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    	          物競編號
    	          01YH

    	        
          
    	        
          
    	          分子式
    	          C6H12O6
    	        
          
    	        
          
    	          分子量
    	          180.16
    	        
          
			    
          
    	          標簽
    	          
                      
                        花楸糖,
                      
                        清涼茶糖,
                      
                        L-山梨糖,
                      
                        Sorbose,
                      
                        Sorbinose,
                      
                        Sorbin,
                      
                        L-Sorbose
                      
                  
    	        
          
    	                
    	    
          
    	
          
    
          
    
          
        
    
          
    
          
    	
          編號系統(tǒng)
          
    	
          CAS號：87-79-6
          
        
          MDL號：MFCD00151097
          
        
          EINECS號：201-771-8
          
        
          RTECS號：WG3195025
          
        
          BRN號：1724554
          
        
          PubChem號：24888378
          

    	
          物性數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		
          1.       性狀：白色結(jié)晶性粉末。味甜
          

          2.       密度（g/mL,25/4℃）：1.65
          

          3.       相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定
          

          4.       熔點（oC）：163-165
          

          5.       沸點（oC,常壓）：未確定
          

          6.       沸點（oC, 5.2 kPa）：未確定
          

          7.       折射率：-43 ° (C=1, H2O)
          

          8.       閃點（oC）：未確定
          

          9.       比旋光度（o）：未確定
          

          10.    自燃點或引燃溫度（oC）：未確定
          

          11.    蒸氣壓（kPa,25 oC）：未確定
          

          12.    飽和蒸氣壓（kPa,60 oC）：未確定
          

          13.    燃燒熱（KJ/mol）：未確定
          

          14.    臨界溫度（oC）：未確定
          

          15.    臨界壓力（KPa）：未確定
          

          16.    油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對數(shù)值：未確定
          

          17.    爆炸上限（%,V/V）：未確定
          

          18.    爆炸下限（%,V/V）：未確定
          

          19.    溶解性：易溶于水（H2O: 0.1 g/mL, clear, colorless to very faintly yellow），微溶于乙醇及異丙醇，不溶于醚、苯、丙醇和氯仿
          

           
          
    	
          
    	
          毒理學數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		
          急性毒性：大鼠口經(jīng)LD：>11 mg/kg；大鼠腹腔LD50：12800 mg/kg；大鼠靜脈LD：>5500 mg/kg；小鼠口經(jīng)LD：>27500 mg/kg；
          

                    大鼠腹腔LD50：13600 mg/kg；小鼠靜脈LD：>10 mg/kg；
          
    	
          
    	
          生態(tài)學數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		
          1、   摩爾折射率：37.42
          

          2、   摩爾體積（m3/mol）：113.3
          

          3、   等張比容（90.2K）：351.7
          

          4、   表面張力（dyne/cm）：92.6
          

          5、   極化率（10-24cm3）：14.83
          
    	
          
    	
          計算化學數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		
          1、   疏水參數(shù)計算參考值（XlogP）：-2.8
          

          2、   氫鍵供體數(shù)量：5
          

          3、   氫鍵受體數(shù)量：6
          

          4、   可旋轉(zhuǎn)化學鍵數(shù)量：1
          

          5、   拓撲分子極性表面積（TPSA）：110
          

          6、   重原子數(shù)量：12
          

          7、   表面電荷：0
          

          8、   復雜度：162
          

          9、   同位素原子數(shù)量：0
          

          10、   確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：4
          

          11、   不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0
          

          12、   確定化學鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0
          

          13、   不確定化學鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0
          

          14、   共價鍵單元數(shù)量：1
          
    	
          
    	
          性質(zhì)與穩(wěn)定性
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          貯存方法
          
    	
          
    		
          本品密封陰涼干燥保存。
          
    	
          
    	
          合成方法
          
    	
          
    		以d-山梨醇為原料，經(jīng)細菌氧化而得。
    	
          
    	
          用途
          
    	
          
    		
          維生素C的中間體。
          

          生化研究。生物培養(yǎng)基的配置。研究動物和微生物的代謝作用。
          
    	
          
    	
          安全信息
          
    	
          危險運輸編碼：暫無
          
    	
          危險品標志：暫無
          
    	
          安全標識：S24/25 
          
    	
          危險標識：暫無
          
        
          文獻
          
        
          
            暫無
        
          
        
          備注
          
        
          
            暫無
        
          
    	
          表征圖譜