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          物競(jìng)編號(hào) 034B
          分子式 C10H16O2
          分子量 168.23
          標(biāo)簽 辛炔羧酸甲酯, 辛炔羥酸甲酯, 2-癸酸甲酯, 2-Nonynoic Acid Ethyl Ester, Octynecarboxylic acid methyl ester, 食品添加劑, 增香劑

          編號(hào)系統(tǒng)

          CAS號(hào):111-80-8

          MDL號(hào):MFCD00009547

          EINECS號(hào):203-909-2

          RTECS號(hào):RB3450000

          BRN號(hào):1759870

          PubChem號(hào):24901292

          物性數(shù)據(jù)

          1.      性狀:無(wú)色至微黃色油狀液體。

          2.      密度(g/mL,35):0.915

          3.      相對(duì)蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定

          4.      熔點(diǎn)(oC):未確定

          5.      沸點(diǎn)(oC,常壓):120-122

          6.      沸點(diǎn)(oC,0.023kPa):未確定

          7.      折射率:1.448

          8.      閃點(diǎn)(oC):100

          9.      比旋光度(o):未確定

          10.   自燃點(diǎn)或引燃溫度(oC):未確定

          11.   蒸氣壓(mmHg,20oC):未確定

          12.   飽和蒸氣壓(kPa,oC):未確定

          13.   燃燒熱(KJ/mol):未確定

          14.   臨界溫度(oC):未確定

          15.   臨界壓力(KPa):未確定

          16.   油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值:未確定

          17.   爆炸上限(%,V/V):未確定

          18.   爆炸下限(%,V/V):未確定

          19.   溶解性:不溶于水。溶于乙醇和油。

          毒理學(xué)數(shù)據(jù)

          1、    急性毒性:大鼠經(jīng)口LD502220 mg/kg

          生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

          該物質(zhì)對(duì)水體沒(méi)有危害。

          分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

          五、分子性質(zhì)數(shù)據(jù):

          1、   摩爾折射率:48.15

          2、   摩爾體積(m3/mol):180.3

          3、   等張比容(90.2K):432.8

          4、   表面張力(dyne/cm):33.1

          5、   極化率10-24cm3):19.09

          計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

          1、   疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP):3.7

          2、   氫鍵供體數(shù)量:0

          3、   氫鍵受體數(shù)量:2

          4、   可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:5

          5、   互變異構(gòu)體數(shù)量:

          6、   拓?fù)浞肿訕O性表面積(TPSA):26.3

          7、   重原子數(shù)量:12

          8、   表面電荷:0

          9、   復(fù)雜度:183

          10、 同位素原子數(shù)量:0

          11、 確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

          12、 不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

          13、 確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

          14、 不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

          15、 共價(jià)鍵單元數(shù)量:1

           

          性質(zhì)與穩(wěn)定性

          禁止與強(qiáng)氧化劑接觸。

          貯存方法

          儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫(kù)房。遠(yuǎn)離火種、熱源。庫(kù)溫不宜超過(guò)30。應(yīng)與氧化劑分開(kāi)存放,切忌混儲(chǔ)。不宜久存,以免變質(zhì)。采用防爆型照明、通風(fēng)設(shè)施。禁止使用易產(chǎn)生火花的機(jī)械設(shè)備和工具。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。

          合成方法

          2-辛烯經(jīng)1-辛炔至辛炔羧酸,再與甲醇酯化而成。

          用途

          它有青的花香效果,可與其他香料共用于梔子、晚香玉、紫羅蘭、桂花、玫瑰等香精。也用于金合歡復(fù)方、素心蘭以及其他含紫羅蘭酮的配方中以提調(diào)香氣并給以頭香。在食用香料中微量用于仿制桃子、香蕉、荔枝、龍眼、黃瓜、甜瓜、圓醋栗和漿果類(lèi)香型。

          安全信息

          危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼:暫無(wú)

          危險(xiǎn)品標(biāo)志:暫無(wú)

          安全標(biāo)識(shí):S26 S36/S37/S39

          危險(xiǎn)標(biāo)識(shí):R36/37/38

          文獻(xiàn)

          暫無(wú)

          備注

          暫無(wú)

          表征圖譜