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    	          物競編號
    	          0LYB

    	        
          
    	        
          
    	          分子式
    	          C5H10O2S
    	        
          
    	        
          
    	          分子量
    	          134.20
    	        
          
			    
          
    	          標簽
    	          
                      
                        3-甲硫基丙酸甲酯,
                      
                        菠蘿甲酯,
                      
                        3 - methylthio propionate,
                      
                         Pineapple methyl ester,
                      
                        人造香料
                      
                  
    	        
          
    	                
    	    
          
    	
          
    
          
    
          
        
    
          
    
          
    	
          編號系統
          
    	
          CAS號：13532-18-8
          
        
          MDL號：MFCD00008565
          
        
          EINECS號：236-883-6
          
        
          RTECS號：暫無
          
        
          BRN號：1745077
          
        
          PubChem號：24846608
          

    	
          物性數據
          
    	
          
    		
          1.       性狀：無色液體
          2.       密度（g/mL,25/4℃）：1.077
          3.       相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定
          4.       熔點（oC）：未確定
          5.       沸點（oC,常壓）：未確定
          6.       沸點（oC,1.5kPa）：69
          7.       折射率（n22/D)：1.4600
          8.       閃點（oC）：72
          9.       比旋光度（o）：未確定
          10.    自燃點或引燃溫度（oC）：未確定
          11.    蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定
          12.    飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定
          13.    燃燒熱（KJ/mol）：未確定
          14.    臨界溫度（oC）：未確定
          15.    臨界壓力（KPa）：未確定
          16.    油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定
          17.    爆炸上限（%,V/V）：未確定
          18.    爆炸下限（%,V/V）：未確定
          19.    溶解性：未確定
          
    	
          
    	
          毒理學數據
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          生態學數據
          
    	
          
    		
          通常對水體是稍微有害的，不要將未稀釋或大量產品接觸地下水，水道或污水系統，未經政府許可勿將材料排入周圍環境。
          
    	
          
    	
          分子結構數據
          
    	
          
    		
          1、   摩爾折射率：34.98
          2、   摩爾體積（cm3/mol）：128.5
          3、   等張比容（90.2K）：306.4
          4、   表面張力（dyne/cm）：32.3
          5、   極化率（10-24cm3）：13.86
          
    	
          
    	
          計算化學數據
          
    	
          
    		
          1.疏水參數計算參考值（XlogP）:0.7
          2.氫鍵供體數量:0
          3.氫鍵受體數量:3
          4.可旋轉化學鍵數量:4
          5.互變異構體數量:無
          6.拓撲分子極性表面積51.6
          7.重原子數量:8
          8.表面電荷:0
          9.復雜度:72.8
          10.同位素原子數量:0
          11.確定原子立構中心數量:0
          12.不確定原子立構中心數量:0
          13.確定化學鍵立構中心數量:0
          14.不確定化學鍵立構中心數量:0
          15.共價鍵單元數量:1
          
    	
          
    	
          性質與穩定性
          
    	
          
    		
          常溫常壓下穩定，避免的物料 氧化物。
          無色至淡黃色液體，具有濃烈的肉香、洋蔥、蒜、韭香味。稀釋時有甜果香香氣。
          
    	
          
    	
          貯存方法
          
    	
          
    		常溫密閉，陰涼通風干燥
    	
          
    	
          合成方法
          
    	
          
    		可用溴代丙酸甲酯與甲巰基鈉，或甲硫醇與丙烯酸甲酯在醇鈉存在下縮合得到。
          
    	
          
    	
          用途
          
    	
          
    		用于配制肉類、湯料、水果類香精。產品質量：純度95%～99%。
          
    	
          
    	
          安全信息
          
    	
          危險運輸編碼：暫無
          
    	
          危險品標志：暫無
          
    	
          安全標識：S23 S24/25 
          
    	
          危險標識：暫無
          
        
          文獻
          
        
          
            暫無
        
          
        
          備注
          
        
          
            暫無
        
          
    	
          表征圖譜