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          物競編號 0K1H
          分子式 Na5P3O10
          分子量 367.91
          標簽 三磷酸鈉, 三磷酸五鈉, 磷酸五鈉, 焦偏磷酸鈉, 五鈉, Triphosphoric acid pentasodium salt tripolyphosphate, STPP, Pentasodium triphosphate, 食品添加劑, 品質(zhì)改進劑, 水分保持劑, 化工助劑, 緩蝕劑

          編號系統(tǒng)

          CAS號:7758-29-4

          MDL號:MFCD00003514

          EINECS號:231-838-7

          RTECS號:YK4570000

          BRN號:暫無

          PubChem號:24900324

          物性數(shù)據(jù)

          1.      性狀:白色結(jié)晶體或粉末狀

          2.      密度(g/mL 25oC):0.350.90

          3.      相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定

          4.      熔點(oC):622

          5.      沸點(oC,常壓):未確定

          6.      沸點(oC,5.2kPa):未確定

          7.      折射率(n20/D):未確定

          8.      閃點(oC,):未確定

          9.      比旋光度(o):未確定

          10.   自燃點或引燃溫度(oC):未確定

          11.   蒸氣壓(kPa,25oC):未確定

          12.   飽和蒸氣壓(kPa,60oC):未確定

          13.   燃燒熱(KJ/mol):未確定

          14.   臨界溫度(oC):未確定

          15.   臨界壓力(KPa):未確定

          16.   油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對數(shù)值(25℃):未確定

          17.   爆炸上限(%,V/V):未確定

          18.   爆炸下限(%,V/V):未確定

          19.   溶解性(mg/mL):易溶于水,其水溶液呈堿性

          毒理學(xué)數(shù)據(jù)

          大鼠經(jīng)口LD50:6.50g/kg

          與分類相關(guān)的LD/LC50量

          口腔:LD50  3100mg/kg(mus)

                                   3120mg/kg(rat)

          生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

          水危害級別1(德國規(guī)例)(通過名單進行自我評估)該物質(zhì)對水有稍微危害的。

           不要讓未稀釋或大量的產(chǎn)品接觸地下水、水道或污水系統(tǒng)。 

          若無政府許可,勿將材料排入周圍環(huán)境。

          分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

          暫無

          計算化學(xué)數(shù)據(jù)

          暫無

          性質(zhì)與穩(wěn)定性

          1.易溶于水,其水溶液呈堿性,1%水溶液的pH值為9.7。易溶于水。1%水溶液的pH值為9.7。在100g水溶液中無水物的溶解度約13g(25℃)。Ⅰ型比Ⅱ型水解速度大(Ⅱ型也叫緩水解型)。

          2.常見的有無水物和六水物兩種,無水物由于制備條件不同有Ⅰ型和Ⅱ型兩種變體。Ⅰ型較Ⅱ型穩(wěn)定。Ⅰ型溶解時需要大量熱量,Ⅱ型溶解時放出熱量。

          貯存方法

          1.應(yīng)貯存在陰涼、通風(fēng)、干燥的庫房內(nèi),不可露天堆放。

          合成方法

          1.由磷酸氫二鈉和磷酸二氫鈉混合加熱至110℃脫水,繼續(xù)加熱至540~580℃,脫水而成穩(wěn)定的顆粒型;如再加熱至620℃以上,熔融后降溫至550℃,然后在空氣中冷卻,則崩解成次穩(wěn)定的粉末型。在無水物的水溶液中加入乙醇,即得六水物。

          磷酸酐法 黃磷經(jīng)熔融槽加熱融化后,流入燃燒爐,磷氧化后經(jīng)沉淀。冷卻,取出磷酐(P2O5)。將磷酐與純堿按1︰0.8(mol)酷斃在攪拌器中混合后進入石墨坩堝。于750~800℃下間接加熱,脫水聚合后,得六偏磷酸鈉的熔融體。將其放入冷卻盤中驟冷,即得透明玻璃狀六偏磷酸鈉。


           2.(1)將2mol磷酸氫二鈉與1mol磷酸二氫鈉的均勻粉末混合物[或干燥過的Na∶P=5∶3(摩爾比)的磷酸鈉]放入鉑皿中,在540~580℃下加熱脫水兩h,可得Ⅰ型三磷酸鈉。

          (2)將與(1)相同的原料或1mol二磷酸鈉與1mol偏磷酸鈉的粉末混合物放入鉑坩堝中,加熱(850~900℃)熔融后,急冷成為玻璃體。將此玻璃體在470℃以上長時間熟化(550℃),可得Ⅰ型結(jié)晶。

          (3)在550℃,于水蒸氣氣氛中將Ⅱ型三磷酸鈉加熱24h,即變成Ⅰ型結(jié)晶(Ⅱ→Ⅰ型轉(zhuǎn)變溫度417℃)。Ⅰ型難于向Ⅱ型轉(zhuǎn)變。

          3.(1)取與制法1中的(1)相同的原料,在帶蓋的鉑皿中,在略低于400℃的溫度下加熱脫水,可得Ⅱ型結(jié)晶。

          (2)取與(1)相同的原料,在鉑皿中于850~900℃馬弗爐中加熱熔融。將熔融物在550℃下熟化兩小時,取出后在空氣中急冷(100~150℃以下),得到自然崩碎粉末狀Ⅱ型結(jié)晶。

          4.(1)先制取Ⅰ型或Ⅱ型無水三磷酸鈉的冷水溶液(濃度為15%~16%),過濾后,加入乙醇、甲醇、丙酮等,當(dāng)生成結(jié)晶核后在冷暗處放置一夜。再將生成的結(jié)晶過濾,用乙醇、丙酮洗滌,風(fēng)干,可得六水合物。

          (2)Na3P3O9+2NaOH+5H2ONa5P5O10·6H2O

          取10g環(huán)狀三磷酸鈉Na3P3O9放置瓷皿中,加入氫氧化鈉水溶液(NaOH2611g溶于60mL水中的溶液),在水浴上加熱使之溶解(避免長時間加熱)。反應(yīng)終點的判斷,可取一部分溶液加硝酸銀后,觀察是否生成白色沉淀(如加硝酸銀出現(xiàn)棕色沉淀時,表明反應(yīng)還不完全,出現(xiàn)黃色沉淀時說明有水解發(fā)生)。冷卻后,加乙醇使結(jié)晶析出,或在硫酸干燥器中于40℃下進行真空蒸發(fā),可得六水合三磷酸鈉。收率接近100%。六水合三磷酸鈉在重結(jié)晶過程中分解,如將六水合物在室溫下密封,仍然會分解變成二磷酸鹽。在100℃下分解變成二磷酸鹽、原磷酸鹽。因不能干燥或長期保存,所以在實驗時宜使用新制備的結(jié)晶。

          5.熱法磷酸二步法 將磷酸(55%~60%)溶液經(jīng)計量后放入不銹鋼的中和槽中,升溫并開動攪拌機在攪拌下緩慢加入純堿進行中和反應(yīng),中和槽中維持2分子磷酸二氫鈉對1分子磷酸二氫鈉的比例。中和后的混合液經(jīng)高位槽進入噴霧干燥塔進行干燥,經(jīng)干燥后的正磷酸鹽干料由塔底排出送入回轉(zhuǎn)聚合爐,被爐氣帶走的少部分干料由旋風(fēng)除塵器加以回收。正磷酸鹽干料在聚合爐中于350~450℃溫度下進行聚合反應(yīng),生成三聚磷酸鈉成品。其反應(yīng)式如下。

          6.濕法磷酸一步法 將磷礦粉與硫酸反應(yīng)制得萃取磷酸,用純堿先在脫氟罐中除去其中的氟硅酸,再在脫硫罐中用碳酸鋇除去硫酸根,以降低磷酸中硫酸鈉的含量,然后利用純堿進行中和。經(jīng)過濾除去大量的鐵、鋁等雜質(zhì)。再經(jīng)精調(diào)、過濾,將所得的含一定比例的磷酸氫二鈉和磷酸二氫鈉溶液在蒸發(fā)器中濃縮到符合噴料聚合的要求。將料噴入回轉(zhuǎn)聚合爐中,經(jīng)熱風(fēng)噴粉干燥和聚合。再經(jīng)冷卻、粉碎、過篩,制得三聚磷酸鈉成品。其反應(yīng)式如下。

          用途

          1.用于肥皂增效劑和防止條皂油脂析出和起霜。對潤滑油和脂肪有強烈的乳化作用,可用于調(diào)節(jié)緩沖皂液的pH值。工業(yè)用水的軟水劑。制革預(yù)鞣劑。染色助劑。油漆、高嶺土、氧化鎂、碳酸鈣等工業(yè)中配制懸浮液時作分散劑。鉆井泥漿分散劑。造紙工業(yè)用作防油污劑。

          2.用作食品品質(zhì)改良劑、pH值調(diào)節(jié)劑、金屬離子螯合劑、黏合劑、膨脹劑。主要用于豆類果蔬罐頭,可以穩(wěn)定天然色素,保證食品色澤,用在肉類食品上可以提高持水性,防止脂肪腐敗,加入啤酒中能澄清酒液,防止渾濁,在肉類罐頭中可使脂肪乳化,保持質(zhì)地均勻。我國規(guī)定可用于煉乳,最大使用量05g/kg;三聚磷酸鈉不單獨使用,與其他的縮合磷酸鹽配制成混合制劑使用。也可用于復(fù)合發(fā)酵粉,按生產(chǎn)需要適量使用。

          3.在環(huán)境方面,三聚磷酸鈉主要用作軟水劑,在軟水處理中起屏蔽鈣、鎂硬鹽的作用,使之不發(fā)生沉淀,從而防止鈣、鎂沉垢的生成。另外,由于聚磷酸鹽能與鈣、鎂、鐵等形成絡(luò)合物,沉積于陰極表面,構(gòu)成一層致密的膜而阻擋溶解氧擴散到陰極,抑制了腐蝕電極的陰極反應(yīng),因而抑制了金屬的腐蝕,故常用作循環(huán)冷卻水的緩蝕劑。

          在其他領(lǐng)域,三聚磷酸鈉主要用作合成洗滌劑的添加劑、肥皂增效劑和防止條皂油脂析出、起霜。對潤滑油和脂肪有強烈的乳化作用,可用于調(diào)節(jié)緩沖皂液的ph值。制革預(yù)鞣劑。染色助劑。涂料、高嶺土、氧化鎂及碳酸鈣等工業(yè)中配制懸浮液時作分散劑。鉆井泥漿分散劑。造紙工業(yè)用作防油污劑。

          4.① 能螯合重金屬離子,使重金屬離子封閉起來,以免對洗滌劑產(chǎn)生不良影響,還能去除污垢中所含的各種金屬成分。
          ② 對污垢中的蛋白質(zhì)起膨脹增溶作用,因而達到解膠效果;對脂肪能起乳化作用,因而能將其除去;對固體污垢起分散作用除去。
          ③ 可保持粉狀洗滌劑的干爽粒狀,防止吸潮結(jié)塊。本品還用于食品工業(yè)及肉類加工處理,也用作水處理的軟化劑,制革工業(yè)的預(yù)鞣劑和染色助劑,造紙工業(yè)的陶土分散劑,醫(yī)藥工業(yè)用于分散劑和助溶劑等。

          5.聚磷酸鹽是使用最早、最廣泛,而且最經(jīng)濟的冷卻水緩蝕劑之一。聚磷酸鹽除了作為緩蝕劑使用外,還可作為阻垢劑使用。

          安全信息

          危險運輸編碼:暫無

          危險品標志:刺激

          安全標識:S26 S36 S24/25

          危險標識:R36/37/38

          文獻

          暫無

          備注

          暫無

          表征圖譜