結(jié)構(gòu)式
| 物競(jìng)編號(hào) | OKJD |
|---|---|
| 分子式 | 暫無 |
| 分子量 | 暫無 |
| 標(biāo)簽 | 酶·蛋白質(zhì)·肽 |
CAS號(hào):9032-08-0
MDL號(hào):暫無
EINECS號(hào):暫無
RTECS號(hào):暫無
BRN號(hào):暫無
PubChem號(hào):暫無
1. 性狀:近白色至淺棕色無定型粉末,或?yàn)闇\棕色至深棕色液體。
2. 密度(g/mL,25℃):1.2
3. 相對(duì)蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定
4. 熔點(diǎn)(oC):未確定
5. 沸點(diǎn)(oC,常壓):未確定
6. 沸點(diǎn)(oC,5.2kPa):未確定
7. 折射率:未確定
8. 閃點(diǎn)(oC):未確定
9. 比旋光度(o):未確定
10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度(oC):未確定
11. 蒸氣壓(kPa,20oC):未確定
12. 飽和蒸氣壓(kPa,60oC):未確定
13. 燃燒熱(KJ/mol):未確定
14. 臨界溫度(oC):未確定
15. 臨界壓力(KPa):未確定
16. 油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值:未確定
17. 爆炸上限(%,V/V):未確定
18. 爆炸下限(%,V/V):未確定
19. 溶解性:溶于水,幾乎不溶于乙醇,氯仿,乙醚。
暫無
通常對(duì)水是不危害的,若無政府許可,勿將材料排入周圍環(huán)境。
暫無
暫無
常溫常壓下不穩(wěn)定
避免濕,熱,高溫
品應(yīng)密封于4℃干燥保存。
本酶主要來自根霉和黑曲霉。生產(chǎn)中主要采用黑曲霉的變異株AS.3.4309(簡(jiǎn)稱UV一11)作為生產(chǎn)菌,以玉米粉(10%~12%)、黃豆餅粉4%、玉米漿2%、麩皮1%等為培養(yǎng)基,深層培養(yǎng)100h;發(fā)酵液經(jīng)提煉、干燥制得粉劑。由黑曲霉變種(Aspergillus niger var.)受控發(fā)酵后的培養(yǎng)基中分離而得。 用途淀粉糖漿和果汁的制備;干酪制造。
本品可催化水解淀粉生產(chǎn)啤酒、黃酒、醬、味精和抗生素;也用于葡萄糖、飴糖和糊精等的生產(chǎn)。我國規(guī)定可用于發(fā)酵酒、蒸餾酒、酒精、淀粉糖漿的生產(chǎn),按生產(chǎn)需要適量使用。
危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼:暫無
危險(xiǎn)品標(biāo)志:暫無
安全標(biāo)識(shí):暫無
危險(xiǎn)標(biāo)識(shí):暫無
暫無
暫無
共收錄化學(xué)品數(shù)據(jù)
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