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          物競編號 05JW
          分子式 C8H16O2
          分子量 144.21
          標簽 2-甲基-1-丙醇丁酸酯;丁酸-2-甲基丙酯;正丁酸異丁酯, 2-Methyl-1-propyl butyrate, n-Butyric Acid Isobutyl Ester, 2-Methyl-1-butylbutanoate

          編號系統

          CAS號:539-90-2

          MDL號:MFCD00027134

          EINECS號:208-729-8

          RTECS號:ET5020000

          BRN號:暫無

          PubChem號:暫無

          物性數據

          1.       性狀:無色液體

          2.       密度(g/ cm3,25/4℃):0.8606

          3.       相對蒸汽密度(g/cm3,空氣=1):5

          4.       熔點(oC):未確定

          5.       沸點(oC,常壓):157

          6.       相對密度(20℃,4℃):0.8623

          7.       折射率:1.403

          8.       閃點(oF):114

          9.       常溫折射率(n20):1.4045

          10.    常溫折射率(n25):1.4005

          11.    蒸氣壓(kPa,25oC):未確定

          12.    飽和蒸氣壓(kPa,55.1oC):未確定

          13.    燃燒熱(KJ/mol):未確定

          14.    臨界溫度(oC):337.85

          15.    臨界壓力(KPa):未確定

          16.    油水(辛醇/水)分配系數的對數值:未確定

          17.    爆炸上限(%,V/V):未確定

          18.    爆炸下限(%,V/V):未確定

          19.    溶解性:溶于乙醇和大多數非揮發性油,微溶于水,不溶于甘油

          毒理學數據

          1、皮膚/眼睛刺激數據:標準Draize測試兔子直接接觸皮膚:500mg/24HREACTION SEVERITY:輕度;

          2、急性毒性:大鼠經口LD50:>5gm/kg,除致死劑量外無詳細說明;

          兔子經口LD50:9520mg/kg,除致死劑量外無詳細說明;

          兔子經皮膚LD50:>5gm/kg,除致死劑量外無詳細說明;

          生態學數據

          該物質對環境可能有危害,對水體應給予特別注意。

          分子結構數據

          1、   摩爾折射率:40.84

          2、   摩爾體積(cm3/mol):164.4

          3、   等張比容(90.2K):372.5

          4、   表面張力(dyne/cm):26.3

          5、   極化率(10-24cm3):16.19

          計算化學數據

          1.疏水參數計算參考值(XlogP):2.3

          2.氫鍵供體數量:0

          3.氫鍵受體數量:2

          4.可旋轉化學鍵數量:5

          5.互變異構體數量:無

          6.拓撲分子極性表面積26.3

          7.重原子數量:10

          8.表面電荷:0

          9.復雜度:97.4

          10.同位素原子數量:0

          11.確定原子立構中心數量:0

          12.不確定原子立構中心數量:0

          13.確定化學鍵立構中心數量:0

          14.不確定化學鍵立構中心數量:0

          15.共價鍵單元數量:1

          性質與穩定性

          按規格使用和貯存,不會發生分解,避免與氧化物接觸

          貯存方法

          儲存于陰涼、干燥、通風良好的庫房。遠離火種、熱源。防止陽光直射。包裝密封。應與酸類、食用化學品分開存放,切忌混儲。儲區應備有合適的材料收容泄漏物。

          合成方法

          由丁酸和異丁醇在濃硫酸存在下酯化而成。
          在無水條件下,由豬胰對異丁醇和丁酸的混合物進行酶合成而得。

          用途

          GB 276011996規定為允許使用的食用香料。主要用以配制桃、杏和漿果類等型香精。

          安全信息

          危險運輸編碼:UN 3272 3/PG 3

          危險品標志:危害環境

          安全標識:S16 S27 S60 S61 S36/S37/S39

          危險標識:R10 R50/53

          文獻

          暫無

          備注

          暫無

          表征圖譜