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          物競(jìng)編號(hào) 03SQ
          分子式 C9H8O2
          分子量 148
          標(biāo)簽 (E)-肉桂酸, β-苯丙烯酸, (E)-3-苯基-2-丙烯酸, 桂酸, (E)-Cinnamic acid, (E)-3-phenyl-2-propenoic acid, 芳香族羧酸及其衍生物, 酸性溶劑

          編號(hào)系統(tǒng)

          CAS號(hào):140-10-3

          MDL號(hào):MFCD00004369

          EINECS號(hào):205-398-1

          RTECS號(hào):GD7850000

          BRN號(hào):1905952

          PubChem號(hào):24890291

          物性數(shù)據(jù)

          1.性狀:桂酸有香脂香氣,并有肉桂和杏的香韻。外觀為白色粉狀固體結(jié)晶。
          2.熔點(diǎn)(℃):反式桂酸的熔點(diǎn)為133
          3.沸點(diǎn)(℃):300
          4.閃點(diǎn)(℃):>110
          5.相對(duì)密度(d44):為1.2475。
          6.溶解性:易溶于乙醚、丙酮、冰醋酸、氯仿等有機(jī)溶劑,難溶于冷水,可溶于熱水。

          毒理學(xué)數(shù)據(jù)

          急性毒性數(shù)據(jù):野生鳥類經(jīng)口LD50:100mg/kg

          生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

          暫無

          分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

          1、   摩爾折射率:43.70

          2、   摩爾體積(cm3/mol):125.0

          3、   等張比容(90.2K):332.0

          4、   表面張力(3.0 dyne/cm):49.7

          5、   極化率(0.5 10-24cm3):17.32

          計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

          1、   疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP):2.1

          2、   氫鍵供體數(shù)量:1

          3、   氫鍵受體數(shù)量:2

          4、   可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:2

          5、   互變異構(gòu)體數(shù)量:

          6、   拓?fù)浞肿訕O性表面積(TPSA):37.3

          7、   重原子數(shù)量:11

          8、   表面電荷:0

          9、   復(fù)雜度:155

          10、 同位素原子數(shù)量:0

          11、 確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

          12、 不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

          13、 確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

          14、 不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

          15、 共價(jià)鍵單元數(shù)量:1
           

          性質(zhì)與穩(wěn)定性

          1. 本品低毒。大鼠經(jīng)口LD502500mg/kg,小鼠經(jīng)口LC50160mg/kg。

          2. 存在于烤煙煙葉、香料煙煙葉、煙氣中。

          3. 天然存在于中國(guó)肉桂油、羅勒油等精油中。有反式和順式兩種異構(gòu)體,反式異構(gòu)體較為穩(wěn)定,自然界里存在的桂酸以及合成的桂酸只要為反式體。
           

          貯存方法

          棕色玻璃瓶密閉包裝。貯存于陰涼干燥處。采用內(nèi)襯塑料薄膜袋,外用聚丙烯編織袋包裝,每袋10kg。

          合成方法

          1.由蘇合香或其他含有桂酸的植物精油分離而得。

          2. 煙草:OR,44;OR,26;FC,9。

          用途

          1.主要用以配制香精。

          安全信息

          危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼:暫無

          危險(xiǎn)品標(biāo)志:刺激

          安全標(biāo)識(shí):S26 S36

          危險(xiǎn)標(biāo)識(shí):R36/37/38

          文獻(xiàn)

          暫無

          備注

          暫無

          表征圖譜