結構式
| 物競編號 | 1618 |
|---|---|
| 分子式 | 暫無 |
| 分子量 | 暫無 |
| 標簽 | 天然香料 |
CAS號:8015-97-2
MDL號:暫無
EINECS號:暫無
RTECS號:暫無
BRN號:暫無
PubChem號:暫無
1.性狀:淺黃色揮發性精油,呈丁香酚和糠醛香氣。遇鐵后呈暗紫棕色。有殺菌作用。
2.溶解性:溶于苯甲酸芐酯、鄰苯二甲酸二乙酯和丙二醇,在大多數非揮發性油中呈微乳白色,幾乎不溶于礦物油和甘油。微溶于水。
LD50:1370mg/kg(大鼠,經口)。
暫無
暫無
暫無
具有丁香酚和糠醛的氣味,遇Fe3+ 呈現棕色,有殺菌作用。
密封保存
1.由桃金娘科植物丁香樹(Syzigium aromaticum,亦稱Eugenia caryophyllata)的葉子經水蒸氣蒸餾而得。得率約2%~3%。

香料。主要用于焙烤制品、糖果和膠姆糖等。GB 2760—1996規定為允許使用香料。
危險運輸編碼:暫無
危險品標志:暫無
安全標識:暫無
危險標識:暫無
None
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共收錄化學品數據
147579 條