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    	          物競編號
    	          01VK

    	        
          
    	        
          
    	          分子式
    	          C10H14N5O8P
    	        
          
    	        
          
    	          分子量
    	          363.22
    	        
          
			    
          
    	          標簽
    	          
                      
                        鳥苷酸,
                      
                        鳥苷-5'-磷酸,
                      
                        單磷酸鳥苷,
                      
                        鳥嘌呤核苷酸,
                      
                        Guanosine 5'-phosphate,
                      
                        [(2R,3S,4R,5R)-5-(2-Amino-6-oxo-3H-purin-9-yl)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]methyl dihydrogen phosphate,
                      
                        增味劑、飼料添加劑及生化試劑
                      
                  
    	        
          
    	                
    	    
          
    	
          
    
          
    
          
        
    
          
    
          
    	
          編號系統
          
    	
          CAS號：85-32-5
          
        
          MDL號：暫無
          
        
          EINECS號：201-598-8
          
        
          RTECS號：暫無
          
        
          BRN號：暫無
          
        
          PubChem號：暫無
          

    	
          物性數據
          
    	
          
    		

          1.         性狀：無色或白色結晶，或白色結晶性粉末，無臭，有特殊滋味
          

          2.         密度（g/mL,25/4℃）：未確定
          

          3.         相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定
          

          4.         熔點（oC）：未確定
          

          5.         沸點（oC,常壓）：未確定
          

          6.         沸點（oC,5.2kPa）：未確定
          

          7.         折射率：未確定
          

          8.         閃點（oC）：未確定
          

          9.         比旋光度（o）：未確定
          

          10.      自燃點或引燃溫度（oC）：未確定
          

          11.      蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定
          

          12.      飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定
          

          13.      燃燒熱（KJ/mol）：未確定
          

          14.      臨界溫度（oC）：未確定
          

          15.      臨界壓力（KPa）：未確定
          

          16.      油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定
          

          17.      爆炸上限（%,V/V）：未確定
          

          18.      爆炸下限（%,V/V）：未確定
          

          19.      溶解性：未確定。
          

           
          
    	
          
    	
          毒理學數據
          
    	
          
    		
          1、急性毒性：
          

          小鼠腹腔LDL0：1500mg/kg；
          

          2、  致畸性
          

          人類細胞;1mmol/L
          
    	
          
    	
          生態學數據
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          分子結構數據
          
    	
          
    		
             1、   摩爾折射率：70.76
          

          2、   摩爾體積（m3/mol）：146.9
          

          3、   等張比容（90.2K）：521.2
          

          4、   表面張力（dyne/cm）：158.5
          

          5、   極化率（10-24cm3）：28.05
          
    	
          
    	
          計算化學數據
          
    	
          
    		
          1、  疏水參數計算參考值（XlogP）：-4.3
          

          2、  氫鍵供體數量：6
          

          3、  氫鍵受體數量：11
          

          4、  可旋轉化學鍵數量：4
          

          5、  互變異構體數量：6
          

          6、  拓撲分子極性表面積（TPSA）：202
          

          7、  重原子數量：24
          

          8、  表面電荷：0
          

          9、  復雜度：598
          

          10、 同位素原子數量：0
          

          11、 確定原子立構中心數量：4
          

          12、 不確定原子立構中心數量：0
          

          13、 確定化學鍵立構中心數量：0
          

          14、 不確定化學鍵立構中心數量：0
          

          15、 共價鍵單元數量：1
          
    	
          
    	
          性質與穩定性
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          貯存方法
          
    	
          
    		

          棕色玻璃瓶密封包裝。陰涼、干燥處避光存放。
          
    	
          
    	
          合成方法
          
    	
          
    		

          由葡萄糖經發酵制得鳥苷，再經磷酸化而成。
          

          葡萄糖發酵培養基過濾結晶脫色↓活性炭
          

          過濾→重結晶→烘干→成品
          

          
    	
          
    	
          用途
          
    	
          
    		

          5′-鳥苷酸鈉具有強烈的增鮮功能。主要用作增味劑、飼料添加劑及生化試劑等。
          
    	
          
    	
          安全信息
          
    	
          危險運輸編碼：暫無
          
    	
          危險品標志：暫無
          
    	
          安全標識：暫無
          
    	
          危險標識：暫無
          
        
          文獻
          
        
          
            暫無
        
          
        
          備注
          
        
          
            暫無
        
          
    	
          表征圖譜