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          物競編號 0K5M
          分子式 C10H6O
          分子量 152.24
          標(biāo)簽 (1R,4S)-1,3,3-三甲基-二環(huán)[2,2,1]庚烷-2-酮, 葑酮, 茴香酮, L(-)-葑酮, 葑酮/茴香酮, 香酮/葑酮, L(-)-葑酮/茴香酮, (-)-FENCHONE, FENCHONE, FENCHONE, (-)-, L-ALPHA-FENCHONE, LAEVO-1,3,3-TRIMETHYLBICYCLO[2.2.1]-2-HEPTANONE, L(-)-FENCHONE, L-FENCHONE, L(-)-1,3,3-TRIMETHYL-2-NORBORBANONE, 食品調(diào)味劑;香料

          編號系統(tǒng)

          CAS號:7787-20-4

          MDL號:MFCD00151104

          EINECS號:232-107-5

          RTECS號:RB7875000

          BRN號:2042710

          PubChem號:24869924

          物性數(shù)據(jù)

          1.      性狀:無色至淡黃色油狀液體,呈濃郁甜的果香、青香和木香,具有鮮花和水果甜香氣

          2.      密度(g/mL 25oC):0.948

          3.      相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定

          4.      熔點(diǎn)(oC):5

          5.      沸點(diǎn)(oC,常壓):192-194

          6.      沸點(diǎn)(oC,5.2kPa):未確定

          7.      折射率(n20/D):1.461

          8.      閃點(diǎn)(oC,)127

          9.      比旋光度(o):未確定

          10.   自燃點(diǎn)或引燃溫度(oC):未確定

          11.   蒸氣壓(kPa,25oC):未確定

          12.   飽和蒸氣壓(kPa,60oC):未確定

          13.   燃燒熱(KJ/mol):未確定

          14.   臨界溫度(oC):未確定

          15.   臨界壓力(KPa):未確定

          16.   油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對數(shù)值(25℃):未確定

          17.   爆炸上限(%,V/V):未確定

          18.   爆炸下限(%,V/V):未確定

          19.   溶解性(mg/mL)溶于乙醇和非揮發(fā)性油,難溶于丙二醇,極難溶于水

          毒理學(xué)數(shù)據(jù)

          急性毒性:LD50:4000mg/Kg(大鼠經(jīng)口);4720mg/Kg(兔經(jīng)皮)。

                        LC50:9400mg/m3,2小時(小鼠吸入) 

          生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

          通常來說對水是不危害的,若無政府許可,勿將材料排入周圍環(huán)境

          分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

          1、   摩爾折射率:44.39

          2   摩爾體積m3/mol154.8

          3、   等張比容(90.2K):367.1

          4   表面張力dyne/cm31.5

          5、   極化率10-24cm317.59

          計算化學(xué)數(shù)據(jù)

          暫無

          性質(zhì)與穩(wěn)定性

          如果遵照規(guī)格使用和儲存則不會分解

          避免接觸氧化物

          貯存方法

          保持貯藏器密封

          放入緊密的貯藏器內(nèi),儲存在陰涼,干燥的地方

          合成方法

          由茴香醇和醋酐反應(yīng)而得

          用途

          GB 2760—1996規(guī)定為暫時允許使用的食品用香料。主要用于配制覆盆子、櫻桃、葡萄、熱帶水果等各種水果型香精

          安全信息

          危險運(yùn)輸編碼:UN 1224 3/PG 3

          危險品標(biāo)志:暫無

          安全標(biāo)識:S23 S24/25

          危險標(biāo)識:暫無

          文獻(xiàn)

          暫無

          備注

          暫無

          表征圖譜