国产资源网,一区二区三区视频下载网站,欧美1区二区三区公司,欧美视频一区二区三区精品,A级毛片免费高清视频不卡,欧美日韩亚洲一区二区精品,久久月本道色综合久久,男女爽爽无遮挡午夜视频
          物競編號 03YJ
          分子式 C4H4Na2O4
          分子量 162.05
          標(biāo)簽 丁二酸二鈉, Succinic acid sodium salt, Dsodium succinate, 增味劑

          編號系統(tǒng)

          CAS號:150-90-3

          MDL號:MFCD00002790

          EINECS號:205-778-7

          RTECS號:WM7751000

          BRN號:3917246

          PubChem號:24901603

          物性數(shù)據(jù)

          1.      性狀:結(jié)晶品為白色結(jié)晶顆粒;無水物為結(jié)晶性粉末。

          2.      溶解性:易溶于水,不溶于乙醇。

          毒理學(xué)數(shù)據(jù)

          1、急性毒性:小鼠靜脈LD50:4500 mg/kg。

          2、青蛙皮下注射MID:1.8~2.0g/kg。

          生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

          其它有害作用:該物質(zhì)對環(huán)境可能有危害,對水體應(yīng)給予特別注意。

          分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

          暫無

          計算化學(xué)數(shù)據(jù)

          1.疏水參數(shù)計算參考值(XlogP):無

          2.氫鍵供體數(shù)量:0

          3.氫鍵受體數(shù)量:4

          4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:1

          5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無

          6.拓?fù)浞肿訕O性表面積80.3

          7.重原子數(shù)量:10

          8.表面電荷:0

          9.復(fù)雜度:81.6

          10.同位素原子數(shù)量:0

          11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

          12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

          13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

          14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

          15.共價鍵單元數(shù)量:3

          性質(zhì)與穩(wěn)定性

          無臭,無酸味。有特殊貝類鮮味。在空氣中穩(wěn)定。六水物至120℃時失去結(jié)晶水而為無水物。

          貯存方法

          應(yīng)密封保存。

          合成方法

          將琥珀酸與氫氧化鈉中和,經(jīng)120℃干燥、粉碎即可。

          用途

          琥珀酸二鈉溶解性好,滲透性強(qiáng),主要用作調(diào)味劑,在具有調(diào)味效果的同時還能緩和其他調(diào)味料的刺激,提高調(diào)味效果。我國規(guī)定可用于調(diào)味料,最大使用量為200g/kg。調(diào)味劑;酸味劑;緩沖劑。主要用于火腿、香腸、水產(chǎn)品、調(diào)味液等。一般用量為0.01%~0.05%。作為調(diào)味品使用,一般用粉狀的無水物,以加速溶解。

          安全信息

          危險運輸編碼:暫無

          危險品標(biāo)志:刺激

          安全標(biāo)識:S26 S36

          危險標(biāo)識:R36/37/38

          文獻(xiàn)

          暫無

          備注

          暫無

          表征圖譜