結構式
| 物競編號 | 0KD6 |
|---|---|
| 分子式 | 暫無 |
| 分子量 | 暫無 |
| 標簽 | 暫無 |
CAS號:9001-92-7
MDL號:MFCD00132092
EINECS號:232-642-4
RTECS號:UK9540000
BRN號:暫無
PubChem號:暫無
1. 性狀:白色粉末 2. 密度(g/mL,25/4℃): 未確定 3. 相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定 4. 熔點(oC):未確定 5. 沸點(oC,常壓):未確定 6. 沸點(oC,5.2kPa):未確定 7. 折射率:未確定 8. 閃點(oC): 未確定 9. 比旋光度(o):未確定 10. 自燃點或引燃溫度(oC):未確定 11. 蒸氣壓(kPa,25oC):未確定 12. 飽和蒸氣壓(kPa,60oC):未確定 13. 燃燒熱(KJ/mol):未確定 14. 臨界溫度(oC):未確定 15. 臨界壓力(KPa):未確定 16. 油水(辛醇/水)分配系數的對數值:未確定 17. 爆炸上限(%,V/V):未確定 18. 爆炸下限(%,V/V):未確定 19. 溶解性:溶于水,5-20mg/mL,水溶液一般呈淡黃色。幾乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。
急性毒性: 小鼠腹腔LD50:45 mg/kg
該物質對環境可能有危害,對水體應給予特別注意。
暫無
暫無
主要作用是使蛋白質水解為低分子蛋白胨、脲、多肽及氨基酸。天然品存在于動物、植物及微生物等中,工業應用品以霉菌產生者為主。由米曲霉制得者在pH值6.0時的最適溫度為45~50℃。由黑曲霉(Asp.niger 3350)和蠟狀芽孢桿菌(B.cereus)制得者亦稱酸性蛋白酶(Acid-ResistantProteinase),最適pH值為2.5,最適溫度
2
可由動物、魚類和甲殼類的肌肉或內臟,用溫水提取而得;或由某些曲霉等絲狀菌(Aspergillus melleus、Asp.niger、Asp.oryzae、Asp.saitoi、Asp. sojae、Monascus pilosus、Monascuspurpureus、Mucor circinelloides、Mucor iavanicus、Mucor miehei、mucor rouxii、Penicillium citrium、P.duponti、Rhizomucor miehei、Rhizopus chinensis、Rhizopus delemar、Rhizopus niveus、Rhizopusoryzae)、擔子菌(Pycnoporus coccineus)、放線菌(Streptomyces)、細菌(Bacillus amyloliquefacieus、B.coagulans J 4、B.1entus、B.1icheniformis、B.polymixa、B.Stearothermophilus、B.subtilis、B.thermoproteolyticus、PseudoTt~onas paucimobilis)及酵母(Saccharomyces)的培養液,用室溫以下的水提取、除菌并濃縮后,再在室溫以下用樹脂精制而得;也可將培養液用低溫乙醇、含水乙醇及丙酮處理而得,或用硫酸銨分離后再經脫鹽處理而得。商品中可含有食用級稀釋劑、載體、穩定劑和防腐劑。
酶制劑。黑曲霉主要用于水解蛋白的生產,如濃縮魚蛋白、氨基酸調味料之類。
危險運輸編碼:暫無
危險品標志:暫無
安全標識:暫無
危險標識:暫無
暫無
暫無
共收錄化學品數據
147579 條