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          物競編號 0MQ0
          分子式 C13H20O
          分子量 192.30
          標簽 4-(2,6,6-三甲基-1-環己烯基)-3-丁烯-2-酮, 芷香酮, 4-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexenyl)-3-buten-2-one, 4-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-one

          編號系統

          CAS號:14901-07-6

          MDL號:暫無

          EINECS號:201-224-3

          RTECS號:EN0350000

          BRN號:1909544

          PubChem號:暫無

          物性數據

          1. 性狀:無色至淡黃色液體,稀釋時有紫羅蘭花香氣,木香香韻更為突出。

          2. 密度(g/mL,25/4℃):0.945

          3. 相對密度(20℃,4℃):0.9461

          4. 熔點(oC):-35

          5. 沸點(oC,常壓):126~128(1.6kpa)

          6. 常溫折射率(n20):1.5200

          7. 折射率(n20D): 1.52

          8.  閃點(oC):>110

          9. 比旋光度(o): 未確定

          10. 自燃點或引燃溫度(oC): 未確定

          11. 蒸氣壓(kPa,25oC): 未確定

          12. 飽和蒸氣壓(kPa,60oC): 未確定

          13. 燃燒熱(KJ/mol):未確定

          14. 臨界溫度(oC): 未確定

          15. 臨界壓力(KPa): 未確定

          16. 油水(辛醇/水)分配系數的對數值: 未確定

          17. 爆炸上限(%,V/V):未確定

          18. 爆炸下限(%,V/V): 未確定

          19. 溶解性:微溶于水,溶于油和醇,以1:3溶于70%乙醇

          毒理學數據

          急性毒性:小鼠口經LD50:2277 mg/kg;大鼠LD50: 4590 mg/kg

          生態學數據

          暫無

          分子結構數據

           

          五、分子性質數據:

          1、   摩爾折射率:61.70

          2、   摩爾體積(cm3/mol):203.6

          3、   等張比容(90.2K):490.3

          4、   表面張力(dyne/cm):33.6

          5、   極化率(10-24cm3):24.46

          計算化學數據

          1.疏水參數計算參考值(XlogP):2.9

          2.氫鍵供體數量:0

          3.氫鍵受體數量:1

          4.可旋轉化學鍵數量:2

          5.互變異構體數量:12

          6.拓撲分子極性表面積17.1

          7.重原子數量:14

          8.表面電荷:0

          9.復雜度:292

          10.同位素原子數量:0

          11.確定原子立構中心數量:0

          12.不確定原子立構中心數量:0

          13.確定化學鍵立構中心數量:1

          14.不確定化學鍵立構中心數量:0

          15.共價鍵單元數量:1

          性質與穩定性

          1. 存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉、主流煙氣中。

          2. 存在于啤酒、白蘭地酒以及蘋果、梨、紫羅蘭等多種植物中。

          3. 紫羅蘭酮有α,β,γ三種異構體,并有順式、反式及旋光異構體。

          貯存方法

          暫無

          合成方法

          1. 由檸檬醛與丙酮在稀苛性堿溶液中縮合。再用硫酸或磷酸環化而制得。

          用途

          1. 是一種極其重要的香料,用于皂用香精,也是合成維生素A的原料。

          2. 常用于烘烤食品、冰凍乳制品、布丁。

          安全信息

          危險運輸編碼:UN 3082 9/PG 3

          危險品標志:刺激 危害環境

          安全標識:S61

          危險標識:R38 R51/53

          文獻

          1. Leffingwell J C, Rec. Adv. Tob. Sci., 1988, 14: 140.

          備注

          暫無

          表征圖譜