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          物競編號 02C5
          分子式 C12H18O2
          分子量 194.27
          標(biāo)簽 2-甲基-5-(2-丙烯基)-2-環(huán)己烯-1-醇乙酸酯, 2 - methyl -5 - (2 - propenyl) -2 - cyclohexenyl -1 - ol acetate, 人造香料

          編號系統(tǒng)

          CAS號:97-42-7

          MDL號:MFCD00001559

          EINECS號:202-580-2

          RTECS號:OS8500000

          BRN號:2330666

          PubChem號:24900950

          物性數(shù)據(jù)

          1.      性狀:無色液體。

          2.      密度(g/mL,20℃):0.972

          3.      相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定

          4.      熔點(diǎn)(oC):未確定

          5.      沸點(diǎn)(oC,常壓):115-116

          6.      沸點(diǎn)(oC, 0.10mmHg):77-79

          7.      折射率:未確定

          8.      閃點(diǎn)(oC):未確定

          9.      比旋光度(o):未確定

          10.   自燃點(diǎn)或引燃溫度(oC): 未確定

          11.   蒸氣壓(mmHg,20.2oC):未確定

          12.   飽和蒸氣壓(kPa, oC):未確定

          13.   燃燒熱(KJ/mol):未確定

          14.   臨界溫度(oC):未確定

          15.   臨界壓力(KPa):未確定

          16.   油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對數(shù)值:未確定

          17.   爆炸上限(%,V/V):未確定

          18.   爆炸下限(%,V/V):未確定

          19.   溶解性:未確定

          毒理學(xué)數(shù)據(jù)

          1、皮膚/眼睛刺激性:標(biāo)準(zhǔn)德來塞實(shí)驗(yàn):兔子皮膚接觸,500mg/24H。

          2、急性毒性:大鼠口服LD50和兔子皮膚LD50的值>5g/kg。

          3、在閉合條件下產(chǎn)品抹于兔子皮膚上1日后觀察到產(chǎn)生持續(xù)1日的紅斑。若用4%濃度的凡士林制劑在人體進(jìn)行封閉性皮膚接觸試驗(yàn)經(jīng)兩天后觀察不產(chǎn)生刺激作用。同樣劑量在人體上進(jìn)行最高限度試驗(yàn)也沒有致敏反應(yīng)。

          生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

          暫無

          分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

          分子性質(zhì)數(shù)據(jù):

          1、   摩爾折射率:56.59

          2、   摩爾體積(cm3/mol):201.0

          3、   等張比容(90.2K):471.8

          4、   表面張力(dyne/cm):30.3

          5、   介電常數(shù):

          6、   偶極距(10-24cm3):

              7、 極化率:22.43

          計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

          1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP):2.6

          2.氫鍵供體數(shù)量:0

          3.氫鍵受體數(shù)量:2

          4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:3

          5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無

          6.拓?fù)浞肿訕O性表面積26.3

          7.重原子數(shù)量:14

          8.表面電荷:0

          9.復(fù)雜度:276

          10.同位素原子數(shù)量:0

          11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

          12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:2

          13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

          14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

          15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1

          性質(zhì)與穩(wěn)定性

          無色油狀液體。


          具有清香帶甜的花香,有清爽之感、香氣透發(fā),與丙酸酯一樣60多年前已普遍用于各類香精的配方中。

          貯存方法

          貯放在陰涼通風(fēng)處。

          合成方法

          由苧烯氧化或香芹酮還原所得的香芹醇經(jīng)乙酰化而得。

          用途

          結(jié)構(gòu)為酯的形式香氣比香芹酮柔和,同樣具有草藥香氣的氣息,故糖果、口香糖等一類均可用,烘烤食品、冷飲類等都可用,日化香精中可作為留蘭香、薄荷以及某些花香型的修飾劑、合香、協(xié)調(diào)等之用。

          安全信息

          危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼:暫無

          危險(xiǎn)品標(biāo)志:暫無

          安全標(biāo)識:S24/25

          危險(xiǎn)標(biāo)識:暫無

          文獻(xiàn)

          暫無

          備注

          暫無

          表征圖譜