国产资源网,一区二区三区视频下载网站,欧美1区二区三区公司,欧美视频一区二区三区精品,A级毛片免费高清视频不卡,欧美日韩亚洲一区二区精品,久久月本道色综合久久,男女爽爽无遮挡午夜视频 

	
          
        


          
    
    
          
        
          
            
          
                
          
                    
                
          

                
            
          
        
          
    
          
    

    
    
    

          







          
    
    
          
        


          
    
          
    	
          
    		
          
                
           
          
    	
          
    	
          
    		
          
    		    
    	      
    	        
          
    	          物競編號
    	          0Q1L

    	        
          
    	        
          
    	          分子式
    	          C14H18N2O5
    	        
          
    	        
          
    	          分子量
    	          294.30
    	        
          
			    
          
    	          標簽
    	          
                      
                        天門冬酰苯丙氨酸甲酯,
                      
                        甜味素,
                      
                        APM,
                      
                        Asp-Phe methyl ester,
                      
                        L-Phenylalanine, N-L-.alpha.-aspartyl-, 1-methyl ester,
                      
                        Succinamic acid, 3-amino-N-(alpha-carboxyphenethyl)-, N-methyl ester, stereoisomer,
                      
                        甜味劑
                      
                  
    	        
          
    	                
    	    
          
    	
          
    
          
    
          
        
    
          
    
          
    	
          編號系統
          
    	
          CAS號：22839-47-0
          
        
          MDL號：MFCD00002724
          
        
          EINECS號：245-261-3
          
        
          RTECS號：WM3407000
          
        
          BRN號：2223850
          
        
          PubChem號：24890947
          

    	
          物性數據
          
    	
          
    		
          1. 性狀：白色結晶粉末，無臭，有強甜味。甜味近似蔗糖，甜度為蔗糖的150~200倍，甜味閾值為0.001%~0.007%。可溶于水，25℃時的溶解度為10.20%。在甲醇、乙醇中的溶解度分別為3.72%和0.26%。在水溶液中易水解。在酸性條件下分解成單體氨基酸，在中性或堿性時可環化為二酮哌嗪，溫度升高，反應速度加快。0.8%溶液的PH值約4.5~6.0。
          2. 密度（g/mL,25/4℃）：未確定
          3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定
          4. 熔點（oC）：242-248
          5. 沸點（oC,常壓）：未確定
          6. 沸點（oC,5.2kPa）： 未確定
          7. 折射率： 14.5 ° (C=4, 15mol/L Formic Acid)
          8. 閃點（oC）： 未確定
          9. 比旋光度（o）：15.5 o (c=4, 15N formic acid)
          10. 自燃點或引燃溫度（oC）： 未確定
          11. 蒸氣壓（kPa,25oC）： 未確定
          12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）： 未確定
          13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定
          14. 臨界溫度（oC）： 未確定
          15. 臨界壓力（KPa）： 未確定
          16. 油水（辛醇/水）分配系數的對數值： 未確定
          17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定
          18. 爆炸下限（%,V/V）： 未確定
          19. 溶解性：未確定

          
    	
          
    	
          毒理學數據
          
    	
          
    		1、毒性：LD50（小鼠，經口）2.2g/kg（bw）。ADI  0~15mg/kg（bw）（FAO / WHO，1994）。
    	
          
    	
          生態學數據
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          分子結構數據
          
    	
          
    		
          1、   摩爾折射率：74.01
          2、   摩爾體積（cm3/mol）：229.7
          3、   等張比容(90.2K)：625.9
          4、   表面張力(dyne/cm)：55.0
          5、   極化率(10-24cm3)：29.34
    	
          
    	
          計算化學數據
          
    	
          
    		
          1、 疏水參數計算參考值（XlogP）:-2.7
          2、 氫鍵供體數量：3
          3、 氫鍵受體數量：6
          4、 可旋轉化學鍵數量:8
          5、 互變異構體數量：2
          6、 拓撲分子極性表面積（TPSA）:119
          7、 重原子數量：21
          8、 表面電荷：0
          9、 復雜度：380
          10、 同位素原子數量：0
          11、 確定原子立構中心數量：2
          12、 不確定原子立構中心數量：0
          13、 確定化學鍵立構中心數量：0
          14、 不確定化學鍵立構中心數量：0
          15、 共價鍵單元數量：1
          
    	
          
    	
          性質與穩定性
          
    	
          
    		
          常溫常壓下穩定
          避免接觸強氧化劑
    	
          
    	
          貯存方法
          
    	
          
    		2-8℃
    	
          
    	
          合成方法
          
    	
          
    		
          天冬甜精的制備通常有化學合成和酶法合成兩種。
          酶法合成
          武漢大學化學系陶國良等人給出了下述合成路線：
          I的制備將0.5mmol芐氧羰酰天冬氨酸、1.5mmol苯丙氨酸甲酯鹽酸鹽和2.5mL水加入25mL的錐形瓶中，用氨水調節Ph值到6，加入7mg嗜熱蛋白酶，在40℃下攪拌反應6h。過濾并用蒸餾水洗滌、干燥得白色固體(I)0.29g，產率95.6%，熔點116～118℃。元素分析結果：C 62.96%，H6.09%。N 6.65%。
          (2)Ⅱ的制備將樣品Ⅰ 0.5g和20mL3mol/L的鹽酸加入25mL的錐形瓶中，在45℃下攪拌反應0.5h。過濾并用蒸餾水洗滌、干燥得產物Ⅱ0.32g，產率92%，熔點129～131℃。元素分析結果：C 61.45 %,H 5.42%，N 6.82%。
          Ⅲ的制備將0.2g鈀碳(10%)催化劑、20mL冰醋酸、5mL水加入100mL三口燒瓶，氫化活化1.5h。加入溶有0.6gⅡ的20mL冰醋酸，在30℃攪拌氫化6h。反應完畢后過濾，催化劑用冰醋酸洗滌3次；將濾液和洗液減壓濃縮至干，加入15mL苯，繼續減壓濃縮至干得白色固體，干燥得產物Ⅲ0.38g，產率為92.3%，熔點245℃。元素分析結果：C 55.63%，H6.23%，N 8.96%。
          化學合成法
          以天冬氨酸和苯丙氨酸為原料，通過氨基保護、內酐、縮合、水解、中和等步驟合成。保護基團不同，甲酯化次序不同，可以有各種不同的合成方法。如采用甲酰基作為保護基團和后甲酯化的工藝路線，其
          向250mL燒瓶中投入27mL 95%的甲醇和0.2g氧化鎂，待氧化鎂溶解后，加入100mL 98%的醋酐，此時溫度逐漸升至40℃。加入67gL-天冬氨酸，升溫至50℃，攪拌保溫反應2.5h，補加15mL98%的醋酐，繼續保溫反應2.5h，加入16mL異丙醇，繼續反應1.5h，反應結束后冷至室溫。
          將上述內酐化物加入1000mL燒瓶，再加入207mL醋酸乙酯和66Gl-苯丙氨酸，在25~30℃下攪拌1.5h，再加入冰醋酸126mL，繼續反應4.5h，反應結束后真空脫除溶劑，至反應體系溫度65℃為止。
          然后加入35%的鹽酸45mL，升溫至60 ℃，回流反應2h。水解結束后，進行常壓蒸餾直到餾出溫度達63℃(反應體系溫度73℃)為止，補加甲醇180mL，繼續常壓蒸餾至體系溫度85℃為止。冷卻至25℃后，真空脫除輕組分。
          向上述水解反應液中加入35%的鹽酸54mL、甲醇9mL和水43mL，在20~30℃下酯化反應7d。然后抽濾、水洗分離出α-APM鹽酸鹽。將其溶于600mL蒸餾水，于40℃下用5%～10%的NaOH溶液中和至Ph=4.5。冷卻至5℃以下，抽濾、洗滌得α-APM粗品，然后溶于500mL甲醇和水(體積比1：2)的混合液。經冷卻結晶、抽濾洗滌、真空干燥，收率45%(以L一苯丙氨酸計)。
          日本學者提出一條不加保護的路線：
          將90g苯丙氨酸甲酯鹽酸鹽溶于450mL水，用24g碳酸鈉中和，再用2個350mL的二氯乙烯萃取得苯丙氨酸甲酯。萃取液中加入9g醋酸和8mL甲醇，再于-20℃下加入15.2g天冬氨酸酐鹽酸鹽，保溫攪拌30min后，依次加入70~80℃的熱水350mL和碳酸鈉(5.7g)溶液300mL。用150mL二氯乙烯分2次萃取剩余的苯丙氨酸甲酯后，水層用稀鹽酸調Ph值至4.8。此水溶液用紙電泳測得含有18.2g(摩爾收率60%)的α-APM和6.1g(摩爾收率20%)的β-APM。此水溶液真空濃縮至100mL，加．36%的鹽酸30mL，置冰箱內過夜。析出α-APM·HCl結晶21.3g(收率58%)，將結晶濾出并溶解于200mL的水中。溶液在攪拌、50℃下，用5%的碳酸鈉溶液調Ph值至4.8，然后置冰箱中過夜，析出并過濾得α-APM結晶13.0g(收率43%)。結晶溶于500mL水，在45℃下通過Dowex 1×4(醋酸鹽形式)柱子(1×20cm)，并用20mL水沖洗，流出液與洗液一起真空濃縮，析出α-APM結晶11.2g。收率37%，熔點235~236℃(分解)，比旋光度αD22+32.0°(C=1，醋酸中)。元素分析結果：C 55.30%，H 6.19%，N 9.36%。
          
    	
          
    	
          用途
          
    	
          
    		
          1.按我國GB2760-90規定可用于各類食品，最大使用量視正常生產需要而定。按FAO/WHO（1984）規定，可用于甜食，用量0.3%，膠姆糖1.0%，飲料0.1%，早餐谷物0.5%，以及配制用于糖尿病，高血壓、肥胖癥、心血管患者的低糖類、低熱量保健食品，用量視需要而定。亦可用作風味增強劑。
          2.是一種天然功能性低聚糖，不致齲齒、甜味純正、吸濕性低，沒有發黏現象。不會引起血糖的明顯升高，適合糖尿病患者食用。我國規定可用于糕點、餅干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、飲料、糖果、用量按正常生產需要。
          
    	
          
    	
          安全信息
          
    	
          危險運輸編碼：暫無
          
    	
          危險品標志：暫無
          
    	
          安全標識：S22 S24/25 
          
    	
          危險標識：暫無
          
        
          文獻
          
        
          
            暫無
        
          
        
          備注
          
        
          
            暫無
        
          
    	
          表征圖譜