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    	          物競編號(hào)
    	          0SJG

    	        
          
    	        
          
    	          分子式
    	          暫無
    	        
          
    	        
          
    	          分子量
    	          暫無
    	        
          
			    
          
    	          標(biāo)簽
    	          
                      
                        塔馬林籽膠,
                      
                        羅望子多糖膠,
                      
                        Tamarind seed polysaccharide,
                      
                        tamarind gum,
                      
                        增稠劑
                      
                  
    	        
          
    	                
    	    
          
    	
          
    
          
    
          
        
    
          
    
          
    	
          編號(hào)系統(tǒng)
          
    	
          CAS號(hào)：39386-78-2
          
        
          MDL號(hào)：暫無
          
        
          EINECS號(hào)：暫無
          
        
          RTECS號(hào)：暫無
          
        
          BRN號(hào)：暫無
          
        
          PubChem號(hào)：暫無
          

    	
          物性數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		
          1.       性狀：帶棕色的灰白色粉末。微臭，少量油脂可使之結(jié)塊并具有油脂味。
           2.       密度（g/mL,20 oC）：未確定
          3.       相對(duì)蒸汽密度（g/mL,空氣=1）： 未確定
          4.       熔點(diǎn)（oC）：未確定
          5.       沸點(diǎn)（oC）：未確定
          6.       沸點(diǎn)（oC,16mm hg）：未確定
          7.       折射率：未確定
          8.       閃點(diǎn)（oC）：未確定
          9.       比旋光度（o）：未確定
          10.    自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）： 未確定
          11.    蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定
          12.    飽和蒸氣壓（kPa,60oC）： 未確定
          13.    燃燒熱（KJ/mol）：未確定
          14.    臨界溫度（oC）：未確定
          15.    臨界壓力（KPa）：未確定
          16.    油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值：未確定
          17.    爆炸上限（%,V/V）：未確定
          18.    爆炸下限（%,V/V）：未確定
          19.    溶解性：易溶于熱水中，不溶于醇、醛、酸等有機(jī)溶劑，能與甘油、蔗糖、山梨醇及親水性膠互溶。
          
    	
          
    	
          毒理學(xué)數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		對(duì)水是稍微有危害的不要讓未稀釋或大量的產(chǎn)品接觸地下水、水道或者污水系統(tǒng)，若無政府許可，勿將材料排入周圍環(huán)境。
    	
          
    	
          分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          性質(zhì)與穩(wěn)定性
          
    	
          
    		
          常規(guī)情況下不會(huì)分解，沒有危險(xiǎn)反應(yīng)
          
    	
          
    	
          貯存方法
          
    	
          
    		
           
          密閉包裝后貯于低溫、干燥處。
           
           
          
    	
          
    	
          合成方法
          
    	
          
    		
          由豆科羅望子屬植物的種子胚乳部分，經(jīng)干燥、粉碎后，用熱水或堿性水溶液抽提。然后經(jīng)過濾除去半纖維素、果膠等成分，再經(jīng)β半乳糖苷酶處理并精制、減壓濃縮、干燥粉碎而成。
          1水提取工藝
          羅望子種仁粉投入90℃的熱水中，浸泡1h左右，將提取出來的膠液轉(zhuǎn)入沉降池，調(diào)pH=11，在室溫下靜置12h。將上層膠液離心除去懸浮物，得膠液1，下層經(jīng)壓濾，得膠液2，合并膠液1和膠液2，加入等體積的異丙醇沉淀，過濾，干燥至水分小于7%，粉碎后通過100目篩，可得成品。
          2水、酸提取工藝
          羅望子種仁粉加25倍的水或酸液(草酸溶液)，煮沸20min，壓榨過濾得濾液1，殘?jiān)铀虿菟嵋?5倍，煮沸15min，過濾得濾液2，合并濾液1和2，濃縮即為羅望子膠液。在提取液中加入等量的95%的乙醇，使羅望子膠沉淀，過濾后用95%的乙醇洗滌兩次，烘干便得成品。
          
    	
          
    	
          用途
          
    	
          
    		
          1.用作增稠劑，膠凝劑。可用于冰淇淋、冰糕、調(diào)味醬菜、罐頭、咖喱調(diào)料、水果飲料、果醬、橘皮果凍、松蛋糕和果凍等。
          
    	
          
    	
          安全信息
          
    	
          危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼：暫無
          
    	
          危險(xiǎn)品標(biāo)志：暫無
          
    	
          安全標(biāo)識(shí)：暫無
          
    	
          危險(xiǎn)標(biāo)識(shí)：暫無
          
        
          文獻(xiàn)
          
        
          
            暫無
        
          
        
          備注
          
        
          
            暫無
        
          
    	
          表征圖譜