結(jié)構(gòu)式
| 物競(jìng)編號(hào) | 00J6 |
|---|---|
| 分子式 | (C3H5ClO·C2H7N·H3N)x |
| 分子量 | 暫無(wú) |
| 標(biāo)簽 | 羧甲淀粉鈉, 淀粉甘醇酸鈉, 淀粉羧甲基醚鈉鹽, 淀粉乙醇酸鈉, 速崩王, 羧甲基淀粉鈉, 羥基乙酸淀粉鈉, 羧基乙酸淀粉鈉, 天然絮凝劑原料及中間體 |
CAS號(hào):9063-38-1
MDL號(hào):暫無(wú)
EINECS號(hào):暫無(wú)
RTECS號(hào):暫無(wú)
BRN號(hào):暫無(wú)
PubChem號(hào):暫無(wú)
暫無(wú)
暫無(wú)
暫無(wú)
暫無(wú)
淀粉狀白色粉末。無(wú)臭無(wú)味。常溫下溶于水,形成膠體狀溶液。攪拌下易溶于水,也可先用乙醇濕潤(rùn)后再加入水中。使水溶液成酸性則生成不溶于水的游離酸,粘度降低。對(duì)堿較穩(wěn)定。加入金屬鹽則形成各種不溶于水的金屬鹽,因此不適用于強(qiáng)酸性食品。制造時(shí)不宜與金屬長(zhǎng)期接觸。水溶液在80℃以上長(zhǎng)時(shí)間加熱則粘度降低。本品水溶液會(huì)被大氣中的細(xì)菌部分分解,使粘度降低。比一般的淀粉難水解。不溶于甲醇、乙醇及其他有機(jī)溶劑。1%水溶液的pH 6.7~7.0。水溶液在堿中較穩(wěn)定,在酸中則較差。
暫無(wú)
淀粉用氫氧化鈉處理得堿淀粉,再與一氯代醋酸或丙烯腈反應(yīng)而成。用硫酸洗去殘存的一氯醋酸鈉、氫氧化鈉,經(jīng)脫水、干燥而得。
一種水溶性陰離子高分子型化合物,水基涂料中用作懸浮、穩(wěn)定、經(jīng)紗上漿劑中的添加劑、染色助劑等。
增稠劑;乳化穩(wěn)定劑。可用于冰淇淋(0.2%~0.5%);防止面包老化(0.05%~0.2%)。
危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼:暫無(wú)
危險(xiǎn)品標(biāo)志:暫無(wú)
安全標(biāo)識(shí):暫無(wú)
危險(xiǎn)標(biāo)識(shí):暫無(wú)
None
None
共收錄化學(xué)品數(shù)據(jù)
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