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    	          物競編號
    	          0TW0

    	        
          
    	        
          
    	          分子式
    	          C4H4KNO4S
    	        
          
    	        
          
    	          分子量
    	          201.24
    	        
          
			    
          
    	          標簽
    	          
                      
                        6-甲基-1,2-3-氧雜噻嗪-4-(3H)-酮-2,2-二氧化物鉀鹽,
                      
                        6-Methyl-1,2,3-oxathiazin-4(3H)-one 2,2-dioxide potassium salt,
                      
                        劑甜味
                      
                  
    	        
          
    	                
    	    
          
    	
          
    
          
    
          
        
    
          
    
          
    	
          編號系統
          
    	
          CAS號：55589-62-3
          
        
          MDL號：MFCD00043833
          
        
          EINECS號：259-715-3
          
        
          RTECS號：RP4489165
          
        
          BRN號：3637857
          
        
          PubChem號：24844910
          

    	
          物性數據
          
    	
          
    		
          1.       性狀：未確定
          2.       密度（g/mL,20oC）：未確定
          3.       相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）： 未確定
          4.       熔點（oC）：229-232
          5.       沸點（oC）：未確定
          6.       沸點（oC，20mm hg）：未確定
          7.       折射率：未確定
          8.       閃點（°C）：未確定
          9.       比旋光度（oC）：未確定
          10.    自燃點或引燃溫度（oC）： 未確定
          11.    蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定
          12.    飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定
          13.    燃燒熱（KJ/mol）：未確定
          14.    臨界溫度（oC）：未確定
          15.    臨界壓力（KPa）：未確定
          16.    油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定
          17.    爆炸上限（%,V/V）：未確定
          18.    爆炸下限（%,V/V）：未確定
          19.    溶解性：未確定
          
    	
          
    	
          毒理學數據
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          生態學數據
          
    	
          
    		
          對水是稍微有危害的不要讓未稀釋或大量的產品接觸地下水、水道或者污水系統，若無政府許可，勿將材料排入周圍環境。
          
    	
          
    	
          分子結構數據
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          計算化學數據
          
    	
          
    		
          1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無
          2.氫鍵供體數量:0
          3.氫鍵受體數量:5
          4.可旋轉化學鍵數量:0
          5.互變異構體數量:無
          6.拓撲分子極性表面積69.8
          7.重原子數量:11
          8.表面電荷:0
          9.復雜度:288
          10.同位素原子數量:0
          11.確定原子立構中心數量:0
          12.不確定原子立構中心數量:0
          13.確定化學鍵立構中心數量:0
          14.不確定化學鍵立構中心數量:0
          15.共價鍵單元數量:2
          
    	
          
    	
          性質與穩定性
          
    	
          
    		
          如果遵照規格使用和儲存則不會分解，未有已知危險反應
                  
    	
          
    	
          貯存方法
          
    	
          
    		
          密封、在 0-6 oC下保存
          
    	
          
    	
          合成方法
          
    	
          
    		安賽蜜的制備有很多專利，這里給出4種。
          氨基磺酸與二乙烯酮法
          以氨基磺酸、三乙胺、二乙烯酮和氫氧化鉀為原料合成。向16mL(0.12mo1)三乙胺中加入9.7g(0.1mo1)氨基磺酸，攪拌至完全溶解。在0℃下滴加8mL(0.104mo1)二乙烯酮，在室溫下攪拌至反應結束。加入己烷使沉淀析出并精制，在減壓下除去溶劑得27～28g漿狀物，收率為95.7%～99.0%。在-30℃下，將上述漿狀物和SO3同時加入盛有CH2Cl2的容器中，連續攪拌1～5h后減壓除去溶劑，剩余物用甲醇一氫氧化鉀溶液處理，控制Ph值8～10。除去溶劑并干燥得安賽蜜鉀鹽，收率69%。此法原料易得，條件溫和，但工序復雜，收率也不高。氨基磺酰氟與二乙烯酮法
          向76g(0.55mo1)碳酸鉀粉末和500mL丙酮中，加入57.8mL(1.0mo1)氨基磺酰氟，再在15min內滴加84.3mL(1.1mol)二乙烯酮，于0℃下攪拌反應30min。反應放熱，溫度應控制在30℃以下，直至CO2完全放出，方可停止反應。將反應混合物吸濾，用少量丙酮洗滌，得無色結晶乙酰乙酰氨基-N-磺酰氟的鉀鹽。將此結晶與4～6mol的甲醇-氫氧化鉀溶液一起攪拌，環化得安賽蜜鉀鹽，收率為理論量的93%。此法原料較易得，工藝條件溫和，操作不復雜，是較理想的制備方法。乙酰乙酰胺與氟化硫酰氟法
          以乙酰乙酰胺、碳酸鉀、氟化硫酰氟和氫氧化鉀為原料合成。向150mL丙酮和8mL水中加入10.1g(0.1mo1)乙酰乙酰胺和69g(0.5mo1)碳酸鉀干粉，攪拌均勻后在室溫下通入15.3g(0.15mo1)氟化硫酰氟氣體，使其反應，此時反應混合物溫度升至40℃，攪拌2h后進行吸濾。取濾渣放入有冰塊的過量的鹽酸溶液中，使其溶解并反應。然后用乙酸乙酯萃取，萃取物用無水硫酸鈉干燥，并減壓除去溶劑得安賽蜜。將它與甲醇一氫氧化鉀溶液反應，就得安賽蜜鉀鹽，烘干得成品14.1g，收率為理論量的86.5%。
          此法反應條件不苛刻，收率也高，但某些原料不易得到。乙酰乙酰胺與三氧化硫法
          在惰性有機或無機溶劑中，將SO3通人乙酰乙酰胺中進行循環冷凝，生成乙酰乙酰氨基磺酸，分離后與氫氧化鉀反應而得產品。把5.1g(50mmo1)乙酰乙酰胺溶解在50mLCH2C12，把8mL(200mmo1)的液體SO3溶解在50Mlch2Cl2中，然后在-60℃下，把前者滴加到后者中，攪拌反應2h后，加入50mL，醋酸乙酯和50mL水。萃取后分出有機相，再用醋酸乙酯萃取水相兩次，合并于有機相中。用無水硫酸鈉干燥后，蒸發回收醋酸乙酯。剩余物溶于甲醇中，并用甲醇一氫氧化鉀溶液中和，此時析出安賽蜜鉀鹽，烘干后得3.1g產品，收率為理論量的31%。此法需在低溫下進行，且收率不高。          
    	
          
    	
          用途
          
    	
          
    		
          1.安賽蜜是第四代人工合成甜味劑，單獨使用有一定的苦味，與天冬甜素或甜蜜素混用有協同作用，且可掩蓋后苦味。攝人人體后不被吸收，不產生熱量，適合糖尿病和肥胖癥患者使用。我國規定可用于糕點、果醬(不包括罐頭)、醬菜、糖果、蜜餞、飲料、冰淇淋和膠姆糖，最大用量0.3g/kg；也可作為餐桌甜味料(片狀或粉狀)，每片或每小包40mg。
          2.甜味劑。攝入人體后不被吸收，不產生熱量，適合糖尿病和肥胖癥患者使用。可單獨使用，也可與其他甜味劑混合使用。在與天門冬酰苯丙氨酸甲酯或環己氨基酸鈉混合使用時，有明顯的增效使用。與蔗糖、果糖、葡萄糖或異構化糖混合使用有不同的效果。我國規定可用于糕點、果醬（不包括罐頭）、醬菜、糖果、蜜餞、飲料、冰淇淋和膠姆糖等。
          
    	
          
    	
          安全信息
          
    	
          危險運輸編碼：暫無
          
    	
          危險品標志：暫無
          
    	
          安全標識：S26 S36/S37/S39 
          
    	
          危險標識：R36/37/38 
          
        
          文獻
          
        
          
            暫無
        
          
        
          備注
          
        
          
            暫無
        
          
    	
          表征圖譜