歐芹莖油 Parsley herb oil
結(jié)構(gòu)式
| 物競(jìng)編號(hào) | 161Y |
|---|---|
| 分子式 | 暫無(wú) |
| 分子量 | 暫無(wú) |
| 標(biāo)簽 | 歐芹油, Parsley oil, 天然香料 |
編號(hào)系統(tǒng)
CAS號(hào)：8000-68-8
MDL號(hào)：MFCD00241319
EINECS號(hào)：暫無(wú)
RTECS號(hào)：RW5500000
BRN號(hào)：暫無(wú)
PubChem號(hào)：暫無(wú)
物性數(shù)據(jù)
1.性狀：黃色至淺棕色揮發(fā)性精油，具有歐芹莖所特有的香氣。
2.閃點(diǎn)（℃）：125
3.溶解性：不溶于甘油，微溶于丙二醇，溶于大多數(shù)非揮發(fā)性油、礦物油和乙醇(有乳白色)。
4. 沸點(diǎn)（℃）：290
毒理學(xué)數(shù)據(jù)
暫無(wú)
生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)
暫無(wú)
分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
暫無(wú)
計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)
暫無(wú)
性質(zhì)與穩(wěn)定性
主要成分酚醚、芹菜腦為主,另有肉豆蔻醚、α-蒎烯及其他醛、酮、酚等類物質(zhì)。
貯存方法
暫無(wú)
合成方法
由傘形科植物歐芹(Petroselinum sativum)地上部分的全株(包括未成熟的種子)經(jīng)水蒸氣蒸餾而得。
用途
允許使用的食用香料。主要用于肉類罐頭及調(diào)味料。
安全信息
危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼：UN 1993 3/PG 3
危險(xiǎn)品標(biāo)志：
刺激
危險(xiǎn)標(biāo)識(shí)：R10 R36/37/38
文獻(xiàn)
暫無(wú)
備注
暫無(wú)
表征圖譜
暫無(wú)圖譜
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)
共收錄化學(xué)品數(shù)據(jù)
147579 條
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