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          物競編號 02YU
          分子式 C15H26O2
          分子量 238.37
          標簽 (E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯醇3-甲基丁酸酯, Trans-3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-yl isopentanoate, Trans-3 7-dimethyl-2 6-octadien-1-ol methylbutyrate, (2E)-3,7-Dimethyl-2,6-octadienyl 3-methylbutanoate, 2,6-Octadien-1-ol, 3,7-dimethyl-, isovalerate, (E)-, 3,7-Dimethyl-,isovalerate,(e)-6-octadien-1-ol, 3,7

          編號系統(tǒng)

          CAS號:109-20-6

          MDL號:MFCD00036514

          EINECS號:203-655-2

          RTECS號:RG5927700

          BRN號:暫無

          PubChem號:24900986

          物性數據

          1.      性狀:無色至微黃色液體,呈玫瑰香氣,有蘋果和菠蘿似底香,有甜的蘋果似甜味。

          2.      密度(g/mL,25℃):0.89

          3.      相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定

          4.      熔點(oC):未確定

          5.      沸點(oC,常壓):279

          6.      沸點(oC, mmHg):未確定

          7.      折射率(D20):1.458

          8.      閃點(oC):113

          9.      比旋光度(oC):未確定

          10.   自燃點或引燃溫度(oC): 未確定

          11.   蒸氣壓(mmHg, 20oC):未確定

          12.   飽和蒸氣壓(kPa, ℃):未確定

          13.   燃燒熱(KJ/mol):未確定

          14.   臨界溫度(oC):未確定

          15.   臨界壓力(KPa):未確定

          16.   油水(辛醇/水)分配系數的對數值:未確定

          17.   爆炸上限(%,V/V):未確定

          18.   爆炸下限(%,V/V):未確定

          19.   溶解性:不溶于水,溶于大多數非揮發(fā)性油和乙醇。

           

          毒理學數據

          1、皮膚/眼睛刺激性

          標準的Draize試驗:兔子,皮膚接觸:500mg/24H,反應的嚴重程度:輕度。

          2、其他多劑量毒性:大鼠經口TDLo:15250mg/kg/61D-I;

          生態(tài)學數據

          暫無

          分子結構數據

          1、  摩爾折射率:73.07

          2、  摩爾體積(cm3/mol):266.8

          3、  等張比容(90.2K):617.8

          4、  表面張力(dyne/cm):28.7

          5、  極化率(10-24cm3):28.96

          計算化學數據

          1、   疏水參數計算參考值(XlogP):4.9

          2、   氫鍵供體數量:0

          3、   氫鍵受體數量:2

          4、   可旋轉化學鍵數量:8

          5、   互變異構體數量:

          6、   拓撲分子極性表面積(TPSA):26.3

          7、   重原子數量:17

          8、   表面電荷:0

          9、   復雜度:281

          10、同位素原子數量:0

          11、確定原子立構中心數量:0

          12、不確定原子立構中心數量:0

          13、確定化學鍵立構中心數量:1

          14、不確定化學鍵立構中心數量:0

          15、共價鍵單元數量:1

          性質與穩(wěn)定性

          暫無

          貯存方法

          暫無

          合成方法

          由香葉醇和異戊酸共沸酯化而成。

          用途

          GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。

          安全信息

          危險運輸編碼:暫無

          危險品標志:暫無

          安全標識:暫無

          危險標識:暫無

          文獻

          暫無

          備注

          暫無

          表征圖譜