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    	          物競編號
    	          02N6

    	        
          
    	        
          
    	          分子式
    	          C10H10O2
    	        
          
    	        
          
    	          分子量
    	          162.19
    	        
          
			    
          
    	          標簽
    	          
                      
                        Cinnamic Acid Methyl Ester,
                      
                        trans-3-Phenylacrylic Acid Methyl Ester
                      
                  
    	        
          
    	                
    	    
          
    	
          
    
          
    
          
        
    
          
    
          
    	
          編號系統
          
    	
          CAS號：103-26-4
          
        
          MDL號：MFCD00008458
          
        
          EINECS號：203-093-8
          
        
          RTECS號：GE0190000
          
        
          BRN號：386468
          
        
          PubChem號：24890294
          

    	
          物性數據
          
    	
          
    		
          1.      性狀：白色至微黃色結晶，呈櫻桃和香酯似香氣。
          2.      密度（g/mL,25℃）：1.092
          3.      相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定
          4.      熔點（oC）：34-36
          5.      沸點（oC,常壓）：263
          6.      沸點（oC, 5mmHg）：未確定
          7.      折射率：1.5771
          8.      閃點（oC）：123
          9.      比旋光度（o）：未確定
          10.   自燃點或引燃溫度（oC）: 未確定
          11.   蒸氣壓（mmHg,20oC）：未確定
          12.   飽和蒸氣壓（kPa, oC）：未確定
          13.   燃燒熱（KJ/mol）：未確定
          14.   臨界溫度（oC）：未確定
          15.   臨界壓力（KPa）：未確定
          16.   油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定
          17.   爆炸上限（%,V/V）：未確定
          18.   爆炸下限（%,V/V）：未確定
          19.   溶解性：易溶于醇、醚、苯、橄欖油和石蠟。有順式和反式兩種同分異構體。
          
    	
          
    	
          毒理學數據
          
    	
          
    		
          急性毒性：大鼠經口LD50：2610mg/kg；兔子皮膚接觸LD50：>5mg/kg；
          
    	
          
    	
          生態學數據
          
    	
          
    		
          該物質對水有稍微的危害。
          
    	
          
    	
          分子結構數據
          
    	
          
    		
          1、   摩爾折射率：48.554
          2、   摩爾體積（cm3/mol）：150.3
          3、   等張比容（90.2K）：374.7
          4、   表面張力（dyne/cm）：38.5
          5、   介電常數：
          6、   偶極距（10-24cm3）：
          7、   極化率：19.24
          
    	
          
    	
          計算化學數據
          
    	
          
    		
          1、   疏水參數計算參考值（XlogP）：2.6
          2、   氫鍵供體數量：0
          3、   氫鍵受體數量：2
          4、   可旋轉化學鍵數量：3
          5、   互變異構體數量：
          6、   拓撲分子極性表面積（TPSA）：26.3
          7、   重原子數量：12
          8、   表面電荷：0
          9、   復雜度：167
          10、同位素原子數量：0
          11、確定原子立構中心數量：0
          12、不確定原子立構中心數量：0
          13、確定化學鍵立構中心數量：1
          14、不確定化學鍵立構中心數量：0
          15、共價鍵單元數量：1
          
    	
          
    	
          性質與穩定性
          
    	
          
    		
          避免與強氧化劑接觸。
          
    	
          
    	
          貯存方法
          
    	
          
    		儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。應與氧化劑分開存放，切忌混儲。配備相應品種和數量的消防器材。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。
    	
          
    	
          合成方法
          
    	
          
    		
          由肉桂酸與甲醇酯化而得。將肉桂酸、甲醇和硫酸的混合物加熱回流5h，加收過量的甲醇。冷卻，分去酸層，水洗后再用10%碳酸鈉溶液洗滌，然后用水洗至中性。得粗品，經重結晶或減壓蒸餾[收集132-134℃（2.0kPa）餾分]，得肉桂酸甲酯成品。收率約70%。
          
    	
          
    	
          用途
          
    	
          
    		
          用作定香劑，用于調配康乃馨、東方香型香精，用作日化香精，在肥皂、洗滌劑等日化產品中用于調制玫瑰、水仙、薰衣草、香石竹、紫丁香等日化香精；用作食用香精，在風味劑和糕點中，用于調制草莓、葡萄、櫻桃、桃子、奶油、香子蘭等食用香精。
          
    	
          
    	
          安全信息
          
    	
          危險運輸編碼：暫無
          
    	
          危險品標志：暫無
          
    	
          安全標識：S22 S24/25 
          
    	
          危險標識：暫無
          
        
          文獻
          
        
          
            暫無
        
          
        
          備注
          
        
          
            暫無
        
          
    	
          表征圖譜