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          物競編號 161N
          分子式 暫無
          分子量 暫無
          標簽 天然香料

          編號系統

          CAS號:8007-12-3

          MDL號:暫無

          EINECS號:暫無

          RTECS號:暫無

          BRN號:暫無

          PubChem號:暫無

          物性數據

          1.性狀:無色至淡黃色揮發性精油,呈肉豆蔻所特有的香氣和香味。

          2..溶解性:溶于大多數非揮發性油和礦物油,不溶于甘油和丙二醇,易溶于熱乙醇,難溶于冷乙醇。

          毒理學數據

          LD50 3640mg/kg(大鼠,經口)。

          生態學數據

          暫無

          分子結構數據

          暫無

          計算化學數據

          暫無

          性質與穩定性

          1.主要成分α-蒎烯、β-蒎烯、d-莰烯(約占80%)、雙戊烯(8%)、d-芳樟醇、香葉醇(約6%)、肉豆蔻酯(約4%)、百里香素、丁香酚、異丁香酚等。

          貯存方法

          暫無

          合成方法

          1.由肉豆蔻科常綠喬木肉豆蔻(Myristica fragrans)成熟果實的假種皮經粉碎、干燥后再經水蒸氣蒸餾而得。得率約5%。商品油分東印度型(或稱印尼型)和西印度型兩種。

          用途

          1.允許使用的食用香料。多用于肉類、魚類等。

          2.廣泛用于調配食品、飲料、煙草、日化等香精,常與其他香辛料或精油配合使用,也可用作理氣健胃中藥。少量用于男用香水、古龍水、香皂和化妝品中。

          安全信息

          危險運輸編碼:暫無

          危險品標志:暫無

          安全標識:暫無

          危險標識:暫無

          文獻

          None

          備注

          None

          表征圖譜