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          物競編號 0QM7
          分子式 C10H16O2
          分子量 168.23
          標簽 茉莉內酯, (7Z)-7-葵烯-δ-內酯, 5-[(Z)-2-戊烯基]-5-戊內酯, Jasmine lactone, (7Z)-7-Decen-δ-olide, 5-[(Z)-2-Pentenyl]-5-pentanolide

          編號系統

          CAS號:25524-95-2

          MDL號:暫無

          EINECS號:暫無

          RTECS號:暫無

          BRN號:1342873

          PubChem號:暫無

          物性數據

          1.       性狀:無色至淡黃色液體。具有優美的茉莉花香、水果香氣。

          2.       密度(g/mL,25/4℃):0.9963

          3.       相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定

          4.       熔點(oC):未確定

          5.       沸點(oC,常壓):281.5, 95~100oC(133.3pa)

          6.       沸點(oC,5.2kPa):未確定

          7.       折射率(n23D):1.4751

          8.       閃點(oC):113.1

          9.       比旋光度(o):未確定

          10.    自燃點或引燃溫度(oC):未確定

          11.    蒸氣壓(kpa,20oC):未確定

          12.    飽和蒸氣壓(kPa,60oC):未確定

          13.    燃燒熱(KJ/mol):未確定

          14.    臨界溫度(oC):未確定

          15.    臨界壓力(KPa):未確定

          16.    油水(辛醇/水)分配系數的對數值:未確定

          17.    爆炸上限(%,V/V):未確定

          18.    爆炸下限(%,V/V):未確定

          19.    溶解性:不溶于水,溶于乙醇等有機溶劑中。

          毒理學數據

          暫無

          生態學數據

          暫無

          分子結構數據

          1、   摩爾折射率:48.07

          2、   摩爾體積(cm3/mol):174.7

          3、   等張比容(90.2K):412.0

          4、   表面張力(dyne/cm):30.9

          5、   極化率(10-24cm3):19.05

          計算化學數據

          1、   疏水參數計算參考值(XlogP):2.4

          2、   氫鍵供體數量:0

          3、   氫鍵受體數量:2

          4、   可旋轉化學鍵數量:3

          5、   拓撲分子極性表面積(TPSA):26.3

          6、   重原子數:12

          7、   表面電荷:0

          8、   復雜度:173

          9、   同位素原子數量:0

          10、           確定原子立構中心數量:0

          11、           不確定原子立構中心數量:1

          12、           確定化學鍵立構中心數量:1

          13、           不確定化學鍵立構中心數量:0

          14、           共價鍵單元數量:1

          性質與穩定性

          1. 存在于煙葉中。

          2. 天然存在于茉莉、梔子花、晚香玉等精油中。

          貯存方法

          暫無

          合成方法

          1. 以5-羥基戊酸酯和1-溴-2-戊炔為原料制備;或以2-(2-戊烯基)環戊酮為原料制備。

          用途

          1. 是茉莉花香的微量香成分之一,是最新發展起來的重要合成香料之一。可以作為茉莉系列香精的主香劑,也可作為其他花香型香精的修飾劑。

          安全信息

          危險運輸編碼:暫無

          危險品標志:暫無

          安全標識:暫無

          危險標識:暫無

          文獻

          1. Mookherjee B D, Wilson R A, Rec. Adv. Tob. Sci., 1988, 14: 114-168. 2. Leffingwell J C. Rec. Adv. Tob. Sci., 1988, 14: 137. 3. 參考書(煙草與煙氣化學成分),謝劍平 主編, 化學工業出版社. ISBN 978-7-122-09119-2

          備注

          暫無

          表征圖譜