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          物競編號 0V7J
          分子式 C11H18O2
          分子量 182.26
          標簽 順式-3-己烯醇-2-甲基-2-丁烯酸酯, 2-甲基-2-丁烯酸葉醇酯, 惕恪酸葉醇酯, (Z)-3-Hexyl methylcrotonate, 2-Methyl-2-butenoic acid 3-hexenyl ester, 人造香料

          編號系統

          CAS號:67883-79-8

          MDL號:MFCD00036528

          EINECS號:267-554-5

          RTECS號:EM9253500

          BRN號:2961441

          PubChem號:24901942

          物性數據

          1.       性狀:無色液體。

          2.       密度(g/mL,25/4℃):0.951

          3.       相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定

          4.       熔點(oC):未確定

          5.       沸點(oC,常壓):105(666.5pa)

          6.       沸點(oC,5.2kPa):未確定

          7.       折射率(n/20D):1.456-1.463

          8.       閃點(oC):95

          9.       比旋光度(o):未確定

          10.    自燃點或引燃溫度(oC):未確定

          11.    蒸氣壓(kPa,25oC):未確定

          12.    飽和蒸氣壓(kPa,60oC):未確定

          13.    燃燒熱(KJ/mol):未確定

          14.    臨界溫度(oC):未確定

          15.    臨界壓力(KPa):未確定

          16.    油水(辛醇/水)分配系數的對數值:未確定

          17.    爆炸上限(%,V/V):未確定

          18.    爆炸下限(%,V/V):未確定

          19.    溶解性:幾乎不溶于水,可溶于醇和油類。

          毒理學數據

          暫無

          生態學數據

          暫無

          分子結構數據

          1、   摩爾折射率:54.74

          2、   摩爾體積(cm3/mol):200.6

          3、   等張比容(90.2K):465.1

          4、   表面張力(dyne/cm):28.8

          5、   極化率(10-24cm3):21.70

          計算化學數據

          1、   疏水參數計算參考值(XlogP):3.1

          2、   氫鍵供體數量:0

          3、   氫鍵受體數量:2

          4、   可旋轉化學鍵數量:6

          5、   拓撲分子極性表面積(TPSA):26.3

          6、   重原子數量:13

          7、   表面電荷:0

          8、   復雜度:202

          9、   同位素原子數量:0

          10、   確定原子立構中心數量:0

          11、   不確定原子立構中心數量:0

          12、   確定化學鍵立構中心數量:2

          13、   不確定化學鍵立構中心數量:0

          14、   共價鍵單元數量:1

           

          性質與穩定性

          1.遠離氧化物,陽光,熱,明火,高溫,火花,靜電電荷,其他點火源。

          2.色透明液體。具有新鮮的清香和果香。

          3.存在于煙葉中。

          貯存方法

          存放在密封容器內,并放在陰涼,干燥處。儲存的地方必須遠離氧化劑,避光,室溫保存。

          合成方法

          葉醇與惕恪酸再加入催化劑及苯共沸劑,回流脫水,酯化生成所需產物。

          用途

          用于配制蔬果香精,提調增加其新鮮感,也可用于配制煙用香精。產品質量:含量97%以上。

          安全信息

          危險運輸編碼:暫無

          危險品標志:刺激

          安全標識:S37

          危險標識:R38

          文獻

          1. Mookherjee B D, Wilson R A, Rec. Adv. Tob. Sci., 1988, 14: 114-168. 2. Hattori R, Murake S, Yochida T. Agric. Biol. Chem., 1978, 42: 1351-1356. 3. 參考書(煙草與煙氣化學成分),謝劍平 主編, 化學工業出版社.

          備注

          暫無

          表征圖譜