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    	          物競編號
    	          0K81

    	        
          
    	        
          
    	          分子式
    	          (KPO3)
    	        
          
    	        
          
    	          分子量
    	          118.07
    	        
          
			    
          
    	          標簽
    	          
                      
                        多聚磷酸鉀,
                      
                        metaphosphoric acid potassium salt,
                      
                        Metaphosphoric acid (HPO3), potassium salt,
                      
                        metaphosphoricacid(hpo3),potassiumsalt,
                      
                        POTASSIUM METAPHOSPHATE,
                      
                        Potassium metaphosphate, 98% (Assay),
                      
                        Potassiummetaphosphate,98%,
                      
                        Potassium polypllosphates,
                      
                        Phosphenic acid potassiu,
                      
                        粘結劑和增塑劑,
                      
                        品質改進劑,
                      
                        食品添加劑
                      
                  
    	        
          
    	                
    	    
          
    	
          
    
          
    
          
        
    
          
    
          
    	
          編號系統(tǒng)
          
    	
          CAS號：7790-53-6
          
        
          MDL號：暫無
          
        
          EINECS號：232-212-6
          
        
          RTECS號：暫無
          
        
          BRN號：暫無
          
        
          PubChem號：暫無
          

    	
          物性數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		
          1.      性狀：白色玻璃狀的塊或片
          2.      密度（g/mL 25oC）：2.893
          3.      相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定
          4.      熔點（oC）：807
          5.      沸點（oC，常壓）：1320
          6.      沸點（oC,5.2kPa）：未確定
          7.      折射率（n20/D）：未確定
          8.      閃點（oC，）：未確定
          9.      比旋光度（o）：未確定
          10.   自燃點或引燃溫度（oC）：未確定
          11.   蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定
          12.   飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定
          13.   燃燒熱（KJ/mol）：未確定
          14.   臨界溫度（oC）：未確定
          15.   臨界壓力（KPa）：未確定
          16.   油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對數(shù)值（25℃）：未確定
          17.   爆炸上限（%,V/V）：未確定
          18.   爆炸下限（%,V/V）：未確定
          19.   溶解性(mg/mL) ：易溶于稀無機酸，微溶于冷水，不溶于乙醇。
          
    	
          
    	
          毒理學數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		ADI＝0～70mg/kg
    	
          
    	
          生態(tài)學數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          分子結構數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          計算化學數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		
          1.疏水參數(shù)計算參考值（XlogP）:無
          2.氫鍵供體數(shù)量:0
          3.氫鍵受體數(shù)量:3
          4.可旋轉化學鍵數(shù)量:0
          5.互變異構體數(shù)量:無
          6.拓撲分子極性表面積57.2
          7.重原子數(shù)量:5
          8.表面電荷:0
          9.復雜度:49.8
          10.同位素原子數(shù)量:0
          11.確定原子立構中心數(shù)量:0
          12.不確定原子立構中心數(shù)量:0
          13.確定化學鍵立構中心數(shù)量:0
          14.不確定化學鍵立構中心數(shù)量:0
          15.共價鍵單元數(shù)量:2
          
    	
          
    	
          性質與穩(wěn)定性
          
    	
          
    		1.水溶液呈堿性。由于偏磷酸鉀在含有鈣、鎂等金屬離子的溶液中能迅速溶解,用作肥料時,把它看作是水溶性的。
    	
          
    	
          貯存方法
          
    	
          
    		儲存于陰涼干燥處
    	
          
    	
          合成方法
          
    	
          
    		
          1.一般由磷酸二氫鉀加熱至400～700℃ (理論上加熱至200℃左右即可)并維持數(shù)小時以進行分子內脫水縮合作用。成品的聚合度取決于加熱的溫度和時間。為提高聚合度，亦有用850%：進行縮合。
          2.磷酸二氫鉀法　將食用磷酸二氫鉀加入熔融聚合爐，加熱至850～900℃脫水后進行熔融聚合反應，經(jīng)冷卻，制得食用偏磷酸鉀成品。其反應式如下。
          3.黃磷氯化鉀法　將精制液態(tài)黃磷和粉狀食用氯化鉀分別用壓縮空氣噴入燃燒室，同時通入水蒸氣，使磷充分燃燒生成五氧化二磷，氯化鉀與水蒸氣反應生成氧化鉀和氯化氫氣體，當燃燒室溫度達1000～1050℃時，氧化鉀與五氧化二磷反應生成熔融狀偏磷酸鉀，流入盤式冷卻器，經(jīng)冷卻，制得食用偏磷酸鉀成品。其反應式如下。
          4. 生產(chǎn)偏磷酸鉀的方法有S A I法、EMC法和黃磷 - 氯化鉀法。
          ( 1)S A I法 將脫氟濕法磷酸 ( 含2 8 . 6%P 2O 5)3份 ( 質量份)和氯化鉀( 含6 0%K 2O)1份相混合,料漿溫度維持在6 0℃左右,不斷送入轉鼓式反應器中,同時將預熱的0 . 5~2 mm大小的顆粒偏磷酸鉀粒子,作為載熱體返料加入該反應器中,料漿即包裹在偏磷酸鉀粒子表面,部分被蒸發(fā)并脫除氯化氫然后進入轉窯,加熱至4 8 0~5 0 0℃,使反應完成。經(jīng)逆流回轉冷卻器冷卻后,得到塊狀易碎物,經(jīng)粉碎,篩選出0 . 5~2 mm,制得工業(yè)偏磷酸鉀成品,達到肥料級成品要求。其反應式如下:
          H3P O 4+KC l →  K P O 3+H2O+HC I
          反應生成的氯化氫氣體用水吸收,制得副產(chǎn)品工業(yè)鹽酸
          ( 2)EMC法 先將精制濕法磷酸 ( 要求含P 2O 5 在5 0%以上)和氯化鉀混合成為懸浮體,隨后再進行熱分解反應。為保證物料的流動性,避免結塊、成團,熱分解反應在2個獨立的反應器中進行。加熱用燃燒氣與物料流動的方向相反,即先進入第二級反應器,再到第一級反應器。由于濕法磷酸中帶有較多的雜質,物料在第二級反應器中呈熔融狀態(tài)。反應后的熔融物料,溫度在7 0 0℃以上,自反應器流出,經(jīng)冷卻器冷卻,再粉碎成0 . 5~2 mm,制得工業(yè)偏磷酸鉀成品,達到肥料級成品要求。其反應式如下:
          H3P O 4+KC l →  K P O 3+H2O+HC l
          反應生成的氯化氫氣體用水吸收成鹽酸。
          
    	
          
    	
          用途
          
    	
          
    		
          1.脂肪乳化劑；保濕劑；水的軟化劑；金屬離子螯合劑；組織改進劑(主要用于水產(chǎn)調味品)，用量0.6%～1.2%；干制品；魚糜制品，用量0.1%；冰淇淋，用量0.03%～0.1%；蛋白沉淀劑等
          2.在食品工業(yè)中用作脂肪乳化劑、保濕劑、組織改進劑及蛋白沉淀劑。也作水的軟化劑、金屬離子螯合劑。
          
    	
          
    	
          安全信息
          
    	
          危險運輸編碼：暫無
          
    	
          危險品標志：暫無
          
    	
          安全標識：S22 S24/25 
          
    	
          危險標識：暫無
          
        
          文獻
          
        
          
            暫無
        
          
        
          備注
          
        
          
            暫無
        
          
    	
          表征圖譜