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    	          物競編號
    	          0NBZ

    	        
          
    	        
          
    	          分子式
    	          K2S2O5
    	        
          
    	        
          
    	          分子量
    	          222.31
    	        
          
			    
          
    	          標簽
    	          
                      
                        偏重亞硫酸鉀,
                      
                        Potassium pyrosulfite,
                      
                        Potassium disulfite,
                      
                        防腐劑,
                      
                        漂白劑,
                      
                        抗氧化劑
                      
                  
    	        
          
    	                
    	    
          
    	
          
    
          
    
          
        
    
          
    
          
    	
          編號系統
          
    	
          CAS號：16731-55-8
          
        
          MDL號：MFCD00167605
          
        
          EINECS號：240-795-3
          
        
          RTECS號：TT4920000
          
        
          BRN號：暫無
          
        
          PubChem號：24898332
          

    	
          物性數據
          
    	
          
    		
          1. 性狀：單斜晶系無色片狀結晶，有SO2臭氣
          2. 密度（g/mL,25/4℃）：2.34
          3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：2.34
          4. 熔點（oC）：未確定
          5. 沸點（oC,常壓）：未確定
          6. 沸點（oC,5.2kPa）： 未確定
          7. 折射率： 未確定
          8. 閃點（oC）： 未確定
          9. 比旋光度（o）： 未確定
          10. 自燃點或引燃溫度（oC）： 未確定
          11. 蒸氣壓（kPa,25oC）： 未確定
          12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）： 未確定
          13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定
          14. 臨界溫度（oC）： 未確定
          15. 臨界壓力（KPa）： 未確定
          16. 油水（辛醇/水）分配系數的對數值： 未確定
          17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定
          18. 爆炸下限（%,V/V）： 未確定
          19. 溶解性：易溶于水，水溶液呈酸性，微溶于乙醇，不溶于乙醚。
          
    	
          
    	
          毒理學數據
          
    	
          
    		
          致突變：小鼠LC50：400 mg/kg
          兔經口LD50：600～700mg/kg（以SO2計）。
          
    	
          
    	
          生態學數據
          
    	
          
    		
          通常對水體是稍微有害的，不要將未稀釋或大量產品接觸地下水，水道或污水系統，未經政府許可勿將材料排入周圍環境。
          
    	
          
    	
          分子結構數據
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          計算化學數據
          
    	
          
    		
          1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無
          2.氫鍵供體數量:0
          3.氫鍵受體數量:6
          4.可旋轉化學鍵數量:0
          5.互變異構體數量:無
          6.拓撲分子極性表面積125
          7.重原子數量:9
          8.表面電荷:0
          9.復雜度:136
          10.同位素原子數量:0
          11.確定原子立構中心數量:0
          12.不確定原子立構中心數量:0
          13.確定化學鍵立構中心數量:0
          14.不確定化學鍵立構中心數量:0
          15.共價鍵單元數量:3
          
    	
          
    	
          性質與穩定性
          
    	
          
    		1.在空氣中緩慢氧化成硫酸鉀，在濕空氣中氧化更快。與酸接觸放出刺激性很強的二氧化硫氣體。呈強還原性。加熱至190℃時分解，研磨成粉灼熱時能燃燒。溶于水。微溶于醇。不溶于乙醚。遇酸分解生成二氧化硫。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。焦亞硫酸鉀在干燥的空氣中穩定，在潮濕空氣中易釋放出二氧化硫。水溶液可被空氣氧化為硫酸鉀。

          
    	
          
    	
          貯存方法
          
    	
          
    		
          1.應貯存在陰涼、通風、干燥、清潔的庫房內，注意防潮。
          2.不得與酸類、氧化劑及有毒物品共貯混運。運輸時應防雨淋和烈日暴曬。裝卸時要輕拿輕放，以免包裝破損。
          3.失火時，可用水、沙土和各種滅火器撲救。
          
    	
          
    	
          合成方法
          
    	
          
    		
          1.濕法將硫酸氫鉀配制成45 °Bé水溶液加入反應器中，在80℃通入二氧化硫進行反應，使溶液濃度達41～42 °Bé。加入除砷劑和除重金屬劑進行溶液凈化過濾，將此濾液進行冷卻。在20℃以下進行結晶。經離心分離并干燥后，制得食用焦亞硫酸鉀成品。
          2.將純凈的碳酸鉀溶于煮沸的水中，使溶液接近于飽和，趁熱過濾。將一末端擴大的導氣管插入溶液，并從中通入二氧化硫，反應過程中即有部分結晶析出。當溶液的顏色變為黃綠色，并有強烈的二氧化硫氣味時，停止通SO2。并將混合物冷卻到22～25℃(不能再低)。抽濾，先用少量飽和了二氧化硫的水，后用乙醇洗滌結晶，最后將結晶夾在濾紙中間在20～25℃下進行干燥。
          3.亞硫酸氫鉀法　將食用級亞硫酸氫鉀加熱脫水，制得食用焦亞硫酸鉀成品，其反應式如下。
          4.用蒸餾水溶解化學純碳酸鉀，使含量約為65%，過濾后加熱至90～100℃，真空下將SO2氣體通入溶液進行反應，通氣管要插到溶液底部：
          當溶液變成黃綠色時，停止通入二氧化硫，并將溶液與沉淀混合物冷卻至25℃ （ 不得低于22℃） 。待結晶完全后，抽濾，結晶用少量被二氧化硫飽和的水洗滌，再用乙醇洗滌，之后在20～25℃通風處干燥。母液可循環使用。
          
    	
          
    	
          用途
          
    	
          
    		
          1.用作食品漂白劑、保存劑和抗氧化劑。長期食用二氧化硫超標的食物，將會對身體造成嚴重損害，甚至可能致癌。
          2.用作分析試劑。還用作顯影劑、還原劑、細菌抑制劑。
          3.焦亞硫酸鉀用作硫代硫酸鹽鍍銀中的添加物質，其鈉鹽也用于含鉻廢水的處理。
          
    	
          
    	
          安全信息
          
    	
          危險運輸編碼：暫無
          
    	
          危險品標志：刺激 
          
    	
          安全標識：S26 S36 
          
    	
          危險標識：R31 R36/37/38 
          
        
          文獻
          
        
          
            暫無
        
          
        
          備注
          
        
          
            暫無
        
          
    	
          表征圖譜