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    	          物競編號
    	          1DEZ

    	        
          
    	        
          
    	          分子式
    	          C11H16O3
    	        
          
    	        
          
    	          分子量
    	          196.24
    	        
          
			    
          
    	          標簽
    	          
                      
                        2-呋喃丙酸-2-甲基丙脂,
                      
                        食品添加劑,
                      
                        食用香料（增香劑）,
                      
                        天然等同香料和人造香
                      
                  
    	        
          
    	                
    	    
          
    	
          
    
          
    
          
        
    
          
    
          
    	
          編號系統
          
    	
          CAS號：105-01-1
          
        
          MDL號：暫無
          
        
          EINECS號：203-261-0
          
        
          RTECS號：暫無
          
        
          BRN號：暫無
          
        
          PubChem號：暫無
          

    	
          物性數據
          
    	
          
    		
          1.性狀：無色至淺黃色液體，呈水果和白蘭地酒似香氣，用量超過時有刺激味，低用量時有甜的干白蘭地酒風味。
          2.溶解性：幾不溶于水，溶于乙醇。
          
    	
          
    	
          毒理學數據
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          生態學數據
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          分子結構數據
          
    	
          
    		
          1、  摩爾折射率：52.99
          2、  摩爾體積（cm3/mol）：191.4
          3、  等張比容（90.2K）：458.8
          4、  表面張力（dyne/cm）：33.0
          5、  極化率（10-24cm3）：21.01
          
    	
          
    	
          計算化學數據
          
    	
          
    		
          1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無
          2.氫鍵供體數量:0
          3.氫鍵受體數量:3
          4.可旋轉化學鍵數量:6
          5.互變異構體數量:無
          6.拓撲分子極性表面積39.4
          7.重原子數量:14
          8.表面電荷:0
          9.復雜度:177
          10.同位素原子數量:0
          11.確定原子立構中心數量:0
          12.不確定原子立構中心數量:0
          13.確定化學鍵立構中心數量:0
          14.不確定化學鍵立構中心數量:0
          15.共價鍵單元數量:1
          
    	
          
    	
          性質與穩定性
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          貯存方法
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          合成方法
          
    	
          
    		由2-呋喃基丙酸和異丁醇直接酯化而成。
    	
          
    	
          用途
          
    	
          
    		規定為允許使用的食品用香料。
    	
          
    	
          安全信息
          
    	
          危險運輸編碼：暫無
          
    	
          危險品標志：暫無
          
    	
          安全標識：暫無
          
    	
          危險標識：暫無
          
        
          文獻
          
        
          
            None
        
          
        
          備注
          
        
          
            None
        
          
    	
          表征圖譜