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          物競編號 1DQM
          分子式 C12H16O2
          分子量 192.25
          標(biāo)簽 丁基苯乙酸酯, 食品添加劑, 食用香料

          編號系統(tǒng)

          CAS號:122-43-0

          MDL號:MFCD00048774

          EINECS號:204-543-6

          RTECS號:AJ2480000

          BRN號:暫無

          PubChem號:24900920

          物性數(shù)據(jù)

          1.  性狀:無色液體,具有玫瑰和蜂蜜香氣。

          2.  沸點(℃):260

          3.  閃點(℃):74

          4.  溶解性:溶于乙醇和油脂,幾乎不溶于水。

          毒理學(xué)數(shù)據(jù)

          口服-大鼠 LD50: > 5000 毫克/公斤。

          生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

          暫無

          分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

          1、  摩爾折射率:56.10

          2、  摩爾體積(cm3/mol):191.7

          3、  等張比容(90.2K):467.7

          4、  表面張力(dyne/cm):35.3

          5、  極化率(10-24cm3):22.24

          計算化學(xué)數(shù)據(jù)

          1.疏水參數(shù)計算參考值(XlogP):無

          2.氫鍵供體數(shù)量:0

          3.氫鍵受體數(shù)量:2

          4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:6

          5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無

          6.拓?fù)浞肿訕O性表面積26.3

          7.重原子數(shù)量:14

          8.表面電荷:0

          9.復(fù)雜度:160

          10.同位素原子數(shù)量:0

          11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

          12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:1

          13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

          14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

          15.共價鍵單元數(shù)量:1

          性質(zhì)與穩(wěn)定性

          暫無

          貯存方法

          通風(fēng)低溫干燥

          合成方法

          由苯乙酸和正丁醇在硫酸催化下直接酯化得粗品苯乙酸正丁酯,經(jīng)中和、水洗、減壓蒸餾等精致過程,即得苯乙酸丁酯成品。

          用途

          GB 2760—96規(guī)定為暫時允許使用的食甩香料。主要用于配制蜂蜜、果仁和什錦水果、焦椒巧克力、奶油等型香精。也用于煙草、化妝品和皂用香精。

          安全信息

          危險運輸編碼:暫無

          危險品標(biāo)志:有害

          安全標(biāo)識:S26 S36

          危險標(biāo)識:R20/21/22 R36/37/38

          文獻(xiàn)

          暫無

          備注

          暫無

          表征圖譜