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          物競編號 0SDJ
          分子式 C4H10OS
          分子量 106.19
          標簽 3-巰基-2-丁醇, 3 - mercapto -2 - butanol, 人造香料

          編號系統

          CAS號:37887-04-0

          MDL號:MFCD00010271

          EINECS號:253-701-0

          RTECS號:暫無

          BRN號:暫無

          PubChem號:24901742

          物性數據

          1.       性狀:無色液體,

          2.       密度(g/mL,20 /4oC):0.999

          3.       相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1): 未確定

          4.       熔點(oC):未確定

          5.       沸點(oC,1.3KPa):59-61

          6.       沸點(oC,1.2kPa):53

          7.       折射率(n20/D):1.4779

          8.       閃點(oC):未確定

          9.       比旋光度(o):未確定

          10.    自燃點或引燃溫度(oC): 未確定

          11.    蒸氣壓(kPa,25oC):未確定

          12.    飽和蒸氣壓(kPa,60oC): 未確定

          13.    燃燒熱(KJ/mol):未確定

          14.    臨界溫度(oC):未確定

          15.    臨界壓力(KPa):未確定

          16.    油水(辛醇/水)分配系數的對數值:未確定

          17.    爆炸上限(%,V/V):未確定

          18.    爆炸下限(%,V/V):未確定

          19.    溶解性:未確定

          毒理學數據

          暫無

          生態學數據

          對水是稍微有危害的不要讓未稀釋或大量的產品接觸地下水、水道或者污水系統,若無政府許可,勿將材料排入周圍環境。

          分子結構數據

          1、   摩爾折射率:29.92

          2、   摩爾體積(cm3/mol):106.8

          3、   等張比容(90.2K):254.6

          4、   表面張力(dyne/cm):32.2

          5、   極化率(10-24cm3):11.86

          計算化學數據

          1、   疏水參數計算參考值(XlogP):0.7

          2、   氫鍵供體數量:1

          3、   氫鍵受體數量:1

          4、   可旋轉化學鍵數量:1

          5、   拓撲分子極性表面積(TPSA):20.2

          6、   重原子數量:6

          7、   表面電荷:0

          8、   復雜度:38.5

          9、   同位素原子數量:0

          10、   確定原子立構中心數量:0

          11、   不確定原子立構中心數量:2

          12、   確定化學鍵立構中心數量:0

          13、   不確定化學鍵立構中心數量:0

          14、   共價鍵單元數量:1

          性質與穩定性

          常規情況下不會分解,沒有危險反映。

          無色液體,具有甜的洋蔥、肉香香味。

          貯存方法

           密封、陰涼、干燥保存

          合成方法

          用3-巰基-2-丁酮為原料,四氫硼鉀還原羧基得到所需產物,產率約70%。

          用途

          用作配制蔬菜、調味以及蔥、韭、肉香等食用香精的原料。產品質量:含量≥95%。

          安全信息

          危險運輸編碼:UN 3336 3/PG 3

          危險品標志:刺激

          安全標識:S26 S36/S37/S39

          危險標識:R36/37/38

          文獻

          None

          備注

          暫無

          表征圖譜