結(jié)構(gòu)式
| 物競編號 | 0UHS |
|---|---|
| 分子式 | C10H18N2O5 |
| 分子量 | 246.26 |
| 標(biāo)簽 | Boc-D-glutamine, Boc-D-Gln-OH, 增味劑和營養(yǎng)強化劑 |
CAS號:61348-28-5
MDL號:MFCD00038158
EINECS號:暫無
RTECS號:暫無
BRN號:1981311
PubChem號:24849079
1. 性狀:白色固體
2. 密度(g/cm3 20 oC):未確定
3. 相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定
4. 熔點(oC):117-119
5. 沸點(oC,2.5mmHg):未確定
6. 沸點(oC,5.2kPa):未確定
7. 折射率(°):未確定
8. 閃點(℉):未確定
9. 比旋光度(o):未確定
10. 自燃點或引燃溫度(oC):未確定
11. 蒸氣壓(kPa,25oC):未確定
12. 飽和蒸氣壓(kPa,60oC):未確定
13. 燃燒熱(KJ/mol):未確定
14. 臨界溫度(oC):未確定
15. 臨界壓力(KPa):未確定
16. 油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對數(shù)值(25℃):未確定
17. 爆炸上限(%,V/V):未確定
18. 爆炸下限(%,V/V):未確定
19. 溶解性:可溶于水(425g/100ml,25℃),水溶液呈酸性,幾乎不溶于乙醇,不溶于乙醚、甲醇、苯、丙酮、氯仿、乙酸乙酯和冰乙酸。
暫無
若無政府許可,勿將材料排入周圍環(huán)境
暫無
1、 疏水參數(shù)計算參考值(XlogP):0.6
2、 氫鍵供體數(shù)量:2
3、 氫鍵受體數(shù)量:5
4、 可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:6
5、 互變異構(gòu)體數(shù)量:4
6、 拓?fù)浞肿訕O性表面積(TPSA):122
7、 重原子數(shù)量:17
8、 表面電荷:-1
9、 復(fù)雜度:303
10、 同位素原子數(shù)量:0
11、 確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:1
12、 不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
13、 確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
14、 不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
15、 共價鍵單元數(shù)量:1
避免接觸氧化物
棕色玻璃瓶密封包裝。陰涼、干燥處避光保存。
以葡萄糖等糖類為原料,經(jīng)黃色短桿菌培養(yǎng)、發(fā)酵、分離制得。
可用作增味劑和營養(yǎng)強化劑,用于各種食品風(fēng)味的改善和營養(yǎng)增補。醫(yī)藥上用作治療消化器官潰瘍、醇中毒及改善腦功能等。
危險運輸編碼:暫無
危險品標(biāo)志:暫無
安全標(biāo)識:暫無
危險標(biāo)識:暫無
暫無
暫無
共收錄化學(xué)品數(shù)據(jù)
147579 條