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    	          物競編號
    	          0KJS

    	        
          
    	        
          
    	          分子式
    	          暫無
    	        
          
    	        
          
    	          分子量
    	          暫無
    	        
          
			    
          
    	          標簽
    	          
                      
                        暫無
                      
                  
    	        
          
    	                
    	    
          
    	
          
    
          
    
          
        
    
          
    
          
    	
          編號系統
          
    	
          CAS號：9037-22-3
          
        
          MDL號：MFCD00130510
          
        
          EINECS號：暫無
          
        
          RTECS號：暫無
          
        
          BRN號：暫無
          
        
          PubChem號：暫無
          

    	
          物性數據
          
    	
          
    		
          1.       性狀：白色粉末。無臭,無味。有吸濕性。 
          

          2.       密度（g/mL,20℃）：未確定
          

          3.       相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定
          

          4.       熔點（oC）：未確定
          

          5.       沸點（oC,常壓）：未確定
          

          6.       沸點（oC,5.2kPa）：未確定
          

          7.       折射率：78.5 ° (C=1.4, H2O)
          

          8.       閃點（oC）：未確定
          

          9.       比旋光度（o）：未確定
          

          10.    自燃點或引燃溫度（oC）：未確定 
          

          11.    蒸氣壓（kPa,20oC）：未確定
          

          12.    飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定
          

          13.    燃燒熱（KJ/mol）：未確定
          

          14.    臨界溫度（oC）：未確定
          

          15.    臨界壓力（KPa）：未確定
          

          16.    油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定
          

          17.    爆炸上限（%,V/V）：未確定
          

          18.    爆炸下限（%,V/V）：未確定
          

          19.    溶解性：不溶于冷水、乙醇和乙醚。
          
    	
          
    	
          毒理學數據
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          生態學數據
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          分子結構數據
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          計算化學數據
          
    	
          
    		
          1.疏水參數計算參考值（XlogP）:-10.6
          2.氫鍵供體數量:17
          3.氫鍵受體數量:26
          4.可旋轉化學鍵數量:13
          5.互變異構體數量:無
          6.拓撲分子極性表面積427
          7.重原子數量:56
          8.表面電荷:0
          9.復雜度:1210
          10.同位素原子數量:0
          11.確定原子立構中心數量:25
          12.不確定原子立構中心數量:0
          13.確定化學鍵立構中心數量:0
          14.不確定化學鍵立構中心數量:0
          15.共價鍵單元數量:1
          
    	
          
    	
          性質與穩定性
          
    	
          
    		

          optical activity [α]25/D +165 to +185°, c = 0.2 in 0.85% sodium chloride
          

          為組成天然淀粉的兩種主要高分子碳水化合物(支鏈淀粉和直鏈淀粉)之一。聚合度，即葡萄糖單位數目，約在1000～3000 000，形成不同大小的分子，其分子量即為聚合度與葡萄糖單位分子量162的乘積。
          
    	
          
    	
          貯存方法
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          合成方法
          
    	
          
    		
          二、生產方法簡述
          

           作為一種葡萄糖的聚合物除由α-1,4糖苷鍵聯結葡萄糖而成直鏈外，還有以α-1,6糖苷鍵聯結葡萄糖而成很多分支支鏈，分子呈樹枝狀。它存在于幾乎所有源于糧谷類、薯類等農作物的天然淀粉中，約為淀粉的75％～80％。一些黏性的糯米、黏玉米中，則幾乎全部為支鏈淀粉。
          
    	
          
    	
          用途
          
    	
          
    		
          三、用途
          

              支鏈淀粉構成天然淀粉的白色顆粒，以其不同于直鏈淀粉的性質影響天然淀粉的性質及相關的應用。如支鏈淀粉具有較高的黏性，“凝沉”(retrogradation)傾向較弱，比較穩定，不易“老化”、“回生”。β-淀粉酶只能消化其約50％。淀粉與碘反應呈紅色。
          
    	
          
    	
          安全信息
          
    	
          危險運輸編碼：暫無
          
    	
          危險品標志：暫無
          
    	
          安全標識：暫無
          
    	
          危險標識：暫無
          
        
          文獻
          
        
          
            暫無
        
          
        
          備注
          
        
          
            暫無
        
          
    	
          表征圖譜