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    	          物競編號
    	          02RE

    	        
          
    	        
          
    	          分子式
    	          C7H12O2
    	        
          
    	        
          
    	          分子量
    	          128.17
    	        
          
			    
          
    	          標簽
    	          
                      
                        γ-丙基-γ-丁內酯,
                      
                        4-羥基庚酸-γ-內酯,
                      
                        1,4-庚內酯,
                      
                        1,4-Heptanolide,
                      
                        γ-n-Propyl-γ-butylolactone,
                      
                        Dihydro-5-propyl-2(3H)-furanone,
                      
                        人造香料
                      
                  
    	        
          
    	                
    	    
          
    	
          
    
          
    
          
        
    
          
    
          
    	
          編號系統
          
    	
          CAS號：105-21-5
          
        
          MDL號：MFCD00036498
          
        
          EINECS號：203-279-9
          
        
          RTECS號：LU3697000
          
        
          BRN號：109569
          
        
          PubChem號：24845053
          

    	
          物性數據
          
    	
          
    		
          1.      性狀：無色微呈油狀液體。具有類似堅果和焦糖的香氣，類似麥芽和焦糖的甜味，并稍帶藥草的味道。
          2.      密度（g/mL,25℃）：1.0021
          3.      相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定
          4.      熔點（oC）：未確定
          5.      沸點（oC,常壓）：未確定
          6.      沸點（oC, 2.0kpa）：107（2kpa）
          7.      折射率(n/20D)：1.4410
          8.      閃點（oC）：＞109
          9.      比旋光度（o）：未確定
          10.   自燃點或引燃溫度（oC）: 未確定
          11.   蒸氣壓（mmHg,20oC）：未確定
          12.   飽和蒸氣壓（kPa, oC）：未確定
          13.   燃燒熱（KJ/mol）：未確定
          14.   臨界溫度（oC）：未確定
          15.   臨界壓力（KPa）：未確定
          16.   油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定
          17.   爆炸上限（%,V/V）：未確定
          18.   爆炸下限（%,V/V）：未確定
          19.   溶解性：幾乎不溶于水,溶于乙醇。
          
    	
          
    	
          毒理學數據
          
    	
          
    		
          1、皮膚/眼睛刺激性：標準德來塞實驗：兔子皮膚接觸，500mg/24HREACTION SEVERITY，中等反應；
          2、急性毒性：大鼠經口LD50：>5mg/kg；
                       兔子皮膚接觸LD50：>5mg/kg；
          
    	
          
    	
          生態學數據
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          分子結構數據
          
    	
          
    		
          1、   摩爾折射率：34.14
          2、   摩爾體積（cm3/mol）：130.3
          3、   等張比容（90.2K）：304.2
          4、   表面張力（dyne/cm）：29.6
          5、   介電常數：
          6、   偶極距（10-24cm3）：
          7、   極化率：13.53
          
    	
          
    	
          計算化學數據
          
    	
          
    		
          1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無
          2.氫鍵供體數量:0
          3.氫鍵受體數量:2
          4.可旋轉化學鍵數量:2
          5.互變異構體數量:2
          6.拓撲分子極性表面積26.3
          7.重原子數量:9
          8.表面電荷:0
          9.復雜度:110
          10.同位素原子數量:0
          11.確定原子立構中心數量:0
          12.不確定原子立構中心數量:1
          13.確定化學鍵立構中心數量:0
          14.不確定化學鍵立構中心數量:0
          15.共價鍵單元數量:1
          
    	
          
    	
          性質與穩定性
          
    	
          
    		
          1. 天然品存在于桃、草莓、香木瓜、蘆筍等中。
          2. 存在于煙葉中。
          
    	
          
    	
          貯存方法
          
    	
          
    		貯于陰涼避光處。
          
    	
          
    	
          合成方法
          
    	
          
    		
          1. 主要采用還原法。以。α-呋喃丙烯酸為原料，在氫氧化鈉溶液中，在鎳-鋁合金存在下，進行還原反應，然后經分離、洗滌、干燥、蒸餾而得。.
          2. 可由庚烯酸經內酯化而制備；也可由丙烯酸甲酯與丁醇經催化縮合而制備。
           
          
    	
          
    	
          用途
          
    	
          
    		
          1.內酯類合成香料。主要用作調合香料。
          2.配制食品及日用化妝品香精。亦可作人造奶油增香劑。產品質量:含量≥97％。

           
          
    	
          
    	
          安全信息
          
    	
          危險運輸編碼：暫無
          
    	
          危險品標志：刺激 
          
    	
          安全標識：S36 S24/25 
          
    	
          危險標識：R38 
          
        
          文獻
          
        
          
            1. Forss D A. IFF Interim Report#111-April, 1972, 26.
2. 參考書(煙草與煙氣化學成分),謝劍平 主編, 化學工業出版社. ISBN 978-7-122-09119-2
        
          
        
          備注
          
        
          
            暫無
        
          
    	
          表征圖譜