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    	          物競編號
    	          0TMS

    	        
          
    	        
          
    	          分子式
    	          C8H14O2
    	        
          
    	        
          
    	          分子量
    	          142.2
    	        
          
			    
          
    	          標簽
    	          
                      
                        漿果酸乙酯,
                      
                        Ethyl berries,
                      
                        人造香料
                      
                  
    	        
          
    	                
    	    
          
    	
          
    
          
    
          
        
    
          
    
          
    	
          編號系統
          
    	
          CAS號：53399-81-8
          
        
          MDL號：MFCD00010235
          
        
          EINECS號：258-520-0
          
        
          RTECS號：暫無
          
        
          BRN號：1753406
          
        
          PubChem號：24859312
          

    	
          物性數據
          
    	
          
    		
          1.       性狀：無色透明液體
          2.       密度（g/mL,25oC）：0.88
          3.       相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）： 未確定
          4.       熔點（oC）：未確定
          5.       沸點（oC）：153-155
          6.       沸點（oC，3mm hg）：未確定
          7.       折射率：n20/D 1.417(lit.)
          8.       閃點（°C）：105
          9.       比旋光度（oC）：未確定
          10.    自燃點或引燃溫度（oC）： 未確定
          11.    蒸氣壓（kPa,20oC）：未確定
          12.    飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定
          13.    燃燒熱（KJ/mol）：未確定
          14.    臨界溫度（oC）：未確定
          15.    臨界壓力（KPa）：未確定
          16.    油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定
          17.    爆炸上限（%,V/V）：未確定
          18.    爆炸下限（%,V/V）：未確定
          19.    溶解性：不能溶解于水的
          
    	
          
    	
          毒理學數據
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          生態學數據
          
    	
          
    		對水是稍微有危害的不要讓未稀釋或大量的產品接觸地下水、水道或者污水系統，若無政府許可，勿將材料排入周圍環境
    	
          
    	
          分子結構數據
          
    	
          
    		
          1、   摩爾折射率：40.57
          2、   摩爾體積（cm3/mol）：159.5
          3、   等張比容（90.2K）：361.5
          4、   表面張力（dyne/cm）：26.3
          5、   極化率（10-24cm3）：16.08
          
    	
          
    	
          計算化學數據
          
    	
          
    		
          1.疏水參數計算參考值（XlogP）:2.1
          2.氫鍵供體數量:0
          3.氫鍵受體數量:2
          4.可旋轉化學鍵數量:5
          5.互變異構體數量:無
          6.拓撲分子極性表面積26.3
          7.重原子數量:10
          8.表面電荷:0
          9.復雜度:118
          10.同位素原子數量:0
          11.確定原子立構中心數量:0
          12.不確定原子立構中心數量:1
          13.確定化學鍵立構中心數量:0
          14.不確定化學鍵立構中心數量:0
          15.共價鍵單元數量:1
          
    	
          
    	
          性質與穩定性
          
    	
          
    		
           如果遵照規格使用和儲存則不會分解，未有已知危險反應。
               無色透明液體，穩定性好。其用量在5×10－9時，具有新鮮的甜香和果香；10－7時，具有愉快的草莓香氣和酒香；2×10－7時，帶有酒香和菠蘿香；5×10－7時，具有草莓和蘋果香氣；在10－6～2×10－6時，具有清香和蘋果香。
          
    	
          
    	
          貯存方法
          
    	
          
    		
          保持貯藏器密封、儲存在陰涼、干燥的地方，確保工作間有良好的通風或排氣裝置
           
          
    	
          
    	
          合成方法
          
    	
          
    		用1，1，1-三乙氧基丙烷在磷酸存在下與丙烯-1-醇縮合，反應溫度140～180℃可生成產物。另一方法：以丙二酸二乙酯在醇鈉存在下，分別與硫酸二甲酯甲基化，和氯丙烯進行烷基化反應，然后水解脫羧，再進行酯化反應即生成產物。
          
    	
          
    	
          用途
          
    	
          
    		
          GB 2760-96規定為允許使用的食用香料。
          用于食品香精外日化香精和煙草的清香和甜香香韻以及水果、草莓香韻都離不開它。在10－4～2×10－4時，能增加香煙點燃后的煙香香氣，減少粗雜味，使煙草具有似土耳其煙樣的香氣。通常日化香精用量不大于1.5%。產品質量：含量≥95%。
          
    	
          
    	
          安全信息
          
    	
          危險運輸編碼：UN 3272 3/PG 3
          
    	
          危險品標志：刺激 
          
    	
          安全標識：S16 
          
    	
          危險標識：R10 
          
        
          文獻
          
        
          
            暫無
        
          
        
          備注
          
        
          
            暫無
        
          
    	
          表征圖譜