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    	          物競編號
    	          01F9

    	        
          
    	        
          
    	          分子式
    	          C20H30O
    	        
          
    	        
          
    	          分子量
    	          286.5
    	        
          
			    
          
    	          標簽
    	          
                      
                        2,4,6,8-壬四烯-1-醇,
                      
                        全反式-視黃醇,
                      
                        視黃素,
                      
                        維生素A醇,
                      
                        3,7-二甲基-9-(2,6,6-三甲基-1-環已稀),
                      
                        甲種維生素,
                      
                        抗眼干燥病維生素,
                      
                        3,7-Dimethyl-9-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-2,4,6,8-nonatetraen-1-ol,
                      
                         all-trans-Retinol,
                      
                         Vitamin A1,
                      
                        營養強化劑,
                      
                        醇類溶劑
                      
                  
    	        
          
    	                
    	    
          
    	
          
    
          
    
          
        
    
          
    
          
    	
          編號系統
          
    	
          CAS號：68-26-8
          
        
          MDL號：MFCD00001552
          
        
          EINECS號：200-683-7
          
        
          RTECS號：VH6750000
          
        
          BRN號：403040
          
        
          PubChem號：24899395
          

    	
          物性數據
          
    	
          
    		
          1.       性狀：淡化色片狀結晶.
          2.       密度（g/mL,20/4℃）：0.954
          3.       相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：不確定
          4.       熔點（oC）：63.5
          5.       沸點（oC,常壓）：137， (0.00013pa)
          6.       沸點（oC, 0.667Pa）：120-125
          7.       折射率：1.641
          8.       閃點（oC）：-26
          9.       比旋光度（o）：不確定
          10.    自燃點或引燃溫度（oC）：不確定
          11.    蒸氣壓（kPa,25oC）：不確定
          12.    飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：不確定
          13.    燃燒熱（KJ/mol）：不確定
          14.    臨界溫度（oC）：不確定
          15.    臨界壓力（KPa）：不確定
          16.    油水（辛醇/水）分配系數的對數值：不確定
          17.    爆炸上限（%,V/V）：不確定
          18.    爆炸下限（%,V/V）：不確定
          19.    溶解性：溶于無水乙醇、甲醇、氯仿、醚、脂肪和油類，幾乎不溶于水或甘油.
          
    	
          
    	
          毒理學數據
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          生態學數據
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          分子結構數據
          
    	
          
    		
          1、  摩爾折射率：95.49
          2、  摩爾體積（cm3/mol）：300.0
          3、  等張比容（90.2K）：738.0 
          4、  表面張力（dyne/cm）：36.6
          5、  極化率（10-24cm3）：37.85
          
    	
          
    	
          計算化學數據
          
    	
          
    		
          1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無
          2.氫鍵供體數量:1
          3.氫鍵受體數量:1
          4.可旋轉化學鍵數量:5
          5.互變異構體數量:無
          6.拓撲分子極性表面積20.2
          7.重原子數量:21
          8.表面電荷:0
          9.復雜度:496
          10.同位素原子數量:0
          11.確定原子立構中心數量:0
          12.不確定原子立構中心數量:0
          13.確定化學鍵立構中心數量:4
          14.不確定化學鍵立構中心數量:0
          15.共價鍵單元數量:1
          
    	
          
    	
          性質與穩定性
          
    	
          
    		1.存在于煙葉中。
    	
          
    	
          貯存方法
          
    	
          
    		
          本品應密封于陰涼干燥處避光保存。
          
    	
          
    	
          合成方法
          
    	
          
    		
          1.天然的維生素A由魚肝油提取。其中海洋魚類肝臟提取到的是視黃醇（維生素A1），淡水魚類肝臟中提取到的是3-脫氫視黃醇，即維生素A2。
          2.視黃醇及其衍生物的人工合成路線有很多條，常見的有Isler路線，即C13-C14-C20。
          3.先由β紫羅蘭酮與一氯乙酸乙酯縮合，經水解、脫羧基得十四碳醛；另由乙炔鈉與甲基乙烯酮縮合，得到的物質再與乙基溴化鎂反應得雙溴鎂化物。將雙溴鎂化物與十四碳醛縮合、水解、催化加氫得羥基維生素A，與乙酰氯作用得羥基維生素乙酸酯，再溴化、脫溴得維生素乙酸酯。
          
    	
          
    	
          用途
          
    	
          
    		
          1.可以維持視力并且促進骨骼成長，維持上皮結構的完整與健全防止夜盲，提高視力，維護牙齒堅固，促進骨骼生長，促進兒童長高，保持皮膚濕潤，保證頭發正常生長，　增強抵抗力。
          2.維生素A是構成視覺細胞內感光物質的成分，賴氨酸是人體必需的氨基酸，能維持上皮組織結構的完整和健康，促進機體的生長發育。缺乏時，會使生長發育受阻、生殖功能衰退。常用于防治兒童發育不良、干眼癥、夜盲癥、皮膚干燥以及眼部、呼吸道、泌尿系統和腸道對感染的抵抗力降低等。我國規定可用于色拉油、芝麻油和人造奶油，使用量為4.0～8.0mg/kg；在固體飲料中最大使用量為4～8mg/kg；在嬰兒食品和乳制品中使用量為3.0～9.0mg/kg；在冰淇淋中最大使用量為0.6～1.2mg/kg；在乳飲料中使用量為0.61.0mg/kg。β-胡蘿卜素用于強化β胡蘿卜素飲料時，最大使用量為20～40mg/kg；在固體飲料中最大使用量為3～5mg/kg。
          3.維生素A是構成視覺細胞內感光物質的成分，能保證上皮組織結構的完整和健康，促進機體的發育生長。缺乏時，會使生長發育受阻、生殖功能衰退。一般用視黃醇乙酸酯添加于飼料中。
          4.營養增補劑。在化妝品中用作營養成分添加劑，能防止皮膚粗糙，促進正常生長發育，可用于膏霜乳液中。
          
    	
          
    	
          安全信息
          
    	
          危險運輸編碼：暫無
          
    	
          危險品標志：易燃 有害 
          
    	
          安全標識：S9 S16 S24/25 S29 S51 
          
    	
          危險標識：R22 R28 R11 R20 R48 
          
        
          文獻
          
        
          
            1. Bancher E, Washrtrl J, Riederer P. Monatsh. Chem., 1972, 103: 464-470.
2. Carr F H, Jewell W. Nature(London), 1933, 131: 92-96.
        
          
        
          備注
          
        
          
            暫無
        
          
    	
          表征圖譜