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    	          物競編號
    	          03WF

    	        
          
    	        
          
    	          分子式
    	          C6H6Na2O7
    	        
          
    	        
          
    	          分子量
    	          236.09
    	        
          
			    
          
    	          標簽
    	          
                      
                        檸檬酸二鈉,
                      
                        檸檬酸鈉,
                      
                        枸櫞酸二鈉,
                      
                        2,3-Propanetricarboxylicacid,
                      
                        2-Hydroxy-disodiumsalt
                      
                  
    	        
          
    	                
    	    
          
    	
          
    
          
    
          
        
    
          
    
          
    	
          編號系統
          
    	
          CAS號：144-33-2
          
        
          MDL號：暫無
          
        
          EINECS號：205-623-3
          
        
          RTECS號：GE7580000
          
        
          BRN號：暫無
          
        
          PubChem號：暫無
          

    	
          物性數據
          
    	
          
    		
          一、物性數據：
          

          1.      性狀：無色至白色結晶或結晶性粉末
          

          2.      熔點（oC）：240oC
          

          3.      溶解性：易溶于水(50g/100ml，25℃)。
          
    	
          
    	
          毒理學數據
          
    	
          
    		
          二、毒理學數據：
          

          1、急性毒性：大鼠腹腔LD50：1724 mg/kg；
          

          小鼠腹腔LD50：1771 mg/kg；
          

                      小鼠皮下LD50：2580 mg/kg；
          

          小鼠靜脈LD50：71 mg/kg；
          

          兔子靜脈LD50：418 mg/kg.
          
    	
          
    	
          生態學數據
          
    	
          
    		
          三、生態學數據：
          

          通常對水是不危害的，若無政府許可，勿將材料排入周圍環境。
          
    	
          
    	
          分子結構數據
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          計算化學數據
          
    	
          
    		
          1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無
          2.氫鍵供體數量:2
          3.氫鍵受體數量:7
          4.可旋轉化學鍵數量:3
          5.互變異構體數量:無
          6.拓撲分子極性表面積138
          7.重原子數量:15
          8.表面電荷:0
          9.復雜度:216
          10.同位素原子數量:0
          11.確定原子立構中心數量:0
          12.不確定原子立構中心數量:0
          13.確定化學鍵立構中心數量:0
          14.不確定化學鍵立構中心數量:0
          15.共價鍵單元數量:3
          
    	
          
    	
          性質與穩定性
          
    	
          
    		
          常溫常壓下穩定。
          
    	
          
    	
          貯存方法
          
    	
          
    		密封于干燥陰涼處保存。
    	
          
    	
          合成方法
          
    	
          
    		
          由碳酸鈉與計算量的檸檬酸反應而得。
          
    	
          
    	
          用途
          
    	
          
    		
          抗氧化劑；抗氧化增效劑；緩沖劑；乳化鹽。EEC準用于葡萄酒、汽酒和干酪片。
          
    	
          
    	
          安全信息
          
    	
          危險運輸編碼：暫無
          
    	
          危險品標志：暫無
          
    	
          安全標識：暫無
          
    	
          危險標識：暫無
          
        
          文獻
          
        
          
            暫無
        
          
        
          備注
          
        
          
            暫無
        
          
    	
          表征圖譜