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    	          物競編號
    	          0MK2

    	        
          
    	        
          
    	          分子式
    	          NaAl3H14(PO4)8·4H2O
    	        
          
    	        
          
    	          分子量
    	          暫無
    	        
          
			    
          
    	          標簽
    	          
                      
                        磷酸鋁鈉,
                      
                        食品發酵膨松劑,
                      
                        飼料添加劑
                      
                  
    	        
          
    	                
    	    
          
    	
          
    
          
    
          
        
    
          
    
          
    	
          編號系統
          
    	
          CAS號：7785-88-8
          
        
          MDL號：暫無
          
        
          EINECS號：232-090-4
          
        
          RTECS號：暫無
          
        
          BRN號：暫無
          
        
          PubChem號：暫無
          

    	
          物性數據
          
    	
          
    		
          一、物性數據
          1.       性狀：白色無臭粉末。
          2.       密度(g/mL,25/4℃）：
          3.       相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：
          4.       熔點（oC）：62
          5.       沸點（oC,常壓）：
          6.       沸點（oC,5.2kPa）： 
          7.       折射率： 
          8.       閃點（oC）： 
          9.       比旋光度（o）： 
          10.    自燃點或引燃溫度（oC）： 
          11.    蒸氣壓（kPa,25oC）： 
          12.    飽和蒸氣壓（kPa,60oC）： 
          13.    燃燒熱（KJ/mol）：
          14.    臨界溫度（oC）： 
          15.    臨界壓力（KPa）： 
          16.    油水（辛醇/水）分配系數的對數值： 
          17.    爆炸上限（%,V/V）：
          18.    爆炸下限（%,V/V）： 
          19.    溶解性： 微溶于水
          
    	
          
    	
          毒理學數據
          
    	
          
    		ADI＝0～6mg/kg
    	
          
    	
          生態學數據
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          分子結構數據
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          計算化學數據
          
    	
          
    		
          1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無
          2.氫鍵供體數量:0
          3.氫鍵受體數量:4
          4.可旋轉化學鍵數量:0
          5.互變異構體數量:無
          6.拓撲分子極性表面積86.2
          7.重原子數量:7
          8.表面電荷:1
          9.復雜度:36.8
          10.同位素原子數量:0
          11.確定原子立構中心數量:0
          12.不確定原子立構中心數量:0
          13.確定化學鍵立構中心數量:0
          14.不確定化學鍵立構中心數量:0
          15.共價鍵單元數量:3
          
    	
          
    	
          性質與穩定性
          
    	
          
    		
           
          
    	
          
    	
          貯存方法
          
    	
          
    		應貯存在陰涼、通風干燥清潔的庫房內，勿受潮。不得與有互有害物品共貯混運。運輸時要防雨淋和烈日暴曬。裝卸時要小心輕放，以免包裝破裂。失火時，可用水、各種滅火器撲救。
    	
          
    	
          合成方法
          
    	
          
    		
          1.將已除砷的精制熱法磷酸加入反應器中，加熱至40～50oC時在攪拌下加入食用純堿溶液，繼續加至90～120oC時，加入已除砷和重金屬的精制氫氧化鋁進行反應，生成半透明反應產物。當達過飽和后即出現結晶，待全部形成結晶后，經離心分離，將結晶于80～120oC進行干燥，制得酸式磷酸鋁鈉。
          2.采用磷酸法。將食用碳酸鈉溶液和精制氫氧化鋁加入反應器中，在攪拌下緩慢加入已除砷的精制稀磷酸加熱進行反應，生成反應溶液，冷卻至室溫，過濾除去雜質和未反應物。按反應計量補加食用純堿，調整Ｐ、Ｎａ、Ａｌ的摩爾比，調好后保溫，送去噴霧干燥，得到粉狀成品，經冷卻制得食用酸式磷酸鋁鈉成品。
          
    	
          
    	
          用途
          
    	
          
    		
          1.在食品工業中用作發酵膨松劑，加入油炸面團和烘烤食品中，使油炸食品膨松可口，加入量為1.5%。還用于飼料添加劑，用作脂肪控制劑，以抑制家禽家畜脂肪的生長 。
          2.在食品工業中用作乳化劑。
          
    	
          
    	
          安全信息
          
    	
          危險運輸編碼：暫無
          
    	
          危險品標志：暫無
          
    	
          安全標識：暫無
          
    	
          危險標識：暫無
          
        
          文獻
          
        
          
            None
        
          
        
          備注
          
        
          
            None
        
          
    	
          表征圖譜