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    	          物競編號
    	          03GA

    	        
          
    	        
          
    	          分子式
    	          C7H14O
    	        
          
    	        
          
    	          分子量
    	          114.19
    	        
          
			    
          
    	          標簽
    	          
                      
                        甲基戊基甲酮,
                      
                        乳酮,
                      
                        二丙基甲酮,
                      
                        庚酮,
                      
                        Propyl ketone,
                      
                        Dipropyl ketone,
                      
                        Butyrone,
                      
                        食品添加劑,
                      
                        增香劑
                      
                  
    	        
          
    	                
    	    
          
    	
          
    
          
    
          
        
    
          
    
          
    	
          編號系統
          
    	
          CAS號：123-19-3
          
        
          MDL號：MFCD00009403
          
        
          EINECS號：204-608-9
          
        
          RTECS號：MJ5600000
          
        
          BRN號：1699049
          
        
          PubChem號：24869929
          

    	
          物性數據
          
    	
          
    		
          1.       性狀：無色透明液體，呈強烈醚香和果香，有乳酪、菠蘿蜜等的香氣。
          2.       沸點（oC,101.3kPa）：144.0
          3.       熔點（oC）：-33
          4.       相對密度（g/mL,20/4oC）：0.8145
          5.       折射率（21.7oC）：1.40732
          6.       黏度（mPa·s,25oC）：0.685
          7.       閃點（oC,ASTM,開口）：48
          8.       蒸發熱（KJ/kg,b.p.）：317
          9.       生成熱（KJ/mol,氣體）：298.52
          10.    燃燒熱（KJ/mol）：4400
          11.    比熱容（KJ/(kg·K),20~40oC,定壓）：2.310
          12.    體膨脹系數（K-1,約20oC）：0.001073
          13.    體膨脹系數（K-1,約55oC）：0.001115
          14.    溶解性：能與醇、醚等多種有機溶劑混溶。能溶解生膠、硝酸纖維素、油脂、天然樹脂及各種乙烯類合成樹脂。20℃時在水中溶解0.43%；水在4-庚酮中溶解0.87%。
          15.   相對密度（20℃，4℃）：0.8160
          16.   相對密度（25℃，4℃）：0.8116
          17.   常溫折射率（n20）：1.4067
          18.    常溫折射率（n25）：1.4045
          19.   臨界溫度（oC）：328.85
          20.   臨界密度（g·cm-3）：0.263
          21.   臨界體積（cm3·mol-1）：434
          22.   液相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1)：-4457.13
          23.   液相標準聲稱熱(焓)( kJ·mol-1)：-298.32
          
    	
          
    	
          毒理學數據
          
    	
          
    		
          1、急性毒性：大鼠經口LD50：3730uL/kg；大鼠吸入LC50：2690ppm/6H
                                    小鼠經靜脈LDLO：271mg/kg；兔子皮膚LD50：5660uL/kg
          2、其它多劑量毒性：大鼠經口TDLO：30gm/kg/3W-I；大鼠經口TDLO：130gm/kg/13W-I
          3、口或經皮膚吸收引起的毒性很小，但對黏膜有刺激。
          
    	
          
    	
          生態學數據
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          分子結構數據
          
    	
          
    		
          1、   摩爾折射率：34.50
          2、   摩爾體積（cm3/mol）：141.2
          3、   等張比容（90.2K）：315.7
          4、   表面張力（dyne/cm）：24.9
          5、   極化率（10-24cm3）：13.68
          
    	
          
    	
          計算化學數據
          
    	
          
    		
          1.疏水參數計算參考值（XlogP）:1.6
          2.氫鍵供體數量:0
          3.氫鍵受體數量:1
          4.可旋轉化學鍵數量:4
          5.互變異構體數量:2
          6.拓撲分子極性表面積17.1
          7.重原子數量:8
          8.表面電荷:0
          9.復雜度:58.8
          10.同位素原子數量:0
          11.確定原子立構中心數量:0
          12.不確定原子立構中心數量:0
          13.確定化學鍵立構中心數量:0
          14.不確定化學鍵立構中心數量:0
          15.共價鍵單元數量:1
          
    	
          
    	
          性質與穩定性
          
    	
          
    		
          1. 遇高熱、明火或強氧化劑易引起燃燒。
          2. 存在于煙氣中。
          3. 天然存在于蘋果汁、香木瓜、梨、烤土豆、面包、咖啡、花生等中。
          
    	
          
    	
          貯存方法
          
    	
          
    		遠離明火或強氧化劑。
    	
          
    	
          合成方法
          
    	
          
    		
          1.精制方法：常混有其他酮類，一般用蒸餾法精制。也可以加硝酸銀銨溶液攪拌，靜置30分鐘至不再呈色后水洗，無水硫酸鈣干燥后蒸餾。
          2. 在450oC時丁酸通過沉淀碳酸鈣制備。
          3.制法：
          參照上述3-戊酮的制備方法（參考書335），用正丁酸（2）880g（10mol）進行反應，得到4-庚酮（1）285g，bp142～143℃，收率46%。[1]
          4.制法：
          于裝有甲醛。回流冷凝器的反應瓶中，加入還原鐵粉123g（2.2mol），正丁酸（2）370mL，
          攪拌加熱回流5h。改為蒸餾裝置，氮氣保護下加熱蒸餾，后期可停止通氮氣。強熱使所有能餾出的全部餾出。粗品依次用10%的氫氧化鈉溶液、水洗滌，無水硫酸鈉干燥，旋轉濃縮后，剩余物精餾，收集142～144℃的餾分，得4-庚酮（1）157～171g，收率69%～75%。[2]
          
    	
          
    	
          用途
          
    	
          
    		主要用作硝酸纖維素、硝酸纖維素漆及合成樹脂等的溶劑以及有機合成原料。
    	
          
    	
          安全信息
          
    	
          危險運輸編碼：UN 2710 3/PG 3
          
    	
          危險品標志：有害 
          
    	
          安全標識：S23 S36/S37 
          
    	
          危險標識：R10 R20 
          
        
          文獻
          
        
          
            [1]參考文獻：Furniss B S，Hannaford A J，Rogers V，et al. Vogel’s Texbook of Practical Chemistry. Longman London and New YorK. Fourth edition，1978：430.參考書：有機化合物合成手冊/孫昌俊，王秀菊，孫風云主編. 北京：化學工業出版社，2011.8 ISBN 978-122-11519-5
[2]參考文獻：1、Davis R，Schultz H P.J Org Chem，1962，,2:854.2、DaVis R，Granito C，Schultz H P.Org Synth，1973，Coll Vol 5:589. 參考書：有機化合物合成手冊/孫昌俊，王秀菊，孫風云主編. 北京：化學工業出版社，2011.8 ISBN 978-122-11519-5
        
          
        
          備注
          
        
          
            暫無
        
          
    	
          表征圖譜