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          物競編號 0N09
          分子式 C5H7NOS
          分子量 129.18
          標簽 2-乙氧基噻唑, 2 - ethoxy-thiazole, 天然香料

          編號系統

          CAS號:15679-19-3

          MDL號:MFCD00055026

          EINECS號:239-760-5

          RTECS號:暫無

          BRN號:暫無

          PubChem號:24901651

          物性數據

          1. 性狀:無色液體。

          2. 密度(g/mL,25/4℃):1.133

          3. 相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定

          4. 熔點(oC):未確定

          5. 沸點(oC,常壓):157-160

          6. 沸點(oC,2.4kPa): 58-60

          7. 折射率: 1.504

          8. 閃點(oC):129

          9. 比旋光度(o): 未確定

          10. 自燃點或引燃溫度(oC): 未確定

          11. 蒸氣壓(kPa,25oC): 未確定

          12. 飽和蒸氣壓(kPa,60oC): 未確定

          13. 燃燒熱(KJ/mol):未確定

          14. 臨界溫度(oC): 未確定

          15. 臨界壓力(KPa): 未確定

          16. 油水(辛醇/水)分配系數的對數值: 未確定

          17. 爆炸上限(%,V/V):未確定

          18. 爆炸下限(%,V/V): 未確定

          19. 溶解性:未確定

          毒理學數據

          暫無

          生態學數據

          暫無

          分子結構數據

          分子性質數據:

          1、   摩爾折射率:34.03

          2、   摩爾體積(cm3/mol):112.6

          3、   等張比容(90.2K):281.0

          4、   表面張力(dyne/cm):38.7

          5、   極化率(10-24cm3):13.49

          計算化學數據

          1.疏水參數計算參考值(XlogP):1.6

          2.氫鍵供體數量:0

          3.氫鍵受體數量:3

          4.可旋轉化學鍵數量:2

          5.互變異構體數量:無

          6.拓撲分子極性表面積50.4

          7.重原子數量:8

          8.表面電荷:0

          9.復雜度:69.4

          10.同位素原子數量:0

          11.確定原子立構中心數量:0

          12.不確定原子立構中心數量:0

          13.確定化學鍵立構中心數量:0

          14.不確定化學鍵立構中心數量:0

          15.共價鍵單元數量:1

          性質與穩定性

          無色液體具有酚醛氣息及燒焦的堅果香、咖啡香和青菜香。

          貯存方法

          避光陰涼處保存。

          合成方法

          2-溴代噻唑與乙醇鈉反應得到。

          用途

          可用作食用香精配料,特別是煙熏與肉類香精。產品質量:含量≥98%以上。


          安全信息

          危險運輸編碼:UN 1993 3/PG 3

          危險品標志:刺激

          安全標識:S16 S26

          危險標識:R10 R36/37/38

          文獻

          暫無

          備注

          暫無

          表征圖譜