結(jié)構(gòu)式
| 物競(jìng)編號(hào) | 0KJJ |
|---|---|
| 分子式 | 暫無(wú) |
| 分子量 | 暫無(wú) |
| 標(biāo)簽 | 纖維素酶, 中性纖維素酶, 果膠酶制劑, 精制果膠酶, 膠原蛋白酶油膏;羧菌肽酶油膏, Pctinase, 酶制劑 |
CAS號(hào):9032-75-1
MDL號(hào):MFCD00131809
EINECS號(hào):暫無(wú)
RTECS號(hào):暫無(wú)
BRN號(hào):暫無(wú)
PubChem號(hào):暫無(wú)
3. 相對(duì)蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定
4. 熔點(diǎn)(oC):未確定
5. 沸點(diǎn)(oC,常壓):未確定
6. 沸點(diǎn)(oC,5.2kPa):未確定
7. 折射率:未確定
8. 閃點(diǎn)(oC):未確定
9. 比旋光度(o):未確定
10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度(oC):未確定
11. 蒸氣壓(kPa,20oC):未確定
12. 飽和蒸氣壓(kPa,60oC):未確定
13. 燃燒熱(KJ/mol):未確定
14. 臨界溫度(oC):未確定
15. 臨界壓力(KPa):未確定
16. 油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值:未確定
17. 爆炸上限(%,V/V):未確定
18. 爆炸下限(%,V/V):未確定
19. 溶解性:易溶于水,不溶于乙醇。
暫無(wú)
暫無(wú)
暫無(wú)
暫無(wú)
常溫常壓下穩(wěn)定
避免光,明火,高溫
密封包裝,陰涼、干燥處避光存放。
1.一般用霉菌在含有豆粕、蘋果渣、蔗糖等的固體培養(yǎng)基中培養(yǎng),深層保溫通風(fēng)發(fā)酵,然后用水浸提,再用有機(jī)溶劑使之沉淀,再分離、干燥、粉碎而得。
黑曲霉由母株誘變所得的突變株,保存于土豆葡萄糖斜面培養(yǎng)基上。培養(yǎng)基在pH=4.7~4.8和28~30℃下通風(fēng)攪拌培養(yǎng)36~44h,菌體鏡檢粗狀呈網(wǎng)絡(luò)狀,即可轉(zhuǎn)入發(fā)酵罐。發(fā)酵罐裝培養(yǎng)基,殺菌后,冷卻到28~30℃,接入種子,在0.08~0.12MPa壓力下,通風(fēng)、攪拌發(fā)酵55h。將發(fā)酵液壓濾,超濾濃縮,加入酒精沉淀,干燥,粉碎可得果膠酶。
以黑曲霉變異菌株經(jīng)發(fā)酵制得。
2.溶組織梭桿菌ATCC21000制取法

1.可用作酶制劑。主要用于果汁澄清,提高果汁過(guò)濾速度,提高果汁得率,降低果汁黏度,防止果泥和濃縮果汁的凝膠化,加強(qiáng)葡萄汁的顏色以及果蔬下腳料的綜合利用等方面。
2.糖化酶可催化水解淀粉生產(chǎn)啤酒、黃酒、醬味精和抗生素;也用于葡萄糖、飴糖和糊精等的生漿的生產(chǎn)。
3.消炎酶制劑。局部外用于燒傷,尤其是大面積及Ⅱ~Ⅲ度燒傷的清創(chuàng)、脫痂和減少疤痕增生、慢性潰瘍、褥瘡等,尚可用于治療潰瘍、膿瘡、腰椎間盤突出、牙齒移植術(shù)及冷凍切除術(shù)。
危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼:暫無(wú)
危險(xiǎn)品標(biāo)志:暫無(wú)
安全標(biāo)識(shí):暫無(wú)
危險(xiǎn)標(biāo)識(shí):暫無(wú)
None
暫無(wú)
共收錄化學(xué)品數(shù)據(jù)
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