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          物競編號 03GL
          分子式 C10H16
          分子量 136.23
          標(biāo)簽 2-甲基-6-亞甲基-2,7-辛二烯, 7-甲基-3亞甲基-1,6-辛二烯, 2-Methyl-6-methylen-2,7-octadiene, β-Myrcene, 7-Methyl-3-methylene-1,6-octadiene, 食品添加劑, 增香劑

          編號系統(tǒng)

          CAS號:123-35-3

          MDL號:MFCD00008908

          EINECS號:204-622-5

          RTECS號:RG5365000

          BRN號:1719990

          PubChem號:24883462

          物性數(shù)據(jù)

          1.        性狀:無色或淡黃色液體

          2.        相對密度:0.79

          3.        沸點(oC):166~168

          4.        折射率(n20D):1.4722

          5.        溶解性:不溶于水,能溶于乙醇、氯仿和乙醚,幾乎可以與所有的香料混合。

          6.        液相標(biāo)準(zhǔn)燃燒熱(焓)(kJ·mol-1):-6236.3

          7.        液相標(biāo)準(zhǔn)聲稱熱(焓)( kJ·mol-1):14.5

          毒理學(xué)數(shù)據(jù)

          小鼠口服LC50>48g/kg。

          生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

          暫無

          分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

          1、   摩爾折射率:47.57

          2、   摩爾體積(cm3/mol):177.0

          3、   等張比容(90.2K):387.5

          4、   表面張力(dyne/cm):22.9

          5、   極化率(10-24cm3):18.85

          計算化學(xué)數(shù)據(jù)

          1.疏水參數(shù)計算參考值(XlogP):4.3

          2.氫鍵供體數(shù)量:0

          3.氫鍵受體數(shù)量:0

          4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:4

          5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無

          6.拓?fù)浞肿訕O性表面積0

          7.重原子數(shù)量:10

          8.表面電荷:0

          9.復(fù)雜度:145

          10.同位素原子數(shù)量:0

          11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

          12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

          13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

          14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

          15.共價鍵單元數(shù)量:1

          性質(zhì)與穩(wěn)定性

          1. 月桂烯有α-月桂烯和β-月桂烯兩種異構(gòu)體,在自然界中存在的主要是β-月桂烯。黃櫨葉和柔布葉的蒸餾液中含量分別可達(dá)50%和40%,此外在肉桂油、楓茅油、柏木油、云杉油、松節(jié)油、馬鞭草油、檸檬草油、檸檬油中也均有存在。β-月桂烯為無色或淡黃色液體,具有清淡的香脂香氣。

          2. 存在于烤煙煙葉、煙氣中。

          3. 遇空氣易聚合或被氧化。

          貯存方法

          棕色玻璃瓶或鋁桶密封包裝。貯存于陰涼干燥處。

          合成方法

          1. 黃櫨葉或柔布葉蒸餾液再進行精餾分離而得。

          2. 煙草:FC,18;FC,40。

          3. 合成:將β-蒎烯在金屬管內(nèi)于高溫下熱解而得,或用異戊二烯未原料在催化劑存在下經(jīng)二聚反應(yīng)制得。

          用途

          1.可用于配制食用香精。

          2.用于合成芳樟醇、香葉醇、橙花醇、香茅醇、香茅醛、紫羅蘭酮等多種化合物的原料。

          安全信息

          危險運輸編碼:UN2319 3/PG 3

          危險品標(biāo)志:易燃 刺激

          安全標(biāo)識:S26 S36

          危險標(biāo)識:R10 R36/37/38

          文獻(xiàn)

          暫無

          備注

          暫無

          表征圖譜