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    	          物競編號
    	          14SY

    	        
          
    	        
          
    	          分子式
    	          C17H20N4O6
    	        
          
    	        
          
    	          分子量
    	          376.36
    	        
          
			    
          
    	          標簽
    	          
                      
                        維生素 B2,
                      
                        核黃素,
                      
                        7,8-二甲基-10-(1'-D-核糖基)-異咯嗪,
                      
                        Lactoflavin,
                      
                        Vitamin B2,
                      
                        itamin G,
                      
                        7,8-Dimethyl-10-ribitylisoalloxazine,
                      
                        營養強化劑
                      
                  
    	        
          
    	                
    	    
          
    	
          
    
          
    
          
        
    
          
    
          
    	
          編號系統
          
    	
          CAS號：83-88-5
          
        
          MDL號：MFCD00005022
          
        
          EINECS號：201-507-1
          
        
          RTECS號：VJ1400000
          
        
          BRN號：97825
          
        
          PubChem號：24899370
          

    	
          物性數據
          
    	
          
    		
          1.       性狀：黃至橙黃色結晶性粉末，微臭，味微苦
          2.       密度（g/mL,25℃）：未確定
          3.       相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定
          4.       熔點（oC）：290
          5.       沸點（oC,常壓）：未確定
          6.       沸點（oC,5.2kPa）：未確定
          7.       折射率：-135 ° (C=0.5, JP Method)
          8.       閃點（oF）：未確定
          9.       比旋光度（o）： -135
          10.    自燃點或引燃溫度（oC）：未確定
          11.    蒸氣壓（mmHg,20oC）：未確定
          12.    飽和蒸氣壓（kPa,20 oC）：未確定
          13.    燃燒熱（KJ/mol）：未確定
          14.    臨界溫度（oC）：未確定
          15.    臨界壓力（MPa）：未確定
          16.    油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定
          17.    爆炸上限（%,V/V）：未確定
          18.    爆炸下限（%,V/V）：未確定
          19.    溶解性：易溶于堿性溶液和氯化鈉溶液，微溶于水，略溶于乙醇，不溶于乙醚和氯仿
          
    	
          
    	
          毒理學數據
          
    	
          
    		
          1、   急性毒性：大鼠經口LD50：>10mg/kg
          大鼠腹腔LD50：560mg/kg
          大鼠皮下LD50：5mg/kg
          大鼠吸入LD50：50mg/kg
          狗經口LD50：>2mg/kg
          2、   致突變性：沙門氏菌：500μg/plate
                        大鼠肺：300mg/l
                        大鼠肺：100mg/l
          
    	
          
    	
          生態學數據
          
    	
          
    		
          通常對水是不危害的，若無政府許可，勿將材料排入周圍環境
          
    	
          
    	
          分子結構數據
          
    	
          
    		
          1、   摩爾折射率：91.10
          2、   摩爾體積（cm3/mol）：227.5
          3、   等張比容（90.2K）：548.7
          4、   表面張力（dyne/cm）：70.2
          5、   介電常數：無可用
          6、   偶極距（10-24cm3）：無可用
          7、   極化率：36.11
          
    	
          
    	
          計算化學數據
          
    	
          
    		
          1、   疏水參數計算參考值（XlogP）：-1.5
          2、   氫鍵供體數量：5
          3、   氫鍵受體數量：8
          4、   可旋轉化學鍵數量：5
          5、   互變異構體數量：3
          6、   拓撲分子極性表面積（TPSA）：155
          7、   重原子數量：27
          8、   表面電荷：0
          9、   復雜度：680
          10、 同位素原子數量：0
          11、 確定原子立構中心數量：3
          12、 不確定原子立構中心數量：0
          13、 確定化學鍵立構中心數量：0
          14、 不確定化學鍵立構中心數量：0
          15、 共價鍵單元數量：1
          
    	
          
    	
          性質與穩定性
          
    	
          
    		
          常溫常壓下穩定
          
    	
          
    	
          貯存方法
          
    	
          
    		
          2-8°C，陰涼通風處
          
    	
          
    	
          合成方法
          
    	
          
    		
          1.合成法D-核糖與3，4-二甲基苯胺經縮合、催化氫化得核糖胺，后者與重氮鹽偶合、巴比妥酸環合即得本品
          2.發酵法 以葡萄糖、玉米漿、無機鹽等為培養基，用特種活性菌阿氏假囊酵母(Eremothecium ashbyii)于28℃深層發酵培養9d，發酵液中約含6～8g/L的核黃素產品。提取收率為60%～70
          [制取方法]以稻谷粉、小麥粉、酵母粉等為原料，經酵母或基因工程菌發酵制得。
          3.以葡萄糖、玉米漿、無機鹽等為培養基，用特種活性菌深層發酵制得。也可由3,4-二甲基苯胺與D-核糖縮合，經催化加氫、偶合、還原、成環得到維生素B2。
          4.以葡萄糖、玉米漿、無機鹽等為培養基，用特種活性菌深層發酵制得。也可由3,4-二甲基苯胺與D-核糖縮合，經催化加氫、偶合、還原、成環制得。
          5.（1）微生物法　在培養基中接種，發酵即得VB2。
          （2）合成法　以葡萄糖為原料經氧化、成鹽、轉化、酸化、內酯化、縮合、催化氫化、環合等過程制得 VB2。
          
    	
          
    	
          用途
          
    	
          
    		
          1.用于丙烯酰胺凝膠聚合作用的光催化劑，營養劑
          2.用于治療核黃素缺乏癥、結膜炎、營養性潰瘍、全身營養障礙和其他疾病，還可作為黃色著色劑。
          3.維生素B2是促進機體生長發育的維生素，在機體內可以參與許多氧化還原反應，通過促進碳水化合物、脂質和蛋白質的氧化分解起到促進生長作用。維生素B2缺乏時，將導致組織呼吸能力下降，機體代謝過程障礙。易患結膜炎、口角火、舌炎等癥。我國規定可用于食鹽，使用量為100～150mg/kg；在固體飲料中最大使用量為10～13mg/kg；在嬰幼食品中使用量為4～8mg/kg；在谷類及其制品中使用量為3.0～5.0mg/kg；在飲液、乳飲料中使用量為1～2mg/kg。還可作為黃色著色劑。
          4.飼料營養強化劑。畜禽缺乏時，會降低飲料利用率，內源蛋白合成受阻，攝入部分氨基酸會隨尿排出，影響其生長。在種畜、母豬和蛋雞的飼料中應添加維生素B2，用量4～14mg/kg。
          5.用于化妝品中，保護皮膚，防治脂溢性皮炎。
          
    	
          
    	
          安全信息
          
    	
          危險運輸編碼：暫無
          
    	
          危險品標志：暫無
          
    	
          安全標識：暫無
          
    	
          危險標識：暫無
          
        
          文獻
          
        
          
            暫無
        
          
        
          備注
          
        
          
            暫無
        
          
    	
          表征圖譜