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          物競編號 0S0T
          分子式 C10H18O
          分子量 154.25
          標簽 5-甲基-2-(1-甲基乙基)-2-己烯醛, 可可醛, 異二氫薰衣草醛, 甲位異丙基乙位異丁基丙稀醛, 5 - methyl -2 - (1 - methyl-ethyl) -2 - hexen aldehyde, Cocoa aldehyde, Different dihydro-lavender aldehyde, A bit B bit isobutyl isopropyl propylene aldehyde, 人造香料

          編號系統

          CAS號:35158-25-9

          MDL號:MFCD00036616

          EINECS號:252-406-4

          RTECS號:MP6450000

          BRN號:1752384

          PubChem號:24901526

          物性數據

          1.       性狀:固體

          2.       密度(g/mL,20℃):0.842

          3.       相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1): 未確定

          4.       熔點(oC):85-87

          5.       沸點(oC,常壓): 115-117

          6.       沸點(oC,15mm hg):不確定

          7.       折射率:n20/D 1.452(lit.)

          8.       閃點(oC):60

          9.       比旋光度(o):未確定

          10.    自燃點或引燃溫度(oC): 未確定

          11.    蒸氣壓(kPa,25oC):未確定

          12.    飽和蒸氣壓(kPa,60oC): 未確定

          13.    燃燒熱(KJ/mol):未確定

          14.    臨界溫度(oC):未確定

          15.    臨界壓力(KPa):未確定

          16.    油水(辛醇/水)分配系數的對數值:未確定

          17.    爆炸上限(%,V/V):未確定

          18.    爆炸下限(%,V/V):未確定

          19.    溶解性:不能溶解的

          毒理學數據

          暫無

          生態學數據

          通常來說對水是無害的,若無政府許可,勿將材料排入周圍環境

           

          分子結構數據

          1、   摩爾折射率:48.38

          2、   摩爾體積(cm3/mol):185.0

          3、   等張比容(90.2K):417.0

          4、   表面張力(dyne/cm):25.7

          5、    極化率(10-24cm3):19.18

          計算化學數據

          1、   疏水參數計算參考值(XlogP):3.2

          2、   氫鍵供體數量:0

          3、   氫鍵受體數量:2

          4、   可旋轉化學鍵數量:7

          5、   拓撲分子極性表面積(TPSA):26.3

          6、   重原子數量:13

          7、   表面電荷:0

          8、   復雜度:160.

          9、   同位素原子數量:0

          10、   確定原子立構中心數量:0

          11、   不確定原子立構中心數量:0

          12、   確定化學鍵立構中心數量:1

          13、   不確定化學鍵立構中心數量:0

          14、   共價鍵單元數量:1

          性質與穩定性

          常規情況下不會分解,沒有危險反映 。

          淡黃色液體,具有濃郁的可可香氣。

          貯存方法

          在-5 oC下、 密封、陰涼干燥保存

          合成方法

          2摩爾的異戊醛在稀堿存在下進行羥醛縮合得到2-異丙基-3-羥基-5-甲基-己醛,碳酸鈉中和,分去水分,加入溶劑升溫加熱,脫水后,減壓,蒸出成品。

          用途

          本品可用于配制咖啡、可可等一類的香精,適用于食用、煙用、化妝品等的介質中。產品質量:純度≥95%(氣相色譜法)。

          安全信息

          危險運輸編碼:UN 1989

          危險品標志:刺激

          安全標識:S16 S26 S36

          危險標識:R10 R36/37/38

          文獻

          None

          備注

          暫無

          表征圖譜