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    	          物競編號
    	          0JS9

    	        
          
    	        
          
    	          分子式
    	          C7H14O2
    	        
          
    	        
          
    	          分子量
    	          130.18
    	        
          
			    
          
    	          標簽
    	          
                      
                        暫無
                      
                  
    	        
          
    	                
    	    
          
    	
          
    
          
    
          
        
    
          
    
          
    	
          編號系統
          
    	
          CAS號：7452-79-1
          
        
          MDL號：MFCD00012217
          
        
          EINECS號：231-225-4
          
        
          RTECS號：暫無
          
        
          BRN號：1720887
          
        
          PubChem號：24901089
          

    	
          物性數據
          
    	
          
    		
          1.       性狀：無色透明液體，有蘋果樣的香味。
          2.       密度（g/mL,25/4℃）： 0.865
          3.       相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：無可用
          4.       熔點（oC）：無可用
          5.       沸點（oC,常壓）：132.6
          6.       沸點（oC,5.2kPa）： 無可用
          7.       折射率(n20D)： 1.379
          8.       液相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1)：-4188.6
          9.       液相標準聲稱熱(焓)( kJ·mol-1)：-566.8
          10.    自燃點或引燃溫度（oC）：無可用
          11.    蒸氣壓（kPa,25oC）：無可用
          12.    飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：無可用
          13.    燃燒熱（KJ/mol）：無可用
          14.    臨界溫度（oC）：無可用
          15.    臨界壓力（KPa）：無可用
          16.    油水（辛醇/水）分配系數的對數值：無可用
          17.    爆炸上限（%,V/V）：無可用
          18.    爆炸下限（%,V/V）： 無可用
          19.    溶解性：微溶于水，溶于醇、乙醚、苯及丙二醇等有機溶劑，和不揮發性油（FIXED  OILS）混溶
          20.    閃點（oC）：26
          
    	
          
    	
          毒理學數據
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          生態學數據
          
    	
          
    		
          通常對水是不危害的，若無政府許可，勿將材料排入周圍環境。
          
    	
          
    	
          分子結構數據
          
    	
          
    		
          1、   摩爾折射率：36.21
          2、   摩爾體積（cm3/mol）：147.9
          3、   等張比容（90.2K）：332.7
          4、   表面張力（dyne/cm）：25.5
          5、   極化率（10-24cm3）：14.35
          
    	
          
    	
          計算化學數據
          
    	
          
    		
          1.疏水參數計算參考值（XlogP）:1.9
          2.氫鍵供體數量:0
          3.氫鍵受體數量:2
          4.可旋轉化學鍵數量:4
          5.互變異構體數量:無
          6.拓撲分子極性表面積26.3
          7.重原子數量:9
          8.表面電荷:0
          9.復雜度:88.9
          10.同位素原子數量:0
          11.確定原子立構中心數量:0
          12.不確定原子立構中心數量:1
          13.確定化學鍵立構中心數量:0
          14.不確定化學鍵立構中心數量:0
          15.共價鍵單元數量:1
          
    	
          
    	
          性質與穩定性
          
    	
          
    		
          1. 如果遵照規格使用和儲存則不會分解。
          2. 存在于煙葉、煙氣中。
          3. 天然存在于黑莓、蘋果白蘭地酒、無花果。
          
    	
          
    	
          貯存方法
          
    	
          
    		
          密封于陰涼干燥環境
          
    	
          
    	
          合成方法
          
    	
          
    		
          由乙烯和一氧化碳在加壓下由四氟硼酸和氫氟酸催化合成而得。
          
    	
          
    	
          用途
          
    	
          
    		
          1. GB 2760一96規定為允許使用的食用香料。主要用以配制蘋果、草莓、葡萄、覆盆子、芒果等熱帶水果型香精。
          2. 用于烘烤食品、冰凍乳制品、布丁。
          
    	
          
    	
          安全信息
          
    	
          危險運輸編碼：UN 3272 3/PG 3
          
    	
          危險品標志：暫無
          
    	
          安全標識：S16 
          
    	
          危險標識：R10 
          
        
          文獻
          
        
          
            1. Brown & Williamson Tobacco Company, 2000 B&W Tobacco Ingredient List. Unpublished, 2000.
2. Stedman R L. Chem. Rev., 1968, 68: 153-207.
3. 參考書(煙草與煙氣化學成分),謝劍平 主編, 化學工業出版社.
        
          
        
          備注
          
        
          
            暫無
        
          
    	
          表征圖譜