2-甲基-丙酸-3-苯基-2-丙烯醇酯 Cinnamyl isobutyrate

結構式

物競編號	1D8H
分子式	C13H16O2
分子量	204.26
標簽	異丁酸肉桂酯, 食品添加劑, 食用香料

編號系統

CAS號：103-59-3

MDL號：MFCD00048316

EINECS號：203-126-6

RTECS號：NQ4558000

BRN號：暫無

PubChem號：24900960

物性數據

1.性狀：無色至淡黃色液體。呈甜的香脂和水果香氣。

2. 沸點（oC）：254

3.溶解性：不溶于水，溶于油類，混溶于乙醇。

毒理學數據

暫無

生態學數據

暫無

分子結構數據

1、摩爾折射率：62.40

2、摩爾體積（cm³/mol）：200.2

3、等張比容（90.2K）：491.4

4、表面張力（dyne/cm）：36.2

5、極化率（10-24cm3）：24.74

計算化學數據

暫無

性質與穩定性

暫無

貯存方法

暫無

合成方法

在硫酸催化下，由異丁酸與杜醇直接酯化而成。

用途

GB 2760一89規定為暫時允許使用的食用香料。

安全信息

危險運輸編碼：暫無

危險品標志：暫無

安全標識：暫無

危險標識：暫無

文獻

None

備注

None

表征圖譜

暫無圖譜

快速導航

化學品: a | b | c | d | e | f | g | h | i | j | k | l | m | n | o | p | q | r | s | t | u | v | w | x | y | z | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9

CAS號: 1 2 3 4 5 6 7 8 9

關于物競

物競數據庫是一個全面、專業、專注，并且免費的中文化學品信息庫，為學生、學者、化學品研究機構、檢測機構、化學品工作者提供專業的化學品平臺進行交流。
數據庫采用全中文化服務，完全突破了中英文在化學物質命名、化學品俗名、學名等方面的差異，所提供的數據全部中文化，更方便國內從事化學、化工、材料、生物、環境等化學相關行業的工作人員查詢使用。

關注我們

: 微信賬號：物競化學品數據庫

: 微博賬號：wjhxp

聯系我們

上海市延長路149號上海大學科技園412室
公司總機: 021-56389801
訂購電話: 4007001514
傳真電話: 021-56389802
客服電話: 021-56332350
電子郵件: wingch@basechem.org