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    	          物競編號
    	          0CTP

    	        
          
    	        
          
    	          分子式
    	          C9H16O2
    	        
          
    	        
          
    	          分子量
    	          156.23
    	        
          
			    
          
    	          標(biāo)簽
    	          
                      
                        香料中間體,
                      
                        酸性溶劑
                      
                  
    	        
          
    	                
    	    
          
    	
          
    
          
    
          
        
    
          
    
          
    	
          編號系統(tǒng)
          
    	
          CAS號：3760-11-0
          
        
          MDL號：暫無
          
        
          EINECS號：223-171-5
          
        
          RTECS號：暫無
          
        
          BRN號：1721634
          
        
          PubChem號：暫無
          

    	
          物性數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		
          1.       性狀：橙色液體
          2.       凝固點（oC）：0.3
          3.       沸點（oC,133.3Pa）：136（666.5）
          4.      溶解性：略溶于水，具有酸性。
          5.      相對密度(d204)   ：0.912
          6.        折射率(n20D)：1.462
          
    	
          
    	
          毒理學(xué)數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		
          通常對水是不危害的，若無政府許可，勿將材料排入周圍環(huán)境
          
    	
          
    	
          分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          計算化學(xué)數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          性質(zhì)與穩(wěn)定性
          
    	
          
    		
          1. 縮合反應(yīng)設(shè)備必須密閉，車間內(nèi)保持良好通風(fēng)狀態(tài)。
          2. 存在于白肋煙煙葉中。
          
    	
          
    	
          貯存方法
          
    	
          
    		塑料桶包裝，避光，通風(fēng)干燥處，密封保存。
    	
          
    	
          合成方法
          
    	
          
    		
          1.丙二酸與庚醛發(fā)生Knoevenagel縮合，然后酸化脫羥得到2-壬烯酸。
          2.制法： 
          于反應(yīng)瓶中加入丙二酸（3）57g（0.55mol），無水吡啶92.5mL，冰水浴冷卻，劇烈攪動下慢慢加入新蒸餾的庚醛（2）57g（0.5mol），生成半固體狀的結(jié)晶。裝上氯化鈣干燥管，將反應(yīng)物室溫放置3天，其間經(jīng)常搖動。將反應(yīng)化合物水浴加熱，直至無二氧化碳?xì)怏w逸出（約需8h）。將反應(yīng)混合物倒入等體積的水中，分出油層，加入25%的鹽酸以除去吡啶。將其溶于苯中，水洗，無水硫酸鈉干燥，減壓蒸餾，收集130～132℃/266Pa的餾分，得2-壬烯酸（1）62g，收率79%。[1]
          
    	
          
    	
          用途
          
    	
          
    		用作香料中間體。大多數(shù)2-壬烯酸酯具有新鮮的菠蘿、蘋果或桃子果香，是配制仿天然水溶型食用香料的重要原料。
    	
          
    	
          安全信息
          
    	
          危險運輸編碼：UN 3265 8/PG 3
          
    	
          危險品標(biāo)志：暫無
          
    	
          安全標(biāo)識：S26 S36/S37/S39 
          
    	
          危險標(biāo)識：R34 
          
        
          文獻(xiàn)
          
        
          
            [1]參考文獻(xiàn)：Furniss B S，Hannaford A J，Rogers V，et al. Vogel’s Texbook of Practical Chemistry. Longman London and New YorK. Fourth edition，1978：325. 參考書：有機化合物合成手冊/孫昌俊，王秀菊，孫風(fēng)云主編. 北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2011.8 ISBN 978-122-11519-5
        
          
        
          備注
          
        
          
            暫無
        
          
    	
          表征圖譜