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          物競編號 1618
          分子式 暫無
          分子量 暫無
          標簽 天然香料

          編號系統

          CAS號:8015-97-2

          MDL號:暫無

          EINECS號:暫無

          RTECS號:暫無

          BRN號:暫無

          PubChem號:暫無

          物性數據

          1.性狀:淺黃色揮發性精油,呈丁香酚和糠醛香氣。遇鐵后呈暗紫棕色。有殺菌作用。

          2.溶解性:溶于苯甲酸芐酯、鄰苯二甲酸二乙酯和丙二醇,在大多數非揮發性油中呈微乳白色,幾乎不溶于礦物油和甘油。微溶于水。

          毒理學數據

          LD50:1370mg/kg(大鼠,經口)。

          生態學數據

          暫無

          分子結構數據

          暫無

          計算化學數據

          暫無

          性質與穩定性

          具有丁香酚和糠醛的氣味,遇Fe3+ 呈現棕色,有殺菌作用。

          貯存方法

          密封保存

          合成方法

          1.由桃金娘科植物丁香樹(Syzigium aromaticum,亦稱Eugenia caryophyllata)的葉子經水蒸氣蒸餾而得。得率約2%~3%。

          用途

          香料。主要用于焙烤制品、糖果和膠姆糖等。GB 2760—1996規定為允許使用香料。

          安全信息

          危險運輸編碼:暫無

          危險品標志:暫無

          安全標識:暫無

          危險標識:暫無

          文獻

          None

          備注

          None

          表征圖譜