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    	          物競編號
    	          01HJ

    	        
          
    	        
          
    	          分子式
    	          C6H14N4O2
    	        
          
    	        
          
    	          分子量
    	          174.20
    	        
          
			    
          
    	          標簽
    	          
                      
                        2-氨基-5-胍基戊酸,
                      
                        L-蛋白氨基酸,
                      
                        胍基戊氨酸,
                      
                        精氨酸,
                      
                        L-2-氨基-胍基戊酸,
                      
                        L-胍基戊氨酸,
                      
                        (S)-2-Amino-5-guanidinopentanoic acid,
                      
                        L-Arginine base,
                      
                        L-2-Amino-5-guanidinopentanoic acid,
                      
                        2-Amino-5-guanidinopentanoic acid,
                      
                        營養增補劑,
                      
                        增味劑,
                      
                        中間體,
                      
                        生化試劑
                      
                  
    	        
          
    	                
    	    
          
    	
          
    
          
    
          
        
    
          
    
          
    	
          編號系統
          
    	
          CAS號：74-79-3
          
        
          MDL號：MFCD00002635
          
        
          EINECS號：200-811-1
          
        
          RTECS號：CF1934200
          
        
          BRN號：1725413
          
        
          PubChem號：24901894
          

    	
          物性數據
          
    	
          
    		
          1.       性狀：白色至微黃色結晶或結晶性粉末，有特殊甜、苦滋味和獨特風味
           2.       密度（g/mL,25/4℃）：1.46
          3.       相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：不確定
          4.       熔點（oC）：244(dec.)(lit.)
          5.       沸點（oC,常壓）：不確定
          6.       沸點（oC, 5.2 kPa）：不確定
          7.       折射率：27 ° (C=8, 6mol/L HCl)
          8.       閃點（oC）：不確定
          9.       比旋光度（o）：27.1 o (c=8, 6N HCl)
          10.    自燃點或引燃溫度（oC）：不確定
          11.    蒸氣壓（kPa,25 oC）：不確定
          12.    飽和蒸氣壓（kPa,60 oC）：不確定
          13.    燃燒熱（KJ/mol）：不確定
          14.    臨界溫度（oC）：不確定
          15.    臨界壓力（KPa）：不確定
          16.    油水（辛醇/水）分配系數的對數值：不確定
          17.    爆炸上限（%,V/V）：不確定
          18.    爆炸下限（%,V/V）：不確定
          19.    溶解性：易溶于水(0℃,83g/L，20℃,148.7g/L，50℃, 400g/L)，極微溶于乙醇，不溶于乙醚
          
    	
          
    	
          毒理學數據
          
    	
          
    		
          致突變：草蜢ParenteralTEST SYSTEM：100 mmol/L；人淋巴細胞姐妹染色單體交換試驗系統：10 mg/L；
          
    	
          
    	
          生態學數據
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          分子結構數據
          
    	
          
    		
           1、   摩爾折射率：40.69
          2、   摩爾體積（cm3/mol）：118.7
          3、   等張比容（90.2K）：338.5
          4、   表面張力（dyne/cm）：66.1
          5、   極化率（10-24cm3）：16.13
          
    	
          
    	
          計算化學數據
          
    	
          
    		
          1、   疏水參數計算參考值（XlogP）：-4.2
          2、   氫鍵供體數量：4
          3、   氫鍵受體數量：6
          4、   可旋轉化學鍵數量：5
          5、   互變異構體數量：2
          6、   拓撲分子極性表面積（TPSA）：128
          7、   重原子數量：12
          8、   表面電荷：0
          9、   復雜度：176
          10、   同位素原子數量：0
          11、   確定原子立構中心數量：1
          12、   不確定原子立構中心數量：0
          13、   確定化學鍵立構中心數量：0
          14、   不確定化學鍵立構中心數量：0
          15、   共價鍵單元數量：1
          
    	
          
    	
          性質與穩定性
          
    	
          
    		
          1.在體內它是鳥氨酸循環的中間代謝產物，可促使尿素的生成和排泄，糾正氨中毒而能解除肝昏迷。精氨酸也是精子蛋白的主要成分，有促進精子生成，提高精子運動能量的作用。
          2. 存在于煙葉中。
          3. 是精子蛋白的重要組成部分。由水中結晶是二水物，在105oC失去結晶水。由乙醇中結晶石無水物。
          
    	
          
    	
          貯存方法
          
    	
          
    		
          棕色玻璃瓶密封包裝。4℃以下干燥處避光存放。
          
    	
          
    	
          合成方法
          
    	
          
    		
          1.賴氨酸的工業生產以直接發酵法為主，其次是酶法。直接發酵法是利用微生物突變株，以淀粉水解糖、糖蜜、乙酸、乙醇等為原料發酵生產L賴氨酸。
          發酵培養基消毒后接入預培養的種子，經過30℃、70h左右的培養，然后進行發酵，再將發酵液加熱至80℃，10min后，冷卻，過濾。清液用鹽酸調pH值為40，以75～80ml/min的流速通過732柱(先處理成—NH+4型），至流出液pH值至70。停止吸附，用蒸餾水沖洗至無色，再用2mol/L氨水洗脫，洗脫液濃縮到12°Bé左右，然后用鹽酸調pH值為49，再加活性炭脫色，趁熱過濾，再減壓濃縮，冷卻結晶，過濾，所得的晶體即為賴氨酸鹽酸鹽，再重結晶可得到精制賴氨酸。
          糖蜜、玉米漿發酵↓斜面菌種分離菌體離子交換
          濃縮脫色→結晶→重結晶→干燥→產品
          2.提取法
          3. 煙草：BU，22；合成：可由明膠水解、精制而得。也可用化學方法合成。
          
    	
          
    	
          用途
          
    	
          
    		
          1.賴氨酸最重要的用途是用作飼料添加劑，占年產量的95%。約3%用于食品工業，作為營養增補劑，以強化食品中的賴氨酸。2%用于醫藥工業。
          2.氨基酸類藥。用于各類肝昏迷忌用谷氨酸鈉者和病毒性肝類谷丙轉氨酶異常者。
          
    	
          
    	
          安全信息
          
    	
          危險運輸編碼：暫無
          
    	
          危險品標志：易燃 刺激 
          
    	
          安全標識：S24/25 S26 
          
    	
          危險標識：R36 R38 
          
        
          文獻
          
        
          
            1. Smith, Phytochemistry, 1970, 9: 1479-1486.

        
          
        
          備注
          
        
          
            暫無
        
          
    	
          表征圖譜