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    	          物競編號
    	          0CAJ

    	        
          
    	        
          
    	          分子式
    	          C4H8OS
    	        
          
    	        
          
    	          分子量
    	          104.17
    	        
          
			    
          
    	          標簽
    	          
                      
                        3-(Methylmercapto)propionaldehyde,
                      
                        Methional,
                      
                        β-(Methylthio)propionaldehyde,
                      
                        人造香料,
                      
                        脂肪族含硫化合物
                      
                  
    	        
          
    	                
    	    
          
    	
          
    
          
    
          
        
    
          
    
          
    	
          編號系統
          
    	
          CAS號：3268-49-3
          
        
          MDL號：MFCD00007022
          
        
          EINECS號：221-882-5
          
        
          RTECS號：UE2285000
          
        
          BRN號：1739289
          
        
          PubChem號：24856764
          

    	
          物性數據
          
    	
          
    		
          1.       性狀：有惡臭的液體
          2.       密度d（g/mL,25/4℃）：1.041
          3.       相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：不確定
          4.       熔點mp（oC）：-58                              
          5.       沸點（oC,常壓）：165-166 ， 62 oC  (1466pa)                                       
          6.       沸點bp（oC,14.3mm）：61
          7.       折射率(n20D)：1.4840
          8.       閃點（oC）：61
          9.       比旋光度（o）：不確定
          10.    自燃點或引燃溫度（oC）：不確定
          11.    蒸氣壓（kPa,25oC）：不確定
          12.    飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：不確定
          13.    燃燒熱（KJ/mol）：不確定
          14.    臨界溫度（oC）：不確定
          15.    臨界壓力（KPa）：不確定
          16.    油水（辛醇/水）分配系數的對數值：不確定
          17.    爆炸上限（%,V/V）：不確定
          18.    爆炸下限（%,V/V）：不確定
          19.    溶解性：不確定
          
    	
          
    	
          毒理學數據
          
    	
          
    		
          急性毒性：
          大鼠口經LD50： 700 mg/kg，行為-嗜睡（普通抑郁活動）行為-肌肉無力胃腸道-改建胃分泌；
          大鼠吸入LC50： 5820 mg/m3/4H，毒性作用的細節沒有報告以外的其他致死劑量；
          小鼠口經LD50： 1620 mg/kg，毒性作用的細節沒有報告以外的其他致死劑量；
          大鼠吸入LC50： 5400 mg/m3/2H，毒性作用的細節沒有報告以外的其他致死劑量；
          小鼠皮膚涂抹LDL0：2500 mg/kg，行為-嗜睡（普通抑郁活動）行為-刺激肺部，胸部或呼吸-呼吸困難。
          
    	
          
    	
          生態學數據
          
    	
          
    		
          該物質對環境可能有危害，對水體應給予特別注意
          
    	
          
    	
          分子結構數據
          
    	
          
    		
          1、   摩爾折射率：28.76
          2、   摩爾體積（cm3/mol）：105.8
          3、   等張比容（90.2K）：250.8
          4、   表面張力（dyne/cm）：31.5
          5、   極化率（10-24cm3）：11.40
          
    	
          
    	
          計算化學數據
          
    	
          
    		
          1.疏水參數計算參考值（XlogP）:0.3
          2.氫鍵供體數量:0
          3.氫鍵受體數量:2
          4.可旋轉化學鍵數量:3
          5.互變異構體數量:2
          6.拓撲分子極性表面積42.4
          7.重原子數量:6
          8.表面電荷:0
          9.復雜度:36.5
          10.同位素原子數量:0
          11.確定原子立構中心數量:0
          12.不確定原子立構中心數量:0
          13.確定化學鍵立構中心數量:0
          14.不確定化學鍵立構中心數量:0
          15.共價鍵單元數量:1
          
    	
          
    	
          性質與穩定性
          
    	
          
    		
          1.常溫常壓下穩定 ，有惡臭的液體。
          2.淡黃色液體，具有強烈的洋蔥、肉類樣香氣。低濃度時，有肉湯、海鮮類水果樣香氣。
          3.本品高毒。特征為軟弱、易倦、頭痛、眩暈、易憤、失眠、多汗、呼吸困難、咳嗽。生產設備應密閉，車間應有良好的通風，操作人員應穿戴好防護用具。
          4. 存在于煙氣中。

          
    	
          
    	
          貯存方法
          
    	
          
    		常溫  ，避光，通風干燥處，密封保存，貯存溫度4oC
    	
          
    	
          合成方法
          
    	
          
    		
          丙烯醛與甲硫醇經加成反應而得。將丙烯醛和甲酸加入反應鍋中，攪拌下加入乙酸酮，加熱至30-40℃，通入經冷卻；酸洗脫水的甲硫醇，至反應液相對密度達到1.060-1.074（20℃），即得3-甲硫基丙醛
          
    	
          
    	
          用途
          
    	
          
    		
          醫藥蛋氨酸的中間體，用于配制食用香精。產品質量：含量≥95%～98%。
          
    	
          
    	
          安全信息
          
    	
          危險運輸編碼：UN 2785 6.1/PG 3
          
    	
          危險品標志：易燃 有害 腐蝕 
          
    	
          安全標識：S26 S45 S36/S37/S39 S37/S39 
          
    	
          危險標識：R20 R34 R20/22 R36/37/38 
          
        
          文獻
          
        
          
            暫無
        
          
        
          備注
          
        
          
            暫無
        
          
    	
          表征圖譜