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    	          物競編號
    	          0TPS

    	        
          
    	        
          
    	          分子式
    	          暫無
    	        
          
    	        
          
    	          分子量
    	          暫無
    	        
          
			    
          
    	          標簽
    	          
                      
                        沙馬汀；非洲甜竹素；,
                      
                        甜味劑和調味劑
                      
                  
    	        
          
    	                
    	    
          
    	
          
    
          
    
          
        
    
          
    
          
    	
          編號系統
          
    	
          CAS號：53850-34-3
          
        
          MDL號：暫無
          
        
          EINECS號：暫無
          
        
          RTECS號：暫無
          
        
          BRN號：暫無
          
        
          PubChem號：暫無
          

    	
          物性數據
          
    	
          
    		
          1.       性狀：為白色至奶油色無定形粉末、薄片或塊狀物
          2.       密度（g/mL,25oC）：未確定
          3.       相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）： 未確定
          4.       熔點（oC）：未確定
          5.       沸點（oC）：未確定
          6.       沸點（oC，1.8mm hg）：未確定
          7.       折射率：未確定
          8.       閃點（°F）：未確定
          9.       比旋光度（oC）：未確定
          10.    自燃點或引燃溫度（oC）： 未確定
          11.    蒸氣壓（kPa,20oC）：未確定
          12.    飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定
          13.    燃燒熱（KJ/mol）：未確定
          14.    臨界溫度（oC）：未確定
          15.    臨界壓力（KPa）：未確定
          16.    油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定
          17.    爆炸上限（%,V/V）：未確定
          18.    爆炸下限（%,V/V）：未確定
          19.    溶解性：極易溶于水，可溶于60%乙醇溶液，不溶于丙酮、乙醚等有機溶劑。
          
    	
          
    	
          毒理學數據
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          生態學數據
          
    	
          
    		
          對水是稍微有危害的不要讓未稀釋或大量的產品接觸地下水、水道或者污水系統，若無政府許可，勿將材料排入周圍環境。
           
          
    	
          
    	
          分子結構數據
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          計算化學數據
          
    	
          
    		
          1.疏水參數計算參考值（XlogP）:2.1
          2.氫鍵供體數量:0
          3.氫鍵受體數量:2
          4.可旋轉化學鍵數量:1
          5.互變異構體數量:無
          6.拓撲分子極性表面積41.6
          7.重原子數量:17
          8.表面電荷:0
          9.復雜度:311
          10.同位素原子數量:0
          11.確定原子立構中心數量:0
          12.不確定原子立構中心數量:1
          13.確定化學鍵立構中心數量:0
          14.不確定化學鍵立構中心數量:0
          15.共價鍵單元數量:1
          
    	
          
    	
          性質與穩定性
          
    	
          
    		
          如果遵照規格使用和儲存則不會分解，未有已知危險反應
                  
    	
          
    	
          貯存方法
          
    	
          
    		
          食品塑料袋或木桶密閉包裝。貯存于陰涼干燥處。
           
          
    	
          
    	
          合成方法
          
    	
          
    		
          1.非產地錢科植物非洲竹芋(ThaumatococcMsdaniellii Benth)果實(當地語稱“卡吞姆非，Katemfe”)的假種皮，經冷凍干燥后分離去籽，用水抽提(Ph值2.5～4.0)后經超濾以除去低分子物質，再精制、干燥而成。原產蘇丹等地。
          2.利用索馬甜的功能性組分溶于水和分子量約20000～22000的特點，可用水浸取后再經超濾純化而制得。
          
    	
          
    	
          用途
          
    	
          
    		
          1.可用于無熱量甜味劑和調味劑。宜與碳水化合物類甜味劑配合使用。
          
    	
          
    	
          安全信息
          
    	
          危險運輸編碼：暫無
          
    	
          危險品標志：暫無
          
    	
          安全標識：暫無
          
    	
          危險標識：暫無
          
        
          文獻
          
        
          
            暫無
        
          
        
          備注
          
        
          
            暫無
        
          
    	
          表征圖譜