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    	          物競編號
    	          03T0

    	        
          
    	        
          
    	          分子式
    	          C9H10O2
    	        
          
    	        
          
    	          分子量
    	          150.17
    	        
          
			    
          
    	          標簽
    	          
                      
                        乙酸-4-甲基苯基酯,
                      
                        乙酸對甲苯酯,
                      
                        p-Tolyl acetate,
                      
                        Acetic acid,
                      
                        4-methylphenyl ester,
                      
                        食品添加劑,
                      
                        增香劑
                      
                  
    	        
          
    	                
    	    
          
    	
          
    
          
    
          
        
    
          
    
          
    	
          編號系統
          
    	
          CAS號：140-39-6
          
        
          MDL號：MFCD00008703
          
        
          EINECS號：205-413-1
          
        
          RTECS號：AJ7570000
          
        
          BRN號：1908125
          
        
          PubChem號：24901197
          

    	
          物性數據
          
    	
          
    		
          一、物性數據：
           1.性狀：無色液體
          2.密度（g/mL ,25/4℃）：1.048
          3.折射率（nD20）：1.5163
          4.閃點（℃）：90
          5.沸點（oC）：210~213
          6.溶解性：溶于大多數有機溶劑。以1:2溶于70％乙醇，以1:(9-12)溶于60％乙醇。
           
           
          
    	
          
    	
          毒理學數據
          
    	
          
    		
          二、毒理學數據：
          1、急性毒性：兔子皮膚LD50：2100 mg/kg
                       大鼠經口LD50：1900 mg/kg
          
    	
          
    	
          生態學數據
          
    	
          
    		
          三、生態學數據：
          1、其它有害作用：該物質對環境可能有危害，對水體應給予特別注意。
          
    	
          
    	
          分子結構數據
          
    	
          
    		
          五、分子性質數據：
          1、  摩爾折射率：42.41
          2、  摩爾體積（cm3/mol）：143.3
          3、  等張比容（90.2K）：346.4
          4、  表面張力（dyne/cm）：34.1
          5、  極化率（10-24cm3）：16.81
          
    	
          
    	
          計算化學數據
          
    	
          
    		
          1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無
          2.氫鍵供體數量:0
          3.氫鍵受體數量:2
          4.可旋轉化學鍵數量:2
          5.互變異構體數量:無
          6.拓撲分子極性表面積26.3
          7.重原子數量:11
          8.表面電荷:0
          9.復雜度:135
          10.同位素原子數量:0
          11.確定原子立構中心數量:0
          12.不確定原子立構中心數量:0
          13.確定化學鍵立構中心數量:0
          14.不確定化學鍵立構中心數量:0
          15.共價鍵單元數量:1
          
    	
          
    	
          性質與穩定性
          
    	
          
    		
          1. 常溫常壓下穩定。
          2. 存在于煙葉中。
          3. 天然存在于可可浸液。
          
    	
          
    	
          貯存方法
          
    	
          
    		密封于干燥陰涼處保存.
    	
          
    	
          合成方法
          
    	
          
    		
          1.由對苯酚與醋酐直接酯化而成。
          2.由對甲酚在少量硫酸存在下與醋酐反應：反應后經水洗、蒸餾而得成品。
          
    	
          
    	
          用途
          
    	
          
    		
          1.適用于水仙、黃水仙與大花茉莉香型。在白蘭、紫丁香、鈴蘭、風信子、香羅蘭、依蘭香型中也較宜，有增加濃郁花香的效用，用量一般在1%以下，在食用香精中有時用于堅果香等型香精中。
          2.調合香料，調配依蘭依蘭、水仙、卡南加依蘭、忍冬等香精。在1%以下的濃度有充分的效果。少量用于食品香精。
          3.GB 2760一96規定為允許使用的食用香料。主要用于配制香蕉、櫻桃、果仁和雜錦水果等型香精。
          4.用作調香劑
          5. 用于烘烤食品、冰凍乳制品。
          
    	
          
    	
          安全信息
          
    	
          危險運輸編碼：暫無
          
    	
          危險品標志：有害 
          
    	
          安全標識：S26 S36/S37/S39 
          
    	
          危險標識：R22 R36/37/38 
          
        
          文獻
          
        
          
            1. Brown & Williamson Tobacco Company, 2000 B&W Tobacco Ingredient List. Unpublished, 2000.
2. LIDE D R. Editor-in-Chief, CRC Handbook of Chemistry and Physics on CD-ROM, Version 2003, CRC Press.
3. 參考書(煙草與煙氣化學成分),謝劍平 主編, 化學工業出版社.
        
          
        
          備注
          
        
          
            暫無
        
          
    	
          表征圖譜