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    	          物競編號
    	          1E2X

    	        
          
    	        
          
    	          分子式
    	          C10H14O2
    	        
          
    	        
          
    	          分子量
    	          166.22
    	        
          
			    
          
    	          標簽
    	          
                      
                        6-Pentyl-2-pyrone,
                      
                        6-Pentyl-2H-pyran-2-one,
                      
                        醫(yī)藥中間體,
                      
                        食品添加劑,
                      
                        食用香料（增香劑）,
                      
                        天然等同香料和人造香
                      
                  
    	        
          
    	                
    	    
          
    	
          
    
          
    
          
        
    
          
    
          
    	
          編號系統(tǒng)
          
    	
          CAS號：27593-23-3
          
        
          MDL號：MFCD00047551
          
        
          EINECS號：248-552-3
          
        
          RTECS號：暫無
          
        
          BRN號：暫無
          
        
          PubChem號：24901845
          

    	
          物性數據
          
    	
          
    		
          1.性狀：液體。呈蘑菇、藍干酪或乳品香氣。
          2. 熔點（oC）：>230
          3.沸點（oC,0.3mmHg）：93
          4.溶解性：溶于油脂，不溶于水。天然品存在于桃、烤牛肉和油桃等中。
          
    	
          
    	
          毒理學數據
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          生態(tài)學數據
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          分子結構數據
          
    	
          
    		
          1、  摩爾折射率：47.22
          2、  摩爾體積（cm3/mol）：165.6
          3、  等張比容（90.2K）：397.9 
          4、  表面張力（dyne/cm）：33.2
          5、  極化率（10-24cm3）：18.72
          
    	
          
    	
          計算化學數據
          
    	
          
    		
          1.疏水參數計算參考值（XlogP）:3
          2.氫鍵供體數量:0
          3.氫鍵受體數量:2
          4.可旋轉化學鍵數量:4
          5.互變異構體數量:3
          6.拓撲分子極性表面積26.3
          7.重原子數量:12
          8.表面電荷:0
          9.復雜度:214
          10.同位素原子數量:0
          11.確定原子立構中心數量:0
          12.不確定原子立構中心數量:0
          13.確定化學鍵立構中心數量:0
          14.不確定化學鍵立構中心數量:0
          15.共價鍵單元數量:1
          
    	
          
    	
          性質與穩(wěn)定性
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          貯存方法
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          合成方法
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          用途
          
    	
          
    		食品用香料。
    	
          
    	
          安全信息
          
    	
          危險運輸編碼：暫無
          
    	
          危險品標志：刺激 
          
    	
          安全標識：S26 S36 
          
    	
          危險標識：R36/37/38 
          
        
          文獻
          
        
          
            暫無
        
          
        
          備注
          
        
          
            暫無
        
          
    	
          表征圖譜